净鱼肉250克。
酱油、醋各3大匙，白糖2大匙，香油1大匙，精盐、鸡精各1／3小匙，胡椒粉1／4小匙，葱、蒜末各少许。
将鱼肉切成10厘米长、2厘米宽、2厘米厚的条，放入盆内，加入香油、精盐、鸡精、酱油、胡椒粉，腌制10分钟。
用小碗加入酱油、醋、白糖、鸡精、葱姜末、兑成调味汁。
将腌好的鱼条用竹签串上，放在无烟的炭火盆的铁架上，烤熟带调味汁上桌。
烤时注意火候，防止烤糊。
同类推荐
中华营养百味：心脏病调养食谱
心脏病是心脏疾病的总称，是危害人类生命的主要疾病之一。心脏病是老人的高发病，来得突然，而且还能要了人的命，心脏病患者其实都要养，不能着急，不能生气，在饮食方面也要有讲究，要学会正确的饮食调养法。《心脏病调养食谱》对心脏病及其合并症患者宜吃什么，忌吃什么如何配膳等知识作了深入浅出的介绍。详细地介绍了对心血管病预防和治疗有较好效果的膳方剂。内容丰富，科学实用，可供心脏病患者，广大中老年人参考。
热门推荐
EXO彼岸之距情人永不相见
一个可怜的小女孩，在5岁就失去了亲人被孤儿院院长收养她在孤儿院认识了一个小男孩他们很快就喜欢上了对方可是，他们还没认识几天就小男孩就被领养又要和他分开了“老天爷啊……你为什么要这样对我？我的爸爸妈妈离开了我，现在连我喜欢的人都要离开我……”这仅仅只是一个5岁小女孩说的话。过了十一年她已17岁她认识了十二个男孩其中六个人为什么又开始喜欢她了？但是美好的日子不长他们之间出现了一个女生可以制造误会使他们分离“我们，就像一朵彼岸花，有花不见叶，有叶不见花，生生世世，永远相离。”这是这位可怜的女孩生前说过的最后一句话。
