葱白500克，大蒜250克。
葱、冰糖各适量。
葱白洗净，大蒜去皮，待用。
葱白切段，大蒜砸碎，两者置入锅中，加水2000克煮沸15分钟即可。可供家里多人饮用，每人每次饮1茶杯，食用时加冰糖调味。
大蒜有解散痛肿、消毒气、除风破寒、健脾止泻的功效。同时，大蒜味道辛辣，食用大蒜还能开胃、助消化。
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