嫩豆腐2块，血豆腐1块。
猪肉末40克，雪菜1小匙，糖、蚝油、豆瓣酱各1小匙，酱油少许，水200克，植物油30克。
将嫩豆腐、血豆腐切成小块汆烫后冲凉，备用。
锅入底油烧热，爆香猪肉末，加入水，再放入雪菜及豆瓣酱略炒，加入豆腐，最后下调味料，调味略煮，勾薄芡即可。
豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养效价较高。豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。
同类推荐
天天营养百味：热门家常百味
本书提供的菜谱选用的原料取材方便，制作过程简单易行，让您可以在自家的厨房里，利用最简单的器具，轻松制作出好吃、好看、好营养、好创意的各种家常菜。即使您还是初涉厨事的年轻人，也能快速掌握菜肴制作的原理和精髓，真正体验到烹饪带来的乐趣。
热门推荐
爆笑女神经：校草还高冷
她，是追寻自由的乐天女孩-----韩希沫她，是无父无母的清纯女孩-----林小兮她，是受人爱慕的文静女孩-----柠倩雪-----------------------她，是被爱冲昏头的单纯女孩-----胡晶晶她，是娇生惯养的心机女孩-----刘晓芒她，是不惜代价的率真女孩-----李敏娜----------------------ps:男主我是真的没词了，抱歉了
向太空进军（征服太空之路丛书）
《向太空进军》是“征服太空之路丛书”之一，从人类早期的探索太空的活动开始介绍，一直到如今的探索活动，期间有关的发明发现也一并介绍，另外，还适当地介绍了一些有趣的太空话题，如一些前端构想和探索传奇等。
霸道少爷的专属小甜妹
小时候的约定长大后的不相识到相恋从失忆到被唤醒记忆他找到了她，她有了他一场雨绵绵而下，雨中的许夜安一把抱住了她。“白允韵，我真的好喜欢你”面对突如其来的告白，白允韵愣住了。她看着抱着她的男孩，这一刻她的心化了，她喜欢过这个混蛋吗？“最美不过你”――顾夜安“得到就不会放手，既然爱了就深爱”――盛依叶“我会爱你一世”――盛依白“在最美的时光遇见你，遇见了最好的你”――夏雨川“一生有你，足矣”
爱你是我做过的最好的事
他是霸道的黑帮老大，许氏集团总裁，她是温柔善良的警察之女，因为她的善良造就了俩人的缘份，从此之后她爱他如命，他宠她成狂。然后好景不长她发现自己的养父被自己最爱的人的义父杀害时，她想报仇而他却不愿背叛自己的义父，从此她们站在了对立面。然而一切结束后他对她说道今生爱你是我做过最好的事。
