颈椎病是颈椎骨关节炎、增生性颈椎炎、颈神经根综合征、颈椎间盘突出症的总称。主要由于颈椎长期劳损、骨质增生，或椎间盘突出、韧带增厚，致使颈椎脊髓、神经根或椎动脉受压，出现一系列功能障碍的临床综合征。颈椎病属中医学“痹证”范畴。临床辨证主要分为肝肾亏虚、风寒湿痹两种类型。
1.肝肾亏虚证症见颈项疼痛，活动不利，伴头痛、眩晕、耳鸣、视物模糊、腰腿疼痛等，舌质淡红少苔，脉细。治疗此类型的颈椎病宜以补肝肾、强筋骨为主。
2.风寒湿痹证症见颈项疼痛，活动不利，椎体压痛，痛连上臂，手指麻木，遇寒则剧，得暖则舒，舌质淡、苔白及脉弦。治疗此类型的颈椎病宜以祛风散寒、除湿通络止痛为主。
下面推荐一些常用的补益食疗药膳方供参考。
川乌薏米粥
“原料”川乌末12 克，薏米30 克。
“功效”本品具有祛风散寒、除湿宣痹止痛之功效，适于风寒湿痹型的颈椎病患者食用。
“做法”将薏米与川乌一起放入锅内，加入适量清水先用旺火煮沸，再改用小火慢慢煨成稀薄粥，再加入姜汁5 毫升，蜂蜜10 克搅拌匀即可。
“用法”每日空腹温热服下。每日1 剂。
桃仁决明蜜茶
“原料”桃仁10 克，草决明12 克。
“功效”本品具有活血通络、清肝熄风之功效，适于脊髓型颈椎病肝阳上亢、头晕项强、口渴烦热、大便干结的患者食用。
“做法”将桃仁研碎，与草决明一起放入锅内，加入适量清水煎煮取汁即可。
“用法”兑入白蜜调服。
“提示”脑出血患者慎用。
菊楂决明饮
“原料”菊花10 克，山楂、草决明各15 克。
“功效”本品具有清肝疏风、活血化瘀之功效，适于肝肾亏虚证的颈椎病阴虚阳亢、头晕眼花、颈项不适、上肢麻木等症的患者食用。
“做法”将草决明捣碎，与菊花、山楂一直放入锅内，加入适量清水煎煮，最后去渣取汁，加入冰糖调味即可。
“用法”当茶饮。川芎白芷炖鱼头
“原料”川芎、白芷各15 克，鳙鱼头1 个。
“功效”本品具有祛风散寒、活血通络之功效，适于风寒湿痹型的颈椎病、颈项疼痛不适、转摇不便、喜温恶寒、得热痛缓的患者食用。
“做法”将川芎、白芷分别切成片，鳙鱼头去鳃洗净，然后一起放入锅内，加入生姜、葱、盐、料酒及适量清水，先用旺火烧沸后，改用文火将鳙鱼头炖熟即可。
“用法”佐餐食用，每日1 次。
胡椒根蛇肉
“原料”胡椒根100 克，蛇肉250 克。
“功效”本品具有祛风除湿、舒筋活络之功效，适于神经根型颈椎病风寒湿痹、颈项疼痛、活动不灵、遇寒或阴雨天加重的患者食用。
“做法”将胡椒根洗净后切成3 厘米的段，将蛇肉剖腹除去内脏，洗净后切成2 厘米长的段。将蛇肉、胡椒根放入锅内，加入葱、姜、盐、黄酒及适量，用旺火烧沸后，改用文火熬至蛇肉熟透即可。
“用法”分次服食。
乌鸡附子散
“原料”乌鸡1 只，生附子30 克。
“功效”本品具有温经散寒、除湿止痛之功效，适于风寒湿痹型的颈椎病患者食用。
“做法”将乌鸡宰杀，去毛及内脏后洗净，将附子去皮、尖研成末。然后把附子末撒在处理好的鸡上，用旺火炙为焦黄后再捣碎即可。
“用法”每日空腹用酒送服5~10 克，每日2 次，逐渐增加至3 次。
