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第26章 上班族,你丢掉了什么?

毫不夸张地说,很多上班族女生都处于“亚健康”的状态,由于长时间地久坐,心肺能力会变得越来越弱,久而久之,各种毛病也接踵而至,而原因往往只有两点:运动和饮食。

每个人都知道,运动是健康的不二法门,但上班族每天都在和时间赛跑,一说起运动,总是露出心有余而力不足的模样,其实,如果让女生们像模像样地做运动,恐怕是太难了,但只要留心,每天保证二十分钟的运动量一点儿也不困难。

美国运动医学会曾在地铁设置宣传栏:“没有时间运动,就试试爬楼梯吧!”

爬楼梯的好处数不胜数,除了消耗热量之外,还能增强心肺、血管的功能,降低胆固醇和心脏病发生的机率,对于想减肥的女生来说,爬楼梯无疑是个最有效的方法。只要办公室不在6层以上,就属于可以忍受的范围。

如果你工作的地方属于高楼,无法忍受爬楼梯的劳累,那么走路总可以吧!不妨早十分钟出门,然后提前一站下车,走到办公室,习惯后再加快脚步,谁说上班族一定要跟时间赛跑?

但即便如此,很多女生依然会以“没时间”作为借口,如果是这样,那就只有一个后果:你会花更多的时间上医院!

办公室女生的工作一般都会和电脑打交道,经常长时间地面对显示器,这会造成眼睛干涩、酸痛或疲劳,严重时甚至会出现白内障、青光眼、视网膜脱落。

当你看文件、输入文字、抬头看屏幕时,眼球每天平均要转动2万~3万次,所有的动作都必须依靠眼球肌肉-——睫状肌的控制。当眼睛往远处看时,睫状肌松弛;往近处看时则会收缩,如果长时间地看近物,会导致睫状肌痉挛,近视度数加重,如果疲劳过度,可能会对视力造成永久伤害。

另外,文字、符号或图像显示时会闪烁发光,如果眼睛一直注视这些发光体,眨眼次数就会减少,泪液分泌也随之减少,最后造成眼睛干涩。

这些症状都属于“计算机文明病”,因此要避免因使用电脑而引起的眼睛疲劳。

每工作两小时要休息10分钟左右,不妨起身喝杯水,眺望一下窗外,或者闭上眼睛,蘸一点儿凉水涂抹眼皮,并按摩几次,以此改善眼部循环。虽然有眼药水,但它含有防腐剂,应尽量少用。

使用电脑时要注意:显示器应低于视线10~15度,14寸屏幕距离眼睛60公分,15寸70公分的缓冲,屏幕越大距离越远;亮度是自然光线的三倍,勿让其他光线造成反光,最好是加装特殊的微滤网或护目镜;经常擦拭屏幕,增加可视度;将要处理的资料放得越近越好,减少眼睛和颈部的转动;椅子最好有靠背,使脊椎挺直。

另外,伏案工作也会让你觉得腰酸背痛,如果不运动一下,容易患上腰椎疾病,这里有几个简单的运动:

1.坐在椅子上,展开双臂,握紧拳头,顺时针扭12次,逆时针扭12次;

2.掌心向上,弯曲手肘,把手指放在肩头,用肘部做圆圈旋转运动,两肘应在胸前碰触在一起,顺时针、逆时针各做12次;(瑜珈52)

3.将左臂举起放在背后,然后将右臂在背后弯曲,直到两手能扣在一起,尽量向后伸展,如果无法做到这一点,应先锻炼将手抓在一起。(瑜珈81-6)

这些运动非常简单,而且不需花费很多时间,当你在工作的间隙,随时做几个伸展运动,会让紧张的神经得到缓解。

除了腰酸背疼之外,上班族女生还经常遇到另一个问题,就是臀部下垂,因为长久不运动,脂肪逐渐堆积,如果出现这种情况,最好还是爬爬楼梯。

不过,你可能不知道,还有一个造成臀部下垂的原因——就是不合理的饮食,如果动物性脂肪摄取过量,很容易在下半身囤积,最后导致臀部下垂。

既然找到了原因,那么就应该从一日三餐着手,但现在,很多女生的三餐是这样安排的:早点很简单,有时甚至不吃;中午有工作餐,晚上则回家随便凑合,如果公司有活动,或朋友聚会,就去餐馆大吃一顿。这种饮食结构正是典型的“金字塔”型,它也是专家们竭力反对的、不合理的安排,因为热量和营养主要集中在晚上,对身体有害无益。科学的饮食应该是:

1.快乐的早餐

其实,早餐应该是一天中最重要的,因为此时距上次进餐时间已有十多个小时,为了保证一天的工作,早餐一定不能省略。早餐最好少吃稀饭、甜面包或炒面,这些含碳水化合物多的食物会使脑中的血清素增加,而血清素具有镇静作用,另外,油条、蛋和熏肉也不适合,因为这些含有大量脂肪和胆固醇的食物不易消化。

一般来说,应尽量选择低脂高营养、方便快捷的食品,几片全麦面包、一杯牛奶、果汁或豆浆、几片瘦肉就足够了。

2.丰盛的午餐

午餐应适当多吃一些,除了补充上午的消耗之外,还要使体内的血糖继续保持在高水平,以满足下午的需要。午餐不宜以碳水化合物为主,因为它会令人疲倦,可以多吃一些富含蛋白质的食物,比如鱼类、豆类、瘦肉、禽蛋和新鲜蔬菜等。这些食物中的优质高蛋白能增加血液中的酪氨酸增加,进而转化成多巴胺等化学物质,这些物质可以使头脑保持敏锐。必须排除方便面、西式快餐等没有营养的垃圾食品。

3.美妙的晚餐

由于晚饭后的大部分时间用于休息,身体的消耗并不大,所以晚餐应清淡、易消化,少吃蛋白质、脂肪、胆固醇含量丰富的食物,以免多余的热量转化成脂肪。

另外,吃得太多也会影响睡眠。“早上吃好,中午吃饱,晚上吃少”虽然是一句老话,但它绝对是不折不扣的真理。

不过,上班族女生或许又要抱怨:“工作中的应酬是免不了的,朋友聚会不能不去,上司的安排更不能推……”这些虽然是事实,但只要你把握一些原则,去餐馆吃饭照样可以吃得好。

1.多选瓜菜、豆类食物

绿叶蔬菜、豆腐、冬瓜、萝卜等都是很好的选择,不仅富含维生素、纤维素和矿物质,而且价钱便宜。

虽然人们已经非常了解豆制品对身体的好处,它富含蛋白质,不会令人发胖,有助于预防心血管疾病,清除血液中有毒的重金属,帮助骨骼生长。对女生们来说,豆浆和豆腐更是不能缺少,因为里面大量的雌激素可以延缓衰老。不过,女生们或许不知道,豆类还是防止臀部下垂的最佳食品。

2.选白肉、去红肉

餐桌上没有肉当然不太好,你不妨选择鸡肉、鱼肉或海鲜,即使其他人点了红烧牛肉、回锅肉之类的,你也可以不吃或少吃一点儿。

3.不要点煎炸食品

一碟炸豆腐和一碟清蒸豆腐相比,哪一个更有营养?相信很多女生都会毫不犹豫地选后者,因此点菜时尽量避免煎炸类菜式。

4.进餐前先喝汤

当然,最好是菜汤,喝汤之后吃些蔬菜,你差不多已经有七分饱了,然后酌量吃点肉和饭,肯定不会吃过量。

5.细嚼慢咽

狼吞虎咽不仅显得吃相难看,而且不利于消化,一般来说,在饭店吃饭总是有很多人,因此不妨边聊边吃,减低进食速度。

6.拒绝小点心

有的饭店会提供一些餐前小食品,比如芝士蛋糕、酥皮西饼、牛角酥、开心果、花生、腰果等等,这些小吃美味可口,具有很大的诱惑力,不过一定要适可而止,最好是不吃,因为它们的热量十分惊人。

总而言之,只要你能把握这些技巧,即使在外面吃饭,也不用担心,当然,最好还是在家吃饭,因为饭店为了让食品更加浓郁可口,往往会将它们腌制一番,加入大量的调味品和鸡精,而这些对身体多少会造成损害。

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