糖醋蒜是许多人都喜爱的美味食品,其实它不仅味道酸甜可口,更能防治支气管炎。大蒜和醋有很强的杀菌作用,且能防治多种疾病,如咳嗽、气喘、感冒、高血压、肺结核、支气管炎等。取250克大蒜,捣烂后,腌泡在250毫升米醋、90克红糖制成的糖醋溶液中,1个星期后即可食用,每日3次,每次食用1汤匙即可见效。
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