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第47章 甘草莲心水果饮

□原料 生甘草30克,胖大海2枚,莲子心4克,雪梨2个,百合30克,苹果2个。

□调料 冰糖适量,清水4杯。

□做法

①将雪梨洗净,去皮、核,切成片;苹果去皮、核,切片,放入淡盐水中浸泡以免变色。

②甘草洗净,用清水润透,切片待用;其他原料洗净待用。

③沙煲内加清水、适量烧沸,放入雪梨、苹果、百合煮滚,下入甘草、胖大海、莲子心煲15分钟,加冰糖融化即可。

食用心得

长春市宽城区华正楼上李长山

经常为患有高脂血症和高血压的老伴做此饮料,对病情的改善很有帮助。

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