对于不同的疾病而言，选择相应的粥品，则对疾病有预防、辅助治疗和调养的功效。以下就几种常见疾病简要介绍几款相应的保健粥品：
（1）感冒
葱白豆鼓粥
原料：葱白4根，豆鼓10克，大米50克，盐适量。
做法：葱白洗净，切段；大米洗净，加适量水煮粥；粥至八成熟时，加葱白、豆鼓一起继续煮粥；粥好后，加盐拌匀再煮2分钟即可。
功效：葱白豆鼓粥具有很强的杀菌功效，感冒时喝点葱白豆鼓粥，可有效缓解感冒症状。
藿香粳米粥
原料：鲜藿香30克，粳米100克。
做法：粳米洗净，加适量水煮粥；粥将好时，加鲜藿香拌匀继续煮5分钟即可。
功效：藿香粳米粥对暑热感冒有很好的疗效，可缓解恶心呕吐和食欲不振的状况。
（2）咳嗽
半夏小米粥
原料：半夏10克，粳米50克。
做法：半夏、粳米洗净，加适量水共同煮粥即可。
功效：半夏小米粥对咳嗽痰多有较好的食疗功效。
杏仁菜粥
原料：杏仁30克，豆角50克，小米100克，葱花、盐适量。
做法：杏仁洗净，切碎；豆角洗净，切丁；小米洗净；杏仁加适量水熬煮，沸腾后加小米、豆角丁煮至粥稠；最后加入葱花、盐拌匀即可。
功效：杏仁菜粥有润肺、止咳、滑肠的功效。
（3）消化不良
山楂赤豆粥
原料：山楂、赤豆各20克，南瓜100克，大米100克。
做法：山楂洗净，切开；赤豆洗净，浸泡一夜；南瓜洗净，切片；大米洗净，与山楂、赤豆加适量水共同煮粥；粥至八成熟时，加南瓜片煮至粥熟即可。
功效：山楂赤豆粥能有效增强食欲，对消化不良有很好的食疗功效。
橘皮粳米粥
原料：橘皮20克，粳米60克。
做法：橘皮洗净，加适量水煎煮取汁；粳米洗净，与药汁一起煮粥即可。
功效：橘皮粳米粥具有顺气、健脾、化痰、止咳的功效，适合消化不良、食欲不振者食用。
（4）贫血
红枣莲子粥
原料：红枣20个，莲子20克，花生10克，糯米100克，冰糖适量。
做法：红枣、莲子、花生、糯米洗净，加适量水共同煮粥；粥将好时，加冰糖继续煮2分钟即可。
功效：红枣莲子粥是补血佳品，贫血者不妨经常食用。
猪肝菠菜粥
原料：猪肝200克，菠菜50克，大米100克，盐适量。
做法：猪肝洗净，切片；菠菜洗净，切段；大米洗净，加适量水煮粥；粥至八成熟时，加猪肝、菠菜煮至粥熟；最后加盐调味即可。
功效：猪肝菠菜粥具有较好的养血功效，还可减轻头晕目眩、月经比调等症状。
（5）便秘
空心菜粳米粥
原料：空心菜200克，粳米100克，盐适量。
做法：空心菜洗净，切碎；粳米洗净，加适量水煮粥；粥至八成熟时，加空心菜煮至粥熟；最后加盐调味即可。
功效：空心菜粳米粥具有清热排毒、促进排泄等功效，对于便秘、排泄不畅具有较好的食疗作用。
松仁粳米粥
原料：松仁30克，粳米100克。
做法：松仁洗净，加少许水研末做膏；粳米洗净，加适量水煮粥；粥至八成熟时，加松仁膏煮至粥熟即可。
功效：松仁粳米粥具有较好的润肠通便功效。
（6）高血压
海带瘦肉粥
原料：干海带100克，瘦肉100克，大米100克，葱花、盐适量。
做法：干海带水泡发开，洗净，切丝；瘦肉洗净，切丝；大米洗净，加适量水煮粥；粥沸腾后，加海带丝、瘦肉丝继续煮至粥熟；最后，加葱花、盐拌匀即可。
功效：海带瘦肉粥改善血栓和因血液黏性增大而引起的血压上升，对高血压病人非常有益。
芹菜山楂粥
原料：芹菜100克，山楂15克，大米100克。
做法：芹菜洗净，切丁；山楂洗净，切片；大米洗净，加适量水煮粥；粥至八成熟时，加芹菜丁、山楂丁煮至粥熟即可。
功效：芹菜山楂粥有很好的降压功效，高血压病人可经常食用。
（7）心脏病
鸡肉玉米粥
原料：鸡胸肉100克，玉米200克，芹菜20克，大米100克，盐、淀粉适量。
做法：鸡胸肉洗净，切丝，用盐、淀粉拌匀备用；芹菜洗净，切末；大米洗净，加适量水煮粥；粥沸腾后，加鸡胸肉、玉米煮至粥熟；最后加芹菜末、盐拌匀即可。
功效：鸡肉玉米粥对冠心病、高血脂、心脏病均有辅助治疗的作用。
什锦蔬菜粥
原料：西兰花、洋菇、香菇、胡萝卜各50克，大米100克。香油、盐、胡椒粉适量。
做法：西兰花洗净，切朵；洋菇、香菇、胡萝卜洗净，切丝；大米洗净，加适量水煮粥；粥沸腾后，加西兰花、洋菇、香菇、胡萝卜煮至粥熟；最后加香油、盐、胡椒粉拌匀即可。
功效：什锦蔬菜粥几乎不含油脂，是心脏病、高血脂、动脉粥样硬化者的食疗佳品。
（8）失眠
甘草桂枝糯米粥
原料：甘草5克，桂枝10克，糯米50克。
做法：甘草、桂枝用纱布包好，加适量水煎煮取汁；糯米洗净，与药汁一起煮粥即可。
功效：甘草桂枝糯米粥具有补心气、安心神的功效，对失眠者非常有益。
何首乌牛蒡粥
原料：何首乌15克，牛蒡200克，胡萝卜30克，大米100克，盐适量。
做法：牛蒡、胡萝卜洗净，切小块；大米洗净，与牛蒡、胡萝卜、何首乌加适量水一起煮粥；最后加盐调味即可。
功效：何首乌牛蒡粥具有益血安神功效，失眠者常食可改善睡眠质量。
温馨提示
大量的流行病学研究表明，膳食纤维与肥胖关系密切。因此，肥胖者应多选择含膳食纤维较高的燕麦粥、荞麦粥、大豆粥、绿豆粥、豌豆粥、芸豆粥等，坚果中可以选一些含油脂较少的品种。当然，喝粥时最好不要放糖。
