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第34章 想要脾好,吃好睡好最重要

脾的养生要点其实很简单,没有任何玄奥的东西,就是要求我们日常生活中好好吃饭、好好睡觉、不生气、多运动。

在人体五脏中,脾属土。在自然界,土生万物,人体是个小天地,脾就显得十分重要,每一个器官都离不开脾土的作用。是脾每天在孜孜不倦地把饮食中的“水谷之精微”转输到身体的每一个角落,去滋养我们的身体。而且,脾位居中央,相当于一个“中央处理机”,人体的新陈代谢,升清降浊,全由它在中央控制着。脾脏滋养人体、控制人体的力量,就叫“中气”。

脾脏还统血,也就是五脏六腑之母。有人在思考时就不容易入睡,思虑过多,就会伤及心脾,使其虚弱。脾虚不能统血,引起血液的耗损,血液无法归心养心,就会心神不安,所以失眠。久而久之,还会引发其它机体的失调,如:神经衰弱、食欲不振及血压失常等。

脾和胃也是紧密相连的,因为脾与胃相表里,如果胃部忙碌,脾脏必会助一臂之力,使血液大量流入胃部,即使想睡也无法安心而失眠。

神经衰弱、失眠、多睡都会伤脾。眼胞及肋部亦属脾管辖,睡眠不足的时候,眼眶及两颊凹陷,眼睛布满血丝,脸色暗沉无光。古人说“睡为眼食”,只要七日不睡,眼睛就会干枯。

综上所述,脾是人体的重要器官,如果脾出了问题,其它器官的日子也不会好过。因此,要想有一个好身体,就要好好养护好自己的脾脏,只有这样才可以精神好,消化好,下面就介绍食疗养脾的几种方法:

(1)山药薏苡仁粥:山药50克,薏苡仁20克,粳米100克,同煮成粥。有益气健脾,涩肠止泻的作用,适用于中老年人脾胃虚弱所致食欲不振,脘腹胀满,大便溏泄等。

(2)莲子芡实粥:莲子10克,芡实10克,补骨脂5克,粳米100克,同煮成粥。有健脾益气,补肾固精的作用,适用于脾肾两虚所致的食欲不振,脘腹胀满,形寒肢冷,腰膝酸软,五更泄泻等。

(3)参枣粥:党参10克,大枣10枚,粳米100克,同煮成粥。有健脾益气的作用,适用于体虚气弱,食欲不振,脘腹胀满等。

(4)茯苓糕:茯苓10克,面粉100克,将茯苓洗净粉碎成细粉,与面粉混合,加入白糖适量,发酵后蒸糕食用。有健脾燥湿、利水安神的作用,适用于脾虚有湿所致的脘腹满闷、食少纳呆、失眠多梦等。

(5)莲子猪肚汤:莲子20克,猪肚1个,胡椒少许,同煮成汤,去胡椒后食用。有温胃健脾,益气补虚的作用,适用于脾胃虚弱所致的食欲不振,消化不良,饮食偏冷即胃痛者。

(6)山楂麦芽粥:山楂10克,麦芽5克,粳米100克,同煮成粥。有健脾开胃,消食化积的作用,适用于肉食或米面食积不化所致的脘腹胀满,食欲不振,消化不良等。

(7)薏米小豆粥:薏苡仁20克,赤小豆20克,粳米100克,同煮成粥。有渗湿利水,健脾益气的作用,适用于脾虚湿盛所致的食少纳差,脘腹胀闷,尿少浮肿者。

(8)八宝粥:莲子、芡实、薏米、山药、桂圆、红枣、白扁豆各5克、粳米100克,同煮成粥。有益气养血,健脾强身的作用,适用于体虚乏力,食少纳呆,气血亏虚者。

要养好脾胃,除了吃好,还要睡好。中医讲“胃不和则寝不安”,因为晚上人要休息,脾胃也需要休息,晚餐吃的过饱会加重脾胃得负担,扰动脾胃的阳气,从而影响睡眠。因此,晚餐宜吃七八分饱,并且尽量清淡,以顾护脾胃清阳之气。另外,睡前宜静养心神,做到“先睡心后睡眼”,助阳入阴以利于睡眠。

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