营养专家告诫男士们，仅仅注意降低脂肪、胆固醇的摄入，增加蛋白质的摄入，并不是营养的全部，讲究营养的男性还得具备以下新知识：
一、补铁不是重点
男士中真正缺铁者不足2%，因而不必在怎样补铁上费心思。①补铁可能会掩盖内脏出血传递给人们的疾病信息。大多数男性要是出现缺铁性贫血，体内很可能还隐藏着内脏慢性出血或造血障碍的隐患。若不找出缺铁的原因而盲目补铁，将会延误诊断时机。②与女性相比，男性不能承受铁的超负荷补给。因为女性可以通过月经解除过量铁的负荷，而男士则没有这种优势，容易“铁满为患”。
二、增加抗氧化剂的摄入
抗氧化剂（特别是维生素E）能阻止自由基损伤血管壁，从而预防胆固醇堵塞血管，有助于对抗冠心病。粗粮、坚果、植物油中差不多都含有维生素E。因此，男士们应多食用这些食物。
三、蛋白质适可而止
为追求肌肉发达，多吃含蛋白质高的食品在男性中较普遍。实际上，除了从事强度大的运动外，多数男士并不需要补充太多的蛋白质，每日中等量的肉、禽、鱼、豆制品，加上适量的低脂奶制品就足够了。
四、关注被遗忘的锌
锌是体内各种酶的活性成分，对调节免疫系统功能、促进生长发育十分重要，男士应注意摄入海产品、瘦肉、粗粮和豆类食物。
五、补充维生素B6、叶酸
近年来，高半胱氨酸是导致心脏病的危险因素之一，而有助于分解高半胱氨酸的就是维生素B6，多见于鸡、鱼、粗粮、豆类和谷类食物中。
