桃子的特性
桃子又叫山桃、蜜桃、寿果等,为蔷薇科植物山桃的成熟果实,似心型,浆汁丰富,果肉柔软,甘甜香郁。桃子的种类很多,有水蜜桃、肥城桃、白桃、蟠桃和雪桃等,其中尤以肥城桃和深州蜜桃驰名天下,堪称群桃之冠。桃子原产于我国陕西、甘肃一带,目前分布很广,主要产区为山东、河北、山西、河南、浙江等地。
桃子中的营养
现代研究认为,桃子是一种营养价值很高的水果,每百克可食部分含糖类7克、粗纤维4.1克、蛋白质0.8克、脂肪0.1克,还含有钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸、维生素C、维生素E、多种挥发油、有机酸等成分,肉质甜美,有“天下第一果”之美称。
药理功效
中医理论认为,桃性温、味甘酸,入心、肝、肺、大肠,有益颜色、解劳热、润肺止渴等功效。
现代医学研究发现,桃的果肉中含有多种营养物质,其中的胶质具有预防便秘的效果;有机酸和纤维素可以增加食欲,帮助消化;多种维生素能起到养阴生津、补气润肺的保健作用。因此,人们总是把桃作为福寿祥瑞的象征,认为桃子是仙家的果实,吃了可以长寿,因此在民间有“寿桃”和“仙桃”的美称。
食用禁忌
桃子味甘而性温,过量食用会生热,“令人臌胀及生痈疖”,尤其是内热偏盛、易生疮疖的人,更不宜多吃。
桃子的纤维多,过多食用容易造成消化不良,胃肠有疾病的患者不宜多食。
美容妙用
《随息居饮食谱》记载:桃子“补血活血,生津涤热,令人肥健,好颜色。”现代医学研究发现,桃子含有较高的糖分,可改善皮肤弹性,使皮肤红润;丰富的果酸有保湿功效,并能清除毛孔中的污垢,防止色素沉着,预防皱纹;大量的维他命能促进血液循环,使面部肤色健康、红润。
靓丽容颜——用
桃子木瓜面膜抗皱面膜
轻松DIY:
1.木瓜(半个)去皮、籽,捣成泥;桃子(1个)洗净,去核,捣成泥;柠檬去皮,榨取汁液;将三种水果汁倒在一起,混合均匀。
2.先用热水熏面5分钟,然后将水果泥均匀涂在面部,15~20分钟后用清水洗净即可。
美颜功效:
此面膜富含活性酶、维生素A、维生素C等成分,能够除去坏死细胞,令容颜丰满、嫩滑。温馨提示:
木瓜和柠檬中高含量的天然酶,刺激性较大,敏感性皮肤不宜使用此面膜。
桃片面膜柔嫩肌肤
轻松DIY:
桃子洗净,切片,在洗净的脸上轻轻摩擦和按摩,稍过片刻后洗净,每天1~2次,经常使用。
美颜功效:
非常适合粗糙皮肤,有助于保持皮肤的光滑与柔嫩。
桃子蛋清汁收敛肌肤
轻松DIY:
把一个熟透的桃子洗干净,去掉皮、核,切碎。然后把一个蛋清打起沫,与桃子放在一起,混合均匀,敷在脸上,大约20分钟后,用温水洗净即可。
美颜功效:
此面膜有收敛肌肤的神奇功效,经常使用能够增加皮肤弹性和光泽度。
靓丽容颜——食
百果桃酱红润容颜
主料:桃子2个,桑葚20克,松子20克、核桃仁20克、黑芝麻10克。
配料:白糖适量。
制作方法:
1 桃子洗净,去皮、核,切块;桑葚洗净。
2 核桃仁、黑芝麻分别洗净,炒熟。
3 把桃子、桑葚和白糖放到锅中,煮成糊状,放入松子、核桃仁、黑芝麻,煮至熟透即可。
靓颜功效:具有非常好的养血润燥通便之功,常食可使脸色红润、皮肤健康有光泽。
桃柿子汁调节机体
主料:2个桃,2个柿子。
制作方法:
1 将桃子洗净,去掉中间的核,切小块,榨取汁液;柿子彻底洗净,切小块,榨取汁液。
2 将两种汁液混合均匀,立即饮用。
靓颜功效:富含β-胡萝卜素和维生素C,能够提高免疫系统功能,延缓衰老。
桃粥
丰肌美肤
主料:鲜桃2个,粳米100克。
配料:冰糖适量。
制作方法:
1 桃洗净,去核,切成碎块。
2 粳米淘洗干净,放入锅中,旺火烧开,放入桃肉和冰糖,熬煮成粥,即可食用。
特色:果香宜人,香甜可口。
靓颜功效:经常食用桃粥,能够强壮身体,丰肌美肤,悦容颜。