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第60章 如何与添加剂相处(6)

有了这样的愧疚之情,接下来才会想到要让家人吃上自己亲手做的饭菜。

"根本不可能全部亲手做。"

"没有时间,完全不可能。"

每当我说到添加剂的时候,经常会听到这些声音。

在如今这样一个时代,完全不依赖添加剂,全部亲手做确实有些困难,偶尔使用这些东西也是没办法的事。

但是,如果知道了自己正在吃些什么的话,就一定会对家里人及自己产生歉疚的心情。即便不是很清楚食品添加剂的毒性及危害,但只要知道自己今天给家里人吃的、自己吃进嘴里的加工食品里含有添加剂,就一定会产生一种要亲手制作的冲动。这周有三天都依赖加工食品了,剩下的几天要亲手做---大家是不是会这样想呢?

所以,不要说"根本不可能全部亲手做"这种话,用一周的时间试试看。

(4)不要直奔便宜货---便宜是有原因的

前面我就问过大家,"买东西的时候,你是否只看价钱,只买便宜、特价的东西呢?"

价格便宜又方便的东西,必有其便宜的道理。答案我已反复说过多次了,就清楚地写在"背面"。

超市打价格战,仅通过直接交易,省去中间商佣金的方法,商品价格不会便宜到两三成。在价格战的背后,有像我这样的人以及食品加工业者在暗中活动。

如果有厂商对我们说,香肠以前都卖398日元,明天起想卖298日元,那我们的工作就是在不改变利润的前提下,做出298日元的东西。也就是降低对原材料的要求,使用添加剂做出"相应的产品"。

但是,对于这种"相应的产品",消费者只会看价钱,觉得"这么便宜,真走运",就买走了。

就连卖的水也是这样。

如今掀起了水热潮,超市里摆放着各种各样的水。

海洋深层水、活性水、离子交换水……太复杂了,普通消费者根本不知道挑选哪种好。

这里希望大家注意,那些卖得便宜的水,只是把自来水通过机器净化,强行加入矿物质而制成的。

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