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第235章 居住环境选择有哪“三防”

防寒防暑

居室的温度不能太冷,也不能太热。因为老人特别是高龄老人血液循环差,新陈代谢过程慢,既不挡寒也不耐热。一般来说,夏天24℃~27℃是人体最适宜的温度,而每将空调温度提高1℃,就可以节电0.9度。冬天最好在18℃~24℃(参见本章第三节)

防止噪声

噪声对老年人健康非常不利,它能损伤听觉,使听力下降;刺激神经系统,引起头晕、头痛,烦躁不安;影响心血管系统,使人心跳加快,血压升高。因此,要尽量防止外面噪声传入,同时电视剧、收音机的音量要适度,说话也不要太大声。

防止油烟气

居室和厨房之间要有隔离措施,因为老人肺功能减退,一般都忌油烟气。厨房要安装排气扇或者抽油烟机,以减少对室内空气的污染。

厨房是家庭室内环境最大的污染源,中国人饮食习惯和西方存在很大的差别,做饭讲究色香味俱全,煎炒烹炸,制作繁复,往往会产生很大的油烟。

厨房中排放的油烟气体含有一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物以及具有强烈致癌性的物质等对人体有严重危害。食用油加热到270℃左右所产生的油雾凝聚物,可以导致细胞染色体损伤,这也是家庭主妇容易衰老和多病的原因之一。

因此在厨房炒菜时,最好不要等油加热冒出油烟才将菜下锅,油温越高,冒烟越多,危害就越大。同时,烹调时,一定要使用排气扇或者抽油烟机。

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