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第67章 鹿茸人参炖童子鸡

配方:鹿茸10克 人参 15克 山茱萸20克 熟地黄 15克 肉苁蓉15克 巴戟15克 炒白术10克 炙黄芪25克 淫羊藿15克 山药25克 芡实30克 当归15克 蛇床子10克 菟丝子 20克 柏子仁 10克 肉桂 6克 麦冬 15克 五味子 15克 锁阳 15克 紫河车粉 20克 海狗鞭30克 蛤蚧1对 黄连6克 砂仁6克 子公鸡1只 料酒10克 盐 5克 味精 3克 姜5克 葱 10克 胡椒粉3克 上汤3000毫升

功效:温肾,清心,固精。适用于肾气不足早泄,阳痿,听力减退,头晕耳鸣,腰脊酸痛,齿脱发落,面色淡白,小便频数等症。

制作:1.将以上药物洗净,装入洁净纱布袋内,扎紧口;公鸡宰杀后,去毛桩、内脏及爪;姜拍松,葱切段。

2.将药包、公鸡、姜、葱、料酒同放炖锅内,加入上汤,置武火上炖沸,再用文火炖煮 50 分钟,加入盐、味精、胡椒粉即成。

食法:每日2次,佐餐食用。

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