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第55章 肉苁蓉炖蚝肉

配方:肉苁蓉 10克 蚝肉 250克 鸡肉100克 胡萝卜 50克料酒 10克 姜 5克 葱 5克 盐 3克 味精 3克 鸡油25克 胡椒粉3克

功效:滋补气血,强身健体。适用于肾虚,腰痛乏力等症。

制作:1.将肉苁蓉润透,切片,洗净;蚝肉洗净,切片;鸡肉洗净,切4厘米见方的块;胡萝卜切5厘米见方的块;姜拍松,葱切段。

2.将肉苁蓉、蚝肉、鸡肉、胡萝卜、料酒、姜、葱、盐、味精同放炖锅内,加水适量。

3.将炖锅置武火上烧沸,再用文火炖煮30分钟即成。

食法:每日1次,佐餐食用。

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