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第363章 麦冬炒苦瓜

配方:麦冬20克 苦瓜 250克 料酒10克 盐4克 味精 3克姜4克 葱10克 大蒜10克 素油35克

功效:滋阴,清热,解毒,减肥,降压。适用于高血压病等症。制作:1.将麦冬放入清水内浸泡一夜,捶扁,取出内梗,洗净;大蒜去皮,洗净,切片;苦瓜洗净,去瓤,切3厘米见方的块;姜切片,葱切段。

2.将炒锅置武火上烧热,加入素油,烧六成热时,加入姜、葱爆香,随即下入麦冬、苦瓜、大蒜、料酒、盐、味精,炒熟即成。

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