配方:芡实 30克 羊腰 4只 料酒 10克 姜 5克 葱 10克盐3克 鸡精3克 鸡油30克 胡椒粉3克
功效:补肾气,固肾精。适用于肾虚劳损,腰膝酸软,足膝痿弱,腿抽筋,耳聋,消渴,阳痿,尿频,遗尿,骨质疏松等症。
制作:1.将芡实去杂质,洗净;羊腰洗净,切成腰花;姜切片,葱切段。
2.将芡实放入锅内,加入姜、葱、料酒,水 800毫升,置武火烧沸,再用文火煮 30分钟,放入羊腰,煮熟,加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉即成。