登陆注册
5973300000067

第67章 蔬菜水焯不好

蔬菜不要采用焯的办法。很多人在炒菜时,为去掉蔬菜的涩味,喜欢将其放入热水中煮一下然后捞出,挤去菜汁再炒,这样会损失掉蔬菜中很大一部分无机盐及维生素。若必须要焯,焯好的水最好能够利用起来。

同类推荐
  • 开胃凉拌菜

    开胃凉拌菜

    东西南北凉拌菜,酸甜鲜辣人人爱!最适合现代人居家饮食的菜谱,最普通常用的食材,最营养美味的组合,最简单实用的烹饪手法,邀请读者遍尝百味佳肴,引领现代人来一场最科学、最健康、最营养、最美味的厨房革命,让每一个家庭都能共享美食新生活。色鲜味美,爽口下饭。一切特色凉拌菜尽在《开胃凉拌菜》!
  • 巧做保健菜

    巧做保健菜

    科学、专业的食物专题讲解;全面、准确的营养成分数据;营养、可口的经典菜例。《巧做保健菜》教你做美味营养菜,书中列出了每道食物所需的材料调料以及详细的烹饪步骤,让你成为自己的家庭营养师!还有“厨房小常识”告诉你科学保健的小窍门!科学养生,合理饮食,健康快乐每一天!
  • 茶医生

    茶医生

    你对茶了解吗?你知道那些茶能预防和治疗感冒吗?该软件让你对茶与健康有更深层的认识!茶成为当今世界人民喜爱的饮料,不仅是因它具有独特风味,而且因为茶对人体有营养价值和保健功效。人体所需要的86种元素,已查明茶叶中有28种之多,所以说茶是人体营养的补充源。茶对开发智慧,预防衰老,提高免疫功能,改善肠道细菌结构和消臭,解毒方面的功效已被许多科学研究所证实,因此它也是一种性能良好的机能调节剂。
  • 让家人吃出健康

    让家人吃出健康

    看似时尚的现代人,无论是优雅的女子还是挺拔的绅士,无论是儿童、青年还是中老年,都会时常被各种健康问题所困扰。特别是正在孕育和哺育宝宝的妈妈们,为家人买菜做饭的主妇主夫们,往往会被种种健康劝告、营养信息和保健产品弄得不知所措,又被各种环境污染信息和食品安全事故吓得战战兢兢。
  • 最具人气的台湾小吃

    最具人气的台湾小吃

    本书综合介绍了台湾夜市的分布及特色,将小吃按蒸煮、煎炸、特色卷饼分类,荟萃了79种火爆台湾当地的美味小吃,既有贡丸、蚵仔煎、咸酥虾等传统风味,又有酸奶炸鸡、金薯甜葱饼等经台湾本土创新的品种,以图文并茂的形式全面展示了小吃的制作材料、工具和方法步骤。文中配有烹调取胜小贴士,读者可轻松掌握烹饪技巧,足不出户尽享台湾特色佳肴。
热门推荐
  • 穿越恋上拽丫头

    穿越恋上拽丫头

    "有种伟大叫欺骗,有种爱意叫伤害,我愿意用我的生命换取你的平安,哪怕用错方式。"前世,只因那惜花人的一个回眸,她第一次遇到凡人。一滴泪与一滴血的融合,成全了她,使她成为最具灵气的仙花。隔着两个时空的爱情,那我便穿越时空来找你。他是皇子,穿越时空遇到了她,相知,相恋,伤害,报复。最后,他用自己的生命换取了她的平安。当她觉悟,为时已晚。这次,换她来爱他。再次的穿越时空,是否还会遇见他。
  • 福妻驾到

    福妻驾到

    现代饭店彪悍老板娘魂穿古代。不分是非的极品婆婆?三年未归生死不明的丈夫?心狠手辣的阴毒亲戚?贪婪而好色的地主老财?吃上顿没下顿的贫困宭境?不怕不怕,神仙相助,一技在手,天下我有!且看现代张悦娘,如何身带福气玩转古代,开面馆、收小弟、左纳财富,右傍美男,共绘幸福生活大好蓝图!!!!快本新书《天媒地聘》已经上架开始销售,只要3.99元即可将整本书抱回家,你还等什么哪,赶紧点击下面的直通车,享受乐乐精心为您准备的美食盛宴吧!)
  • 死神的烦恼

    死神的烦恼

    很多东西总是失去时才懂得珍惜,但失去后又会是什么?
  • 霸刀无匹

    霸刀无匹

    广袤的神行大陆共分为五大域,东荒,南蛮,西陵,北川和中原。在这个以武为尊的时代,整个神行大陆都崇尚武力,民风剽悍。整个大陆也有着系统而又公正的武力值分布,分别为:武徒、武士、武师、武灵、武狂、武王、武尊、武圣、武神。修武一途,何其艰辛,若能跨入武狂境界,已经是人中翘楚,达到武王境界,则堪称一方霸主,获得“王”的尊称。整个神行大陆也不过只有五名武圣,分别是东荒的东方狂魔,南蛮的南宫烈,西陵的西门珊月,北川的北冥雷和中原的武破天。至于武神,都是传说中的人物了。东荒一望无际的大草原上,一个横空出世的霸道青年,拿着一把笨重的大刀,扬言挑战五大武尊,成为刀中圣者。但是却在刚刚走出东荒之时,就遇见了数不胜数的追杀,这个扛着大刀的青年,究竟能够走多远,这是个未知数......
  • 转世重生之紫金玉佩

    转世重生之紫金玉佩

    曾经的丹药大师如今的天纵之资少年。看他如何叱咤风云。
  • 青莲剑歌

    青莲剑歌

    新人新书求各路朋友多多支持,先收藏养肥!----------西游之后,佛门东进,东方诸国寺庙林立,香火鼎盛。道门被迫隐退,欲积蓄力量,与佛门一较长短。诸门道统之争,妖魔横行,一时搅乱风云李白,被世人誉为诗仙、“谪仙”,沉浮官场一生,经历了各种尔虞我诈,晚年还为满腔的抱负四处奔波,可一朝遇仙,爆发了埋在心底的渴望......
  • 梦的翅膀受了伤

    梦的翅膀受了伤

    15岁年轻天才女画家邂逅17岁阳光的男孩
  • 首席的一世倾心

    首席的一世倾心

    上学时,苏允倾漫步校园后面总是跟着一群人疯狂喊‘苏校花,苏校花的’,欧隽离毒舌道‘丑人爱招摇’,第二天就他一个跟在人家苏姑娘后面......上班时,会议厅员工们纷纷赞美‘苏总能力强,人更美’欧隽离腹黑道‘凑活’,.......婚后,苏允倾气愤道‘我这么差劲为什么娶我?’欧隽离瞟了一眼粉嘟嘟的包子‘弥补后代缺陷’妈妈和包子..........
  • 多爱

    多爱

    从一个什么都不懂的小女生,因为生活和环境的压力,所以不得不为了适应城市的节奏而成熟,锐变
  • 修仙太保

    修仙太保

    马凡原本是一个现代大好青年,结果意外的穿越到了这个可以修炼成道的世界。而与他一块穿越过来的还有封神演义系统。这下马凡牛逼了,他可以修习杨戬的八九玄功,可以修习土行孙的缩地之法,最主要的是他竟然可以拿出《封神演义》内的诸多法宝作战。