登陆注册
5973300000046

第46章 炸馒头片不费油

炸前把馒头片先用水浸透,取出,待馒头片表面无水珠时再入油锅炸,馒头片要即浸即炸,防止馒头片被泡碎。这样馒头片吸饱了水,炸时消耗的主要是水,馒头片不再吸油,很省油。这样炸出的馒头片金黄均匀且外焦里嫩,撒上白糖食用更香甜可口。同理,把馒头片掰成如丸子般大小的块,炸出后撒上白糖也很有风味。

同类推荐
  • 厨房那些事儿

    厨房那些事儿

    厨房让我们又爱又恨,爱的是它是美味的出产地。要知道,在食品安全颇让人头痛的今天,自己制作能排除一大部分风险,而且自己动手丰衣足食的赞誉是多么让人喜悦。恨的是油烟油渍真让人头疼,若不小心买多了,保存不当坏掉又很浪费。厨房里的事儿凌乱琐碎,但民以食为天,为了吃的好、吃的安全健康,厨房里的事儿我们得尽心尽力,动些脑筋了。本书就是告诉读者厨房那些事儿怎么办。
  • 拿手热菜

    拿手热菜

    本书内容丰富,实用性强,通俗易懂,是普通大众的有益参考书。轻松快乐入厨房,美味营养又健康。材料简单,方法易学,就地取材,为你呈上飘香扑鼻的美食。
  • 饮膳随缘

    饮膳随缘

    这本饮食漫记取名为《饮膳随缘》,多少道出了写述者对饮食的淡静情缘和绵长的思考。作者用轻松、幽默但古朴、考究的语言笔调写述其几十年游历中外的美食心得。诸如,从大陆到台湾,作者借以食物表达乡味;从福冈到黑森林,作者在实践中体悟传统饮食工艺。整本饮食漫记侧重于东西食物内容的比较和食谱的讨论,而作者偶尔也会在其中用他擅长的历史视角去考证饮食源流,并探讨政治、社会、经济变迁对饮食文化的影响。
  • 女性营养菜

    女性营养菜

    《女性营养菜》详细讲解了日常生活中常用、最适宜女性食用的食物及其营养成分、养生功效、烹调应用、搭配宜忌,及细的制作方法、食用方法及功效,让女性朋友既享受到美味,又增加了营养。助女性朋友全方位保护自己的健康。
  • 快捷糖水

    快捷糖水

    《快捷厨艺丛书》精选了不同快捷烹饪技法做出来的1000种美食,包含1000多种营养功效知识及小贴士,读者既能学到做美食的基本技法,又能了解相关的营养知识,照本习读,新手亦能快速做出郁香昧美的美食来。
热门推荐
  • 福妻驾到

    福妻驾到

    现代饭店彪悍老板娘魂穿古代。不分是非的极品婆婆?三年未归生死不明的丈夫?心狠手辣的阴毒亲戚?贪婪而好色的地主老财?吃上顿没下顿的贫困宭境?不怕不怕,神仙相助,一技在手,天下我有!且看现代张悦娘,如何身带福气玩转古代,开面馆、收小弟、左纳财富,右傍美男,共绘幸福生活大好蓝图!!!!快本新书《天媒地聘》已经上架开始销售,只要3.99元即可将整本书抱回家,你还等什么哪,赶紧点击下面的直通车,享受乐乐精心为您准备的美食盛宴吧!)
  • exo之狼崽们的天使

    exo之狼崽们的天使

    她,只是一个来韩国独立的女孩,在不经意间遇到了他们——亚洲第一天团exo!12只帅气的狼崽会和她发生什么故事呢?敬请期待!
  • 新派捉鬼队

    新派捉鬼队

    一个后天阴阳眼,一个天生阴阳眼,再加上一个鬼,新派捉鬼队成立了;区别于老派捉鬼队,新派捉鬼队真实的风格,不是捉鬼,而是送鬼离开!
  • 青春不说再见

    青春不说再见

    叶辰,我还是好喜欢你,叶辰,你在哪里,叶辰,谢谢你。夏梓一遍遍的默念着那个烂熟于心的名字,带着信仰来到这所高中,夏梓在学校遇见了心动的男生,交到了好朋友,却也经历了学到困难,慢慢成长,慢慢蜕变,,,,,,听,蝴蝶即将破茧而出,,,,,
  • 武林至尊:风玫瑰

    武林至尊:风玫瑰

    我将你捧在手心,只是想登上武林至尊的宝座。居高临下,说出那一句“我爱你”却只有自己信了。为了追求所谓的爱,我一步步走上你铺好的路。洞房花烛,与你的终身厮守,却似乎是一场求不得。天下第一,梅岭深处。情字何归?
  • 煊动你的世界

    煊动你的世界

    先生,您来是修复记忆还是异界变身?我是谁?开什么玩笑!掌握时空传送,超一流猥琐大师,啊呸,口误。速速来变!啊,救命,妖怪在用手刀揍我。变!抓流氓啊。变!口袋猫为您效劳,请您充值一亿现金“。哎哎哎~先生您怎么抽过去了?
  • 最后一个海盗

    最后一个海盗

    这是一个谜一般的海盗世界!海盗王的后裔;古老的舰船和金灿灿的财富;那些飘荡在甲板上的幽灵和来自海底的怪物;守护财富的诅咒还是凄美的爱情!外号“亡灵”的主人公被迷失在了那一片属于海盗曾经辉煌过的时代,他将会带着他的同伴们向本不属于自己的命运发起挑战!
  • 不想换亲

    不想换亲

    换亲是本文的凄惨故事,大爱是本文的主旋律,懂你是本文的爱情收放,励志是一步步走出来的路……
  • 爱在城南:我们的无奈

    爱在城南:我们的无奈

    周末约朋友去城南公园玩,没想到会有这样的意外,遇见了那个让她纠结一生的人。。。。。。
  • 为君倾尽一生繁华,只道一厢情愿

    为君倾尽一生繁华,只道一厢情愿

    6年前,她是蓝氏集团大小姐,他只是一个不知名的落魄公子,他们的关系却让人猜不透,世人只知他癞蛤蟆想吃天鹅肉。一次校花评选大会,让两人的命运发生了翻天覆地的变化:他翻身为总裁,而她家的公司被封,父亲被奸人陷害入狱,唯一的兄长也不知所踪,她最后一次找他是想让他帮他,不想喝醉了酒与他一夜缠绵……6年后,她带了两个小萌娃回国,不想理会他,然他却百般纠缠,她该如何应对,兄妹两人该如何寻身世之谜?