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第13章 香草吃我抚慰失恋心伤

香草的神奇营养:

芳香活化物

香草最适合你:

遭受失恋等巨大情感打击的人、情绪低落陷入低迷的人

专家解密

1.失恋为什么如此痛苦?

爱情是人生的一大幸福,然而两情相悦的情侣,却可能因种种原因最终没能走到一起。付出那么深厚的感情,彼此的信任和依赖都已宛若家人,分手不正如同与亲人分别一样,会产生难以排解的痛苦吗?有许多女性在失恋后变得满面愁容,毫无胃口,以致患上厌食症;男性中也不乏无心工作乃至脾性大变,甚至有过激伤害行为的例子。

若是不幸遭遇失恋,定会有痛苦的体验。但总不能让自己沉浸在痛苦中无法自拔,面向未来才有幸福可寻。

2.吃香草就能治愈受伤的心

香草一年四季都散发着令人感到舒适的香味,其芳香物质多达两千多种,能安神醒脑,使人愉悦,也有滋补、催欲、振奋的功能,是一味抚慰失恋等痛苦情绪的好食材。

3.失恋受伤的人不适合吃什么?

薯片、虾条之类的膨化食品

很多人习惯在心情不好的时候来一包薯片、虾条之类的膨化食品当零食。膨化食品经过高温油炸,鲜香可口,一般分量也较小,更容易吃得忘记节制。膨化食品必须用氢化油油炸,氢化油是一种人造油,对身体的营养吸收没有好处,超级容易引起肥胖。在失恋时因难以排解情绪而胡吃海塞,只会让心情和身体健康都变得更加糟糕。

香草怎么吃?

香草巧克力酱

材料

黑巧克力1条,香草粉6克,黄油、白糖、燕麦片、全麦饼干各适量。

做法

1.将黑巧克力掰碎(越碎越好,可以用刀切),和黄油、糖一起倒入小锅中,加适量热水烧开,不断搅拌直到材料全部融化,混合均匀。

2.转小火,一边搅拌一边加入燕麦片和香草粉。

3.趁热将香草巧克力酱抹在全麦饼干上即可食用。可作为早餐或下午茶点心。

听听专家怎么说

香草和黑巧克力是一款经典好心情组合。巧克力中含有一种叫苯乙胺的物质,能让人产生犹如热恋般的愉悦感。黑巧克力中的苯乙胺含量最丰富,配合香草的芳香成分,对恢复好心情很有益处。燕麦片中的B族维生素还能帮助稳定情绪。自制的巧克力酱口感会更加浓稠,不妨试一试,制成自己的招牌心情点心,款待自己,也可招待亲友。

香草罗勒面

材料

意大利面1份。

干香草、罗勒叶、蒜蓉、芝士粉、盐、胡椒各适量,橄榄油5小勺,淡奶400毫升(最好是低脂奶)。

做法

1.将意大利面煮熟,取出,用加了少许盐粒的适量冷水浸泡。

2.把干香草、罗勒叶都研成细末,与蒜蓉、芝士粉混合后,倒入橄榄油中搅匀,再加入淡奶,做成奶酱。

3.平底锅烧热后,倒入意大利面,浇下奶酱,不断翻炒。

4.加入盐和胡椒调味,用大火收汁,等奶酱浓稠与面完全混合,即可盛起。

听听专家怎么说

罗勒叶也是一种香料,和香草一样都有减压、缓解情绪波动的功效。两者组合不仅芳香袭人,还能使面条染上青翠的绿色,平添食欲和愉悦心情。这道清新的意大利面浓香但不油腻,对增进食欲也很有好处。

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