原 料：
鲜嫩西蓝花250克，香菇50克，蒜蓉、盐、味精、胡椒粉各适量。
制作过程：
1.把西蓝花洗净，切块；用热水把香菇泡软，洗净挤干水分，切成片。
2.将西蓝花、香菇同时放入沸水中烫3~5分钟，马上捞出。
3.锅中放油烧热，依次放入香菇、西蓝花、盐、味精和胡椒粉炒匀，出锅即成。
营养功效：
西蓝花具有较强的美容作用，可延缓皮肤衰老，预防癌症的发生等。
小贴士
挑选西蓝花时，手感越重的，质量越好。不过，也要避免其花球过硬，这样的西兰花比较老。买回后最好在4天内吃掉，否则就不新鲜了。
同类推荐
补肾助阳科学养生滋补食谱
当今世界，随着人们生活节奏的加快，高强度、高效率的生活现状，使众多忙于工作、精神压力大的人们越来越吃不消，因而前所未有地重视起自身保健了。化学药物的毒副作用，使人们“重返大自然”的心理越来越强，在这一背景下药膳食疗这一独特的中华文化宝库的奇葩，越来越显示出她深厚的底蕴和夺目的光彩，为此我们精心编写了这本《补肾助阳科学养生滋补食谱》，希望读者能在获得美味可口的佳肴同时，也滋补了身体，祛除了疾病，拥有健康、快乐的人生。
天天营养百味：千古招牌菜
中国是一个历史悠久的饮食文化大国，其中有些菜式从古代一直流传至今，荣升千古招牌菜之列。这些招牌菜都有着丰富的内涵和巨大的影响，在今天依然长盛不衰，而且不断得到发扬和光大。《千古招牌菜》教你做从古至今的美味招牌菜肴，书中列出了每道食物所需的材料调料以及详细的烹饪步骤，让你成为大师级别的高手！
热门推荐
拒婚郡主：腹黑妖孽太难缠
东方唯—东方家的小公主。一朝穿越成岚月国凌悦公主的遗腹子—杨唯安小郡主。爱情什么的，哪有亲情重要。人说万花丛中过片叶不沾身，而杨唯安则是万株草中过滴露不沾身，可是那个该死的慕容彦……慕容彦岚月国史上最年轻的丞相，被奉若神明的人—“小唯儿，占了人家的清白和初吻，要对人家负责。”靠之，杨唯安嘴角抽搐的看着那个眉眼如狐，风流成性的男人，清白和初吻，他有那种东西吗？……一只别扭的乌龟和一个腹黑的狐狸相爱相杀的故事。一样的穿越，不一样的经历。没有快意恩仇的江湖，也没有腥风血雨的宫斗。
