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第130章 开发卤菜

叶燕儿看着木头很是开心,傻兮兮地笑着。

忽然她想起了什么,问道:“木头哥哥,我和娘曾经托------同福客栈的孙掌柜给你捎过衣服,

你有没有收到啊?你怎么不穿那些新衣服呢?”

叶燕儿看到木头身上还穿着破破烂烂的衣服,鞋子也是一样的破旧。

她心里觉得很纳闷,难道孙掌柜忘了把衣服给木头了吗?不然为什么木头还穿着以前的旧衣服?

木头有点不好意思地挠了挠头,辩解道:“收到了,孙伯伯当天就把那包衣服送到我家里了。

不过我看里面的衣服那么好,就没舍得穿,想着到过年的时候再穿吧。谁知道前几天我去给娘

上坟,回到家才发现家里被人偷了,稍微能用的东西都被小偷给拿走了。。。。。。那房子是

我娘跟村里的黄伯伯租的,小偷把屋子里原来就有的锅子、刀铲都一扫而光。不过黄家伯伯看

我没什么钱,也就没让我赔。。。。。。“

叶燕儿简直无语了,这小偷可真是太没品了,这么穷的人家也忍心下手,良心都被狗吃了。

叶玉娘安慰木头:”木头,那衣服丢了没事啊。俗话说-----旧的不去,新的不来。我这儿正好

有一套衣服适合你穿呢。我原本是给燕儿她堂哥大明做的,他个头跟你差不多大。我先拿来给

你换上,他那边我以后再补上吧。“

叶玉娘到房里把原本给叶大明的一套新衣服拿了过来,一比划,还挺合适。

叶玉娘很高兴,想让木头马上给换上。

木头的黑脸变红了,有点难为情,低着头道:”我身上都是灰,会把新衣服弄脏的。“

何常生看看木头整个人都灰扑扑的,脸也黑黑的,头发都打结了,估计这孩子这几天窝在一无

所有的房子里,也没法好好洗刷,现在得赶紧去洗洗才行。

何常生乐呵呵地笑道:”玉娘,你和燕儿两个准备中午饭,今天木头第一次到咱们家,多整几

个菜。我呢,带木头到后边去洗头、洗澡,再换上新衣服。木头啊,就正式成咱家人了,呵呵。“

”行啊,没问题,我待会到后边去宰只鹅过来,今天家里有喜事,我们吃只鹅庆祝一下。“

叶玉娘想着今天是木头头一次到自家来,这边上河村有个风俗,家里有贵客上门,都会宰只鹅,

烧一道地道的农家烧鹅菜来招待客人。

叶玉娘就带着叶燕儿、叶芳儿到腊味工场拿鹅去了。

这边何常生就带着木头上后院沐浴间洗刷去了。

叶燕儿在腊味工场的家禽栏里选了一只健壮的大白鹅,交给她婶章巧儿处理。

章巧儿干净利落地进行宰杀、去毛、开膛破肚,取出内脏等,清洗,然后剁成小块。。。。。。

叶燕儿在一边瞧着她行云流水般顺畅的动作,心里很是佩服,嘿嘿,巧儿婶婶这刀工也真是没

谁了,好厉害啊。

叶燕儿看着放在一边的鹅内脏,心念一动,用这些家禽内脏做几道卤菜,味道应该不错吧。

她赶紧问叶玉娘:”娘,工场里还有这些家禽内脏吗?我想拿一些回去做卤菜吃。“

叶玉娘刚刚创办腊味工场,手头的事情很多,许多事情还没考虑周全。

就比如这每日处理下来的动物内脏,她有时会让章巧儿、柳小梅、孙兰珍几个拿回去吃,经叶燕

这么一提醒,她倒有了个好主意。

她应该把这些内脏做成卤菜,比如卤鹅肠、卤水鹅胗等等,这些可以拿到青山镇上的酒店、饭馆

去卖。

蚊子虽小,也是肉啊。这卤菜生意长期做下去,也是很稳定的进项。

有用的、能吃的东西万万不可荒废掉,一定要把它们很好地利用起来,产生经济效益,这是叶玉

娘的经营理念。

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