原料：
鲜玉米300克，熟咸鸭蛋100克，盐2克，油1毫升。
制作过程：
1.将玉米放沸水蒸锅中蒸熟，取出后将玉米粒拨下，然后在玉米粒中放少量油、盐拌匀。
2.锅内放几滴油，烧至温热后下玉米粒稍炒。
3.将咸蛋取黄碾成泥；下蛋黄泥略翻炒，使玉米粒上裹匀蛋黄即可起锅装盘。
小贴士
玉米、玉米须均有利尿作用，以玉米须作用较强。
营养功效
玉米中的玉米黄质能保护视力，多吃玉米能增强人的脑力和记忆力。
同类推荐
中华营养百味：糖尿病调养食谱
《糖尿病调养食谱》介绍防治糖尿病的食谱疗法，采用科学严谨的态度，通俗易懂的语言，分别介绍了糖尿病的饮食宜忌、食疗食谱及日常生活护理。每个菜谱、粥肴、汤羹、茶饮都有原料、功效，又有制作方法，内容翔实，照方制作，即可收到较好的疗效。食疗既补充人体所需的营养物质，又可以改善患者的体质，提高抗病能力，从而达到无病先防、既病防变、小病自疗的目的。
热门推荐
