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第90章 虾米炒白菜

原 料:

虾米仁5克,白菜250克,干香菇5克,盐、猪油、味精各适量。

制作过程:

1.干香菇用温水泡60分钟,去蒂,洗净后切丝;温水浸泡虾米仁。

2.白菜取白菜心,洗净切成小段。

3.将油倒入锅中烧热,放入白菜炒至半熟,放入香菇、虾米仁稍炒后,加盐、清水适量,盖上锅盖焖透,起锅前加入味精即可。

小贴士

食用此菜能清热除烦、通便。对孕妇出现两腿士 抽搐症有一定的疗效。

营养功效

白菜性平、味甘,它富含粗纤维,可通利肠胃、利大小便、帮助消化。

营养功效

荷兰豆含蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸及钙、磷、铁等营养物质。

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