安徽省简称皖（省会合肥），位于华东地区西北部。东经114°43′—119°38′，北纬29°25′—34°39′。面积13万多平方千米。地形分为五区：淮北平原、江淮丘陵、大别山地、皖中平原和皖南山地。淮河以北为暖温带半湿润气候。淮河以南属亚热带湿润季风气候。由北向南，年平均气温为14℃—16℃以上，1月平均气温为—3℃—3℃，7月为27℃—28℃，年均降水量也由700毫米逐渐增加到2000毫米以上。主要有汉、回等民族。农林业较发达，煤炭、钢铁在本省工业中占重要地位，手工业较发达。
旅游资源安徽旅游吸引力主要在于山水风光，尤其集中于皖南山区。这里有举世闻名的黄山、四大佛教名山之一的九华山和景色可人的齐云山、清凉峰、太平湖等。这里还保留着特色鲜明的徽州文化，屯海的古城镇风貌颇具魅力。此外，天柱山历史上曾被封为南岳，江淮丘陵地区的琅琊山曾获“蓬莱之后别无山”的赞辞，马鞍山的采石矶为“长江三矶”之一，巢湖为中国五大淡水湖之一，都以风光旖旎而著称于世。安徽不乏文物古迹，从旧石器时代的“和县猿人”，春秋时期的钟离与伍子胥，战国时期的黄歇（春申君），秦汉相争、淝水之战到太平天国抗清的战场。歙县、寿县、亳州都列为中国历史文化古城。在现代史上，淮安有周恩来故居，大别山是革命根据地之一，皖南事变和淮海战役都发生在本省。
地方文艺徽剧形成于明代中叶，是古老剧种之一，产生广泛影响。清代乾隆朝“四大徽班”入京，成为京剧的主要渊源之一，表演细腻、唱做并重，庐剧流行于合肥（古称庐州）一带，以皖西山歌、小调、兰花舞等逐渐发展而成，唱腔丰富，委婉细腻，较多保留了民间说唱特点。黄梅戏源于湖北黄梅县采茶调，但传到安徽怀庆大有发展，唱腔以抒怀见长，韵味丰富优美，载歌载舞，表演细腻，凤阳被称为“花鼓之乡”，其双条花鼓自明代以来流传极广。
饮食文化徽菜为中国主要菜系之一。多用山珍野味水鲜，重油重色，味道醇厚，尤以烹制鲜鱼有独到之处，这与安徽有马蹄、果子狸、三河麻鸭、肥王鱼、山鸡等特产，当地人长年饮茶等有直接关系。其烟熏技术别具一格。符离集烧鸡、雪冬烧山鸡、火腿炖甲鱼、红烧果子狸等为名菜。安庆的豆腐、寿县的“大救驾”糕、阜阳的婆婆馍都各具特色。
江西省概况
江西省简称赣（省会南昌），位于东经113°34′—118°28′，北纬24°29′—30°05′，面积16万多平方千米。地处长江中游南岸，北部为鄱阳湖平原，中部为赣中丘陵，南部与东西边境为山地。本区属于亚热带季风气候。年平均气温16.2℃—19.7℃，1月平均气温为4℃—9℃，7月为28℃—30℃。夏季长达4—5个月，春秋各2个月左右，冬季约3个月，年平均降水量1300—1800毫米。汉族占99.96%，其余有苗、回、瑶、畲等民族。盛产水稻、茶叶、柑橘、淡水鱼，为江南木材、竹的主要产地之一，铜、钨、铀、稀有金属、稀土矿储量居全国前列。
旅游资源江西富山水之胜。长江滚滚而过，江边屹立着秀、俏、险、奇的避暑胜地庐山。中国五大淡水湖之首的鄱阳湖烟波浩渺，是珍禽王国。湖畔则有含鄱口、石钟山等名胜。赣江纵贯南北，沿江有吉安青原山等。赣粤交界处的大庾岭梅花遍山，龙虎山、圭峰则以丹霞地貌奇观而闻名。江西“物花天宝，人杰地灵”，名人辈出，书院遍布。故有“文献之邦”美誉。庐山白鹿洞书院为“海内第一书院”，铅山鹅湖书院、玉山怀玉书院、吉州白鹭书院等亦名播海内。江西多有道教圣地，如龙虎山及上清宫、天师府。佛教净土宗发祥地庐山东林寺。南昌滕王阁为中国古代四大楼之一。景德镇则为中国“瓷都”。江西在中国现代革命史上占据重要地位。
地方文艺赣剧发源于上饶，已有500余年历史，为弋阳腔嫡派，表演朴实细腻，音乐秀、美、娇、甜。江西采茶剧由民间歌舞、灯彩发展而来，已有300余年历史，以精彩的表演和幽默、诙谐的台词取胜，有鲜明的地方色彩和浓郁的生活气息。
饮食文化九江特产桂花茶饼、酥糖等，石鸡、石耳、石鱼、兴国三蒸等为风味名菜。
福建省概况
福建省简称闽（省会福州），位于东南沿海，东经115°50′—120°47′，北纬23°30′—28°19′，东濒台湾海峡，与台湾省隔海相望。面积12万多平方千米，大部分为山地、丘陵，仅东南沿海漳、厦、莆仙一带为平原。大部分地区为热带—亚热带季风气候，无明显的四季区分，春秋相连，夏季长达6—10个月。1月平均气温为7℃—13℃，7月为28℃—30℃，年均降水量1200—2200毫米。5—11月有台风登陆，而以7、8、9三个月为最多。有汉、回、苗、满、高山等民族。农、林、渔业发达。
旅游资源花岗岩分布普遍，厦门、泉州、福州等地多有奇石构景，对建筑也产生了明显影响。武夷山丹山碧水，是丹霞地貌代表景区之一。地处环太平洋火山带，火山遗迹和地热资源丰富，温泉密集。气候适宜，具有动植物资源的优势，且多珍稀品种。长期与内地交通不便，使其文化保留着较浓的地区特征及古文化成分。而航海历史悠久，对外交往频繁，航海文物与多种宗教遗存颇丰，泉州的航海博物馆、洛阳桥、福州涌泉寺、泉州老君岩造像、清净寺、圣徒墓等在全国均称翘楚。福建是中国主要侨乡之一，这在旅游资源中有所反映（如厦门集美学村、陈嘉庚墓与晋江姑嫂等塔），形成全省旅游业的特点。
地方文艺梨园戏为中国古老剧种之一，有“宋元南戏活化石”之称。莆仙戏更有千余年历史，流行于莆田、仙游、福清等地，表演形式古老，有些舞台动作具有傀儡的特点。泉州、漳州被誉为“木偶戏的故乡”，其提线木偶、布袋木偶形象生动，表演逼真，产生了广泛的国际影响。
饮食文化闽菜为中国八大菜系之一。素以制作细巧、色泽鲜艳、调味清鲜著称。重视甜、酸、咸、香。多以红米酿造的“红糟”调味，且有扛糟、烩糟、爆糟、炸糟之分，成为闽菜的特点。福建多产海味，如琅岐岛的鳟、河鳗，长乐的竹虾，樟港的海蚌等，故闽菜多用海鲜。大菜“佛跳墙”闻名全国。
海南省概况
海南省简称琼（省会海口），位于东经108°37′—117°50′，北纬3°58′—20°20′，面积3.4万多平方千米。地处我国最南部的南海之中，北隔琼州海峡与雷州半岛相对，包括海南岛和西沙群岛、南沙群岛、中沙群岛的岛礁及其领海，中部有五指山、黎母岭山地及台地，四周有宽窄不等的平原。本区属于海洋性气候，年平均气温23℃—25℃，最冷的2月平均16℃—20℃，最热的8月为25℃—29℃，年均降水量1500毫米。长夏无冬。当北国千里冰封的时候，这里依然暖风和煦，可以海浴。有汉、黎、回、苗、壮等民族。本区矿物、动植物资源丰富，尤其石油与天然气蕴藏量可观。
旅游资源海南岛的海岸线长达1584.8千米，适宜的气候和优良的沙滩，使这里遍布最理想的海滨浴场和避暑胜地，如三亚市的鹿回头、牙笼湾、大东海、天涯海角，海口市的秀英海，文昌县的清澜湾，琼海市长坡，铜鼓岭南北海岸，陵水县猴岛，东方县鱼鳞洲等。沿海还有火山爆发奇观（如琼山县“水下村庄”和马鞍岭熔岩洞穴等）和红树林海岸景观。陵水县南海猴岛常使人津津乐道。五指山为海南岛主峰，气势格外磅礴。琼中的琼崖纵队旧址则为现代革命纪念地。黎族唯独分布在海南岛，海南人善纺织、印染、服饰，饮食具有鲜明的民族特色，成为海南最主要的民俗风情旅游资源。
地方文艺有琼剧和黎族、苗族歌舞。
饮食文化著名菜肴有文昌鸡、嘉积鸭、东山羊（万宁县）、曲口海鲜（琼山县）、万泉鲤鱼、五指山金钱龟和鳖、福山乳猪、东方白切羔羊、那犬狗肉等。海南粉则各地都有。到黎家品尝香饮则是一种难得的享受。
广东省概况
广东省简称粤（省会广州），位于东经108°13′—119°59′，北纬3°28′—25°31′，面积18万多平方千米。地处黄海北部，有珠江三角洲平原与潮汕平原，其余为山地、丘陵。本区属于南亚热带湿润季风气候，1月平均气温13℃，7月为28℃，年平均降水量1500—2000毫米。春、秋相连，夏季长达7、8个月，并有旱季、雨季之分，8、9月份热带气旋频繁。有汉、瑶、壮、满、等民族。经济发达，物产丰富，为中国稻、丝、茶、糖、水产、热带的果品、中草药、橡胶、石油、电器、服装、玩具、牙雕、玉雕、陶瓷重要生产基地之一。广东是主要侨乡，南方门户，毗邻港澳，对外开放早。深圳、珠海、汕头率先建立经济特区，创造了良好的投资环境，对海外与内地都具有吸引力，因此商业，外贸等均居全国前列。
旅游资源广东旅游吸引力首先在于其社会、经济环境，同时也有丰富的旅游资源。海岸线绵长，多温泉，地貌形体复杂，丹霞山为丹霞地貌典型，肇庆岩溶地貌发育，西樵山熔岩地貌构成美景，汕头海蚀地貌奇特。鼎湖山自然保护区为北回归线上的绿洲。广州、潮州为历史文化名城，佛山为四大名镇之一，多有伽蓝浮屠，广东是伊斯兰教最早传入中国的地区之一。岭南园林别具一格，顺德清晖园、番禺馀阴山房、东莞可园、佛山十二石齐为四大名园。而近代史迹数量多，分布广。从鸦片战争起，历次革命斗争中的名故居、重要遗址、陵园等不胜枚举。近来各开放城市的建设和发展也成为旅游吸引力之一。
地方文艺粤剧形成于清初，行当齐全，唱腔十分丰富。潮剧由宋、元南戏演变而来，有一唱众和的形式，表演细腻，服装用潮绣，有地方特色。广东音乐明快、活泼、婉转、悠扬、地方情调浓郁。南音为深受欢迎的地方乐曲，唱腔悠扬动听，格律严谨。
饮食文化粤菜为中国最主要的菜系之一，以用料广泛而精致为特点。蛇、鼠、猫、狗、中草药、鲜花等都可入菜。讲求精、鲜、嫩、爽、滑、香、脆，代表菜有盐水鸡、白斩鸡、黄道鸭、梅菜扣肉、叉烧、冬瓜盅、牛肉丸等。而蛇羹、沙锅狗肉、烧鹅、烤乳猪、红烧果子狸等为著名野味。广东月饼以品种多、皮薄馅软而著称。小吃品种极多，如云吞面、糯米鸡、虾饺、鱼粥、猪肠粉等。
台湾省概况
台湾省简称台（省会台北），位于中国东南海域，东濒太平洋，西临台湾海峡与福建省相望，面积3.6万平方千米，最高峰玉山海拔3997米，是中国第一大岛（包括台湾岛、澎湖列岛、绿岛、钓鱼岛、兰屿、彭佳屿、赤尾屿）。台湾省多山地丘陵，山地占2/3。地跨北回归线，为热带—亚热带气候，长夏无冬，多风多雨。年平均气温约22℃，4—11月为夏季，7月平均气温27℃—28℃，1月约15℃。年平均降水量在2000毫米以上，火烧岛曾达6000毫米，7—9月多台风。97%以上为汉族，高山族约占2%。农、林、渔、矿产资源丰富，60年代以来工业及对外贸易迅速发展。
旅游资源其地貌复杂，处于太平洋火山地震带上，又有喀斯特地貌与海蚀地貌，故多山水胜境、火山群与温泉群。西海岸沙滩平缓，多海水浴场，而东海岸断崖峭壁，奇石怪岩。森林茂密，动植物资源非常丰富，更有“蝴蝶王国”之称。清代即有“八景十二胜”之说，包括：阿里山云海、双潭秋月、玉山积云、清水断崖、澎湖渔火、大屯春色、鲁谷幽峡、安平夕照和草山、新店、大溪、五指山、八卦山、虎头埤、狮头山、太平山、大里筒、旗山及雾社。文物资源丰富，或与反抗荷兰、日本侵略者有关，或为台湾与大陆关系的历史见证。如赤嵌楼、安平古堡、明延平郡王祠、指南宫凌霄宝殿、云林北港妈祖庙、台北与台南孔庙等。高山族人口达30余万，又分为阿美、泰雅、排湾、赛夏、布农、曹、鲁凯、卑南、雅美等9个族群。雅美族的甩发舞与雕船本领，阿美族的对位唱法与多姿的舞蹈，排湾族的刺绣与雕刻技艺，布依族的“打耳祭”与“成年祭”大典，赛夏族的“矮灵祭”与佩铃叮咚的舞蹈，泰雅族的绣衣与播种节，卑南族的“刹猴祭”与“狩猎祭”等，都具有浓郁的民族特色。
地方文艺闽语区有褒歌、采茶歌；粤语区有客家山歌，较通俗。而南管则较“雅”。剧戏多承闽、粤，有梨园戏、高甲戏、粤戏、皮影戏等。高山族文艺绚丽多姿。
饮食文化类似闽、粤，但加以变化而具有台湾特色：佐料常用沙茶、咖喱、花生酱等，甜味更重，多用清汤炖煮。风味小吃品种极多。台北新店碧溪潭香鱼，基隆豆签羹、“甜不辣”，桃园石门沙锅鱼头，台中菜根香原汁牛肉，新竹“贡丸”，嘉义“四臣汤”和香菇鱼翅羹，台南“棺材板”（油炸包馅面食），高雄六合夜市贝类海鲜及“山河肉”（大山鼠肉）等，都使人垂涎欲滴。
香港概况
位于广东省南部，珠江口东外侧，原属新安县（今深圳市），是座美丽的海滨城市，素有“东方明珠”之美誉。它是亚洲东部海空交通枢纽，扼守我国华南的门户。
香港由香港本岛、九龙半岛和新界以及230多个岛屿组成。总面积1011平方千米。中国在1997年7月1日恢复了对香港的行使主权，并成立了香港特别行政区。
今天，香港已成为远东地区重要的国际工业中心、贸易中心、金融中心、航运中心、信息中心和旅游中心。旅游业发展很快，在亚洲名列前茅。许许多多的旅游景观景点分布在连绵山顶区，数十个大小山岗中有林荫小径、水塘、古道，东南部众多的海湾和景色优美的海滩，连同百年前的历史遗迹、三座古刹如宝莲寺、青山禅院、黄大仙祠以及现代公园如海洋公园、动植物公园，无不是游人寻幽。
澳门概况
澳门自古就是中国的领土，原属广东省香山县。澳门葡文macau英文macao被称作东方蒙地卡罗。
澳门位于东经113°34′—113°35′，北纬22°06′—22°13′。据记载，澳门半岛在19世纪时面积还不超过3平方千米，经过百余年的填海造地，今天的澳门陆地面积达到23.5平方千米，由澳门半岛、凼仔（Taipa）岛和路环（Coloanr）两个离岸小岛组成。澳门地处南方珠江入海口的西侧，北靠珠江三角洲，东隔伶仃洋，与香港隔海相望，西连磨刀门，和珠海市的湾仔、横琴岛隔水相对，北接珠海市的拱北。澳门距中山市40千米，距广州市145千米，距香港61千米。
澳门现有人口40多万，其中华人占96%，其余以葡萄牙人居多，其中还包括约11000名土生葡人。土生葡人系指在澳门出生、拥有葡萄牙人血统的葡籍居民，包括长期或几代在澳门定居的葡萄牙人及其后代，以及葡人与华人或其他种族所生的混血儿。
澳门地处北回归线以南，受海洋和季风影响很大，属亚热带海洋性气候，全年平均气温22℃左右，湿度较高，约73%—90%。秋季（10月—12月）是全年最好的季节，阳光充足，气候温和而且湿度较低。冬季（1月—3月）寒冷，但大部分时间天气晴朗。4月—9月，湿度和温度逐渐升高，这期间雨水较多，而且会有台风。
澳门与香港之间有快速的运输船队，每隔15—30分钟来往一班船，航程大约60分钟。从澳门还可以乘直升机到香港，只需20分钟。澳门国际机场自1995年11月建成启用后，每天有大约60班飞机，飞往十多个国家及中国内地十多个城市。
陕西省概况
