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第5章 补气篇(2)

须慢火久煮,煮3次。分2次于食前服用。

肾炎:党参15克、黄芪15克、核桃仁50克、猪腰1对。将猪腰剥洗干净,去筋膜切片,同党参、黄芪等药放锅内煮汤,熟后去药渣调味服食。隔日1次。

脾虚:食少,倦怠乏力,大便稀溏,党参25克,鸡内金10克,水煎服,每日1剂,分2次服用。

气虚乏力:党参20克,大枣10枚,煎水服用。每日1剂,每剂药煎2次,上、下午服完。

小儿疳证:面黄肌瘦、巩膜发青、腹部臌胀。党参200克,炙蟾皮、使君子各90克,槟榔50克。上药按比例配制,焙干,共研细末,吞服。每日2次,每次5克。

党参老人脾虚便血:血色暗淡,头晕眼花,食少神倦。可用党参30克、地榆25克,煎水服用,每日1剂,每剂药煎2次,上、下午服完。

老人头昏、心悸:党参20克、桂圆肉10克,煎水服用。

每日1剂,每剂药煎2次,上、下午服完。能补气血、健身延年。

面部浮肿:伴有神疲乏力、少气懒言。党参20克,白术、茯苓、葫芦各10克,煎水服用。每日1剂,每剂药煎2次,上、下午服完。

脾虚泄泻:倦怠乏力,食少。党参15克,白术、茯苓各10克,炙甘草5克,水煎服,每日1剂。

【禁忌事项】

实证、热证而正气不虚者不宜用。

党参服用过大,可引起病人心前区疼痛和心律不齐,停药后可恢复。

反藜芦、畏五灵脂,不宜配伍同用。

【鉴别贮藏】

党参根略呈圆柱形、纺锤状圆柱形或长圆锥形,单枝或中部以下有1~2条分枝。表面灰黄色、灰棕色或红棕色,有不规则纵沟及皱缩。根头有多数突起的茎痕及芽痕,集成球状,习称“狮子盘头”。根破碎处有时可见黑褐色胶状物。质地柔润,断面较平整。

气微香,味甜,嚼之无渣。

商品以根条肥大粗壮、有狮子盘头及横环纹、肉质柔润、香气浓、甜味重、嚼之无渣者为佳。

党参含大量糖质,味甜质柔润,夏季易吸湿、生霉、走油、虫蛀。

根头上疣状突起的茎痕及芽或支根折断处,尤易发生霉蛀。贮藏过程中密封、防潮和保持干燥是很重要的。可将党参置密闭容器内,加适量干燥剂同贮。

太子参

Taizishen太子参,为石竹科植物孩儿参的干燥块根。相传,明代医家李时珍住客店时,发现店小二一家用来充饥的野菜根是一味药材,可以治病,便向店小二询问其来源。因为药草长在明太子的墓地,就定名为“太子参”。李时珍怕此药的灵效传出去,大家都去太子墓地挖药,触犯王法,就没有将该药写进《本草纲目》。主产于江苏、山东、安徽等省。

于夏季茎叶枯萎时采挖,洗净,除去须根,置沸水中略烫后晒干或直接晒干。生品味甘、微苦,性平。

归脾、肺经。

【适宜范围】

补气生津。治疗脾胃气虚所致的神疲乏力,少气懒言,食欲不振,自汗等。亦可治疗热病后期干呕纳少,口干燥渴,气短乏力。

健脾润肺。治疗热邪犯肺所致的咳嗽、气短、痰少。

【现代视角】

化学成分:本品含有苷类、果糖、麦芽糖、蔗糖及游离氨基酸等。

药理作用:太子参具有改善机体代谢功能、增强机体对有害物质的防御能力、提高机体免疫力、维持血管弹性、促进骨质生长作用。还具有镇咳、抗疱疹病毒作用。

【服食方法】

煎服:太子参饮片9~20克,与其他中药饮片一起煎服。

饮片放入药罐,加冷水漫过药面,浸透后用中、小火煎煮30~40分钟。取汁后再进行二煎,煎煮20~30分钟。两煎药汁混合,分两次温服。

泡茶:与石斛、五味子配伍,用开水冲泡后代茶饮服,可以治疗气阴两虚所致的干呕、纳少、口干燥渴、气短乏力。

【配方妙用】

苯中毒伴贫血:太子参、陈皮、阿胶各10克,丹参20克,鸡血藤、石韦各30克,水煎服。每日1剂,连服6天。停1天,再服用6天。

老人体虚自汗:伴有神疲乏力,少气懒言,食欲不振。太子参15克、浮小麦20克,煎水服用。每日1剂,每剂药煎2次,上、下午服完。

热病后期津液耗伤:干呕纳少,口干燥渴,气短乏力。太子参15克、鲜石斛10克,煎水服用,每日一剂,每剂药煎2次,上、下午服完。

小儿厌食:伴有神疲乏力,少气懒言。用太子参250克,山药200克,鸡内金50克。上药按比例配好,烘干,共研细末。每日10克,分上、下午服。

老人肺虚咳嗽:伴口干、饮食减少。太子参20克,麦冬、玉竹各10克,冰糖适量,煎水服用。每日1剂,每剂药煎2次,上、下午服完。

【禁忌事项】

邪实正不虚者慎用。

【鉴别贮藏】

太子参块根细长纺锤形或细长条形,稍弯曲。表面黄白色,较光滑,略具不规则的细纵皱纹及横向凹陷。顶端残留极短的茎基或芽痕,下部渐细呈尾状。质硬脆,易折断,断面平坦。烫制品类白色或黄白色,角质样;晒干品类白色,有粉性。气微,味微甘。

商品以身干、条长粗肥、色黄白者为佳。

太子参贮藏过程中易泛油,应密闭保存,贮阴凉干燥处。

黄芪

Huangqi黄芪,为豆科植物蒙古黄芪、膜荚黄芪的干燥根。

《新唐书·许胤宗传》中记载:太后患中风病,口噤不能讲话,脉象沉得几乎摸不到。许胤宗精于医道,认为太后所病为阳气虚,气血不能流通,就用黄芪、防风二味药煎出热汤,置于太后床下,以药之蒸汽熏口鼻、皮肤。一昼夜许,太后逐渐苏醒,能够言语,后来渐渐痊愈。因此,黄芪被医家奉为补气之要药。现有黄芪多为栽培品。主产于山西、内蒙古。

蒙古黄芪栽培品于植物生长4年后寒露期间采收。生长年限少则根条幼,年限过长则空头大而深。

野生品在立秋后采挖。膜荚黄芪春、秋二季均可采挖,以秋季采挖者质较佳。取原药材,切片,晒干,为“生黄芪”。取炼蜜用开水稀释后拌匀,文火炒至表面显金黄火色、透香气,取出,为“蜜黄芪”。生品味甘,性微温。归肺、脾经。

【适宜范围】

补气升阳。治疗脾胃气虚所致的倦怠无力、食少、大便稀溏。或中气下陷所致的久泻久痢、脱肛、内脏下垂等。还可用于中风后遗症患者口眼歪斜、肌肤麻木或半身不遂。

补肺固表。治疗肺虚咳喘、气短以及表虚自汗(日间稍稍活动就汗出不止)。治疗气虚外感(平素气虚,易于感冒,恶风汗出,常常迁延不愈)等。

托疮生肌。本品能够补益正气,托毒外泄。用于疮形平塌、根盘散漫、难溃难腐者,亦用于气血虚弱、脓水清稀、疮口难敛者。

利水消肿。治疗气虚而导致的水肿。患者可见少气懒言、神疲乏力,肢体按之凹陷不起,同时伴小便不利。

【现代视角】

化学成分:含有黄芪多糖、多种黄酮类化合物和三萜类化合物,还含有生物碱、葡萄糖醛酸及多种微量元素等。

药理作用:黄芪对机体的特异性免疫和非特异性免疫都有显着的增强作用,具有增强机体造血功能、促进蛋白质的合成、增强性腺功能、延缓衰老、双向调节血压、保肝作用。还具有强心、抗溃疡、抗病毒性心肌炎、利尿、抗炎功能。

【服食方法】

生用炙用:生用偏于走表,托疮利水,多用于自汗、疮疡、水肿等。炙用偏于走里,补中益气升阳,多用于脾胃虚弱、气血不足、中气下陷等。

亦药亦食:黄芪煨大枣、黄芪炖母鸡、黄芪煮黑豆等方法,适合产妇、老弱者、病后体虚者滋补身体。常服可令人精神焕发,体质增强,荣颜润肤,延年益寿。

煎服:黄芪15克,水煎,去渣取汁。每日1剂,分2次服食。用于冠心病心气虚证,患者可见心胸隐痛、面色淡白、胸闷气短、动则喘息、心悸。

【配方妙用】

支气管哮喘:症见咳嗽,气喘,痰黏稠不易咯出,口干。黄芪注射液2毫升,分别注于两侧足三里穴。每周2次,3个月为1疗程。

顽固性口腔溃疡:多由于正气不足,疮疡难敛。黄芪30克,制附片5克(先煎40分钟),白术、甘草各10克,土茯苓30克,薏苡仁20克,水煎服。每日1剂。

慢性胃炎:倦怠无力,食少,大便稀溏。黄芪30克、白术10~15克,水煎服,每日1剂。

肝硬化腹水:黄芪60克、大黄30克、地鳖虫15克、桃仁10克。每日1剂,水煎,分两次服,10日为1疗程。

前列腺肥大:生黄芪100克、滑石30克,水煎2次,药液和匀。另取琥珀3克,研粉兑入,空腹分2次服。

体虚自汗:黄芪300克,防风、白术各100克。研成细粉,每日服用2次,每次15克。

贫血:气血两虚所致,患者面色白,少气无力,倦怠乏力。黄芪50克、当归10克,水煎服。每日1剂,每剂药煎2次,上、下午服完。

疮疡久不收口:黄芪90克,银花、穿山甲各60克,当归30克。上药按比例配制,慢火焙干,共研细末,吞服。每日服2次,上、下午各服1次,每次10克。

子宫脱垂:黄芪20克,党参、当归、白术各9克,升麻、柴胡、陈皮、甘草各5克,煎水服用。每日1剂,每剂药煎2次,上、下午服完。

气虚水肿:伴有倦怠无力,少气懒言。黄芪20克,白茅根、葫芦各10克,煎水服用。每日1剂,每剂药煎2次,上、下午服完。

白细胞减少症:黄芪25克、鸡血藤20克、山茱萸10克,煎水服用。每日1剂,每剂药煎2次,上、下午服完。

脱肛:黄芪30克、当归15克,煎水服用。每日1剂,每剂药煎2次,上、下午服完。

倦怠乏力:黄芪15克、黄精10克、大枣6枚,煎水服用。每日1剂,每剂药煎2次,上、下午服完。

糖尿病:口渴,尿多,善饥。黄芪20克,麦冬、枸杞、天花粉各15克,煎水服用。每日1剂,每剂药煎2次,上、下午服完。

乳汁缺乏:猪肝500克、黄芪100克,煮汤。肝熟后除黄芪,饮肝汤。

排便无力:黄芪、玉竹各30克,兔肉500克,加水调味,煲熟后服用。

胃下垂:黄芪10克、枳壳30克、鲫鱼500克,调料适量。

将诸药用布包放入锅中,加适量水浸泡5分钟后与鲫鱼一同煮。

温服,每周2~3次。

【禁忌事项】

本品为温补性药物,易于助火,又能止汗。凡有感冒发热、胸腹满闷等症状者,不宜服用。

患有肺结核病的人,有发热、口干唇燥、咯血等症状的人,不宜单独服用。

痈疽初起或溃后热毒尚盛,均不宜服用黄芪。

虚证久服,可动火伤阴,用时宜慎重。

【鉴别贮藏】

黄芪根圆柱形,上粗下细,少有分枝。

表面淡黄棕色至淡棕褐色,有明显的皱纹及横长皮孔。质硬而略韧,折断面纤维状,略带粉性。横切面皮部黄白色,木部淡黄色,有从中心向四周发散的放射状纹理,俗称“菊花心”。气特异,味微甜。嚼之有豆腥气。

商品以条粗长、皱纹少、皮细、质绵软而不硬、断面色黄白、粉性足、味甜者为佳。

黄芪含糖类、黏液质,具粉性和甜味。

必须保持干燥,严防潮湿。冬、春两季放置于干燥处收藏即可。夏、秋季霉蛀极易发生,在梅雨季节之前应打开包装,充分干燥,以减少水分。然后密闭贮存。

绞股蓝

Jiaogulan绞股蓝,别名“七叶胆”、“遍地生根”,为葫芦科植物绞股蓝的全草。民间原来仅习惯用于治疗慢性气管炎。这株名不见经传的草药,自从被发现了新的药理作用以来,身价百倍,名扬天下。绞股蓝含有与人参相同的有效成分,具有抗癌、抗衰老、抗溃疡、降血脂、平喘、催眠等作用,可用来治疗癌症、肝炎、支气管炎、动脉硬化、高脂血症、肥胖症等疾病。药性平稳,疗效显着,价格便宜,可经常服用。一般可常服制剂“绞股蓝总苷片”。也可用绞股蓝干燥茎叶15克作为一天药量,泡茶长期服用。主产于安徽、浙江、江西等地。

绞股蓝于秋季采收。洗净,晒干,切段,生用。生品味甘、苦,性寒。归脾、肺经。

【适宜范围】

补气养阴。用于气阴两伤所致的体倦乏力、气短、口干舌燥。

补肺润燥。用于肺虚有热所致的咳嗽痰黄、久咳不愈,或者肺燥咳嗽、干咳无痰。

养心安神。用于心脾气虚所致的体倦乏力,动则喘息,心胸隐痛,面色淡白,胸闷气短,心悸失眠。

补肾涩精。用于肾虚梦遗、滑精,伴有腰膝酸软。

【现代视角】

化学成分:含有绞股蓝皂苷,还含有黄酮类物质、多糖、磷脂、氨基酸、维生素、微量元素等。

药理作用:绞股蓝具有延缓衰老、提高机体免疫力、提高抗应激能力、降血脂、抗血栓作用。还有抗溃疡、镇静催眠、镇痛作用。

【服食方法】

煮汤:绞股蓝15克,大枣8枚。小火煮20分钟即可。每日1剂,吃枣喝汤。有健脑益智、镇静安神之功用。

泡茶:绞股蓝50克,洗净后加水1000毫升,煎15分钟,取汁即可。或取绞股蓝15克,冲茶至味淡,分多次代茶饮用。可以益气养血、消瘀散结、扶正防病。

绞股蓝【配方妙用】

肺癌、肠癌、宫颈癌:绞股蓝30克、蜂蜜30克。将绞股蓝洗净、切碎,放入沙锅,加水煎煮两次,每次30分钟,合并两次煎液,趁热加入蜂蜜,搅拌均匀,当日服完。

肝癌疼痛,腹水明显:绞股蓝100克,斑蝥1只,鸡蛋1只。斑蝥去头、翅、足,放在鸡蛋内,棉纸包。先煮绞股蓝,取药汁再煮斑蝥、鸡蛋,用文火烧熟,去斑蝥,吃鸡蛋,每日1只,连服3日,休息3日再服。适用于肝癌疼痛,腹水明显。

失眠:绞股蓝茎叶2克,白糖适量,开水冲泡,代茶饮用。

每日数次,对久病患者疗效理想。

慢性支气管炎:绞股蓝全草研末,制成片剂或胶囊,口服,每日1次,每次3克。或绞股蓝袋泡茶,开水冲泡后服,每次1包,每日2次。

高脂血症:绞股蓝总苷片或绞股蓝胶囊口服,每日3次,3个月为1疗程。

血小板减少:绞股蓝冲剂口服,每次40毫升,每日3次,2个月为一疗程。

【禁忌事项】

虚寒证忌用。

少数患者服用后出现恶心呕吐,腹胀腹泻,头晕目花的症状。

不可超量使用。

【鉴别贮藏】

为干燥皱缩的全草,茎纤细灰棕色或暗棕色,表面具纵沟纹,被稀疏毛茸。味苦,具草腥气。

一般不易变质,贮藏时注意勿重压。

白术

Baishu白术,别名“云术”、“台白术”,为菊科植物白术的干燥根茎。《神仙传》记载:陈子皇得到服食白术的秘方,服之长寿,去霍山修炼。其妻姜氏得疾病,想起丈夫采术之法,便服用白术。后百病自愈,活到370岁。白术多为栽培品,主产于浙江、安徽、江西、湖南、湖北等地。浙江产者又称“浙白术”,浙江于潜产者质量最佳。

于霜降至立冬时采挖23年生的地下根茎,除去泥沙,烘干或晒干,再除去须根。烘干者称“烘术”,晒干者称“生晒术”。冬季采挖者,挑选肥满、纤维性弱的鲜白术,略蒸后再晒干,称“冬术”。取白术药材除去杂质,洗净,润透,切厚片,晒干或低温干燥,为“白术片”。取白术片,用伏龙肝细粉炒至表面挂有土色,筛去多余的土,为“土白术”。将蜜炙麸皮撒入热锅内,待冒烟时加入白术片,炒至焦黄色、逐出焦香气,取出,筛去麸皮,为“炒白术”。生品味苦、甘,性温。归脾、胃经。

【适宜范围】

健脾益气。用于脾气虚弱所致的面色少华、体倦乏力、食少、便溏或泄泻。也用于脾虚中气下陷所致的久泄久痢,脾不统血所致的出血证及气血两虚等。

燥湿利水。用于脾虚痰饮,表现为食少、胃肠有振水音。用于脾虚水肿,表现为按之凹陷不起、小便不利。也用于脾虚带下,表现为带下量多清稀。

固表止汗。用于卫气不固所致的自汗、恶风、易于感冒。

安胎。本品可补气健脾,促进水谷运化以养胎。用于湿浊中阻之妊娠恶阻、呕恶不食、四肢沉重,还可用于脾虚妊娠水肿。

【现代视角】

化学成分:主要含有挥发油类物质。

药理作用:白术能促进蛋白质的合成、提高机体的免疫力、双向调节胃肠功能、抗血栓、降血糖,还具有利尿、抗溃疡、抗癌、抗菌作用。

【服食方法】

煎服:白术饮片10~30克,与其他中药饮片一起煎服。饮片入药罐,加冷水漫过药面,浸透后中、小火煎煮30~40分钟。取汁后再进行二煎,煎煮20~30分钟。两煎药汁混合,分2次温服。

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