在第四章我们认识了一些好水，但是，仅仅认识它们是不够的。即使是喝的好水，如果我们没有掌握喝水的时机、喝水的量、喝水的冷热等方面的知识，我们仍然不能从水中获得益处，相反，喝好水同样可以喝出毛病，甚至把人给喝死。
正确喝水没烦恼
简单地说，正确喝水包括是指喝足量，即既不多喝也不少喝，根据自己的身体条件选择适合自己的水以及把握喝水的量，等等。
到底一天该喝多少水？
我们每天到底要喝多少水才合适呢？有关网络、报刊和杂志对于这一问题几乎没有一个统一的答案。有的说应喝六~八杯，有的说应喝八~十二杯，有的说应喝1200ml，甚至有的说应喝2500ml。应该说，如果我们将这些不同量的水让不同的人来喝就是正确的，如果将这些水让同一个人喝就是不正确的。总之，具体情况，具体对待就是正确的。
通常情况下，每天喝多少水才是适量的呢？由于我们身体每天从尿液、流汗以及皮肤蒸发等流失的水分约为1800~2000ml，如果我们不吃饭光喝水，那么每天我们得喝2000ml才能满足身体的生理功能之所需。事实上，除了炒货、干粮以外，我们每天所吃的食物绝大部分都含有一定量的水分，如稀粥中含水量高达95%以上，大部分蔬菜、水果含有90%以上的水分，鸡蛋、猪肉类中有大约75%的水分，甚至干果中也含有少量的水分。由于看来，我们一天真正喝水量应少于1800~2000ml。以一日三餐中从食物摄取的水分为1000~1200ml算，我们每天只需额外喝1000~1200ml就够了，也就是说，如用盛装250ml的口杯，上、下午各喝二杯水即可。
哪些人要多喝？哪些人要少喝？
不同的人，包括不同身体状况，如胖人与瘦人喝水量上不同、某些疾病如糖尿病人、痛风病人要相对多喝水，不同职业，体力劳动比脑力劳动者要多喝水，等等。
1.应该多喝水的人
总体上看一些疾病患者和服用某些药物的人宜多喝水，宜多喝水的人群包括：
1）大量流汗的人
在高温高热环境下工作而大量流汗的人适宜多喝水，如夏天的执勤交通警察、冶炼工作、钢铁工人、户外建筑工人等，出汗多相应要多喝水，否则易引起身体严重脱水。
2）中暑者
中暑的人也是由于身体水分和电解质流失过多而没有及时补充，因此应多喝含有电解质的水。
3）孕妇
胎儿的生长发育需要很多的水，因此孕妇要喝更多更多的水才能满足胎儿对水的需求。
4）膀胱炎患者
膀胱炎患者多是由于细菌感染所致，多喝水可起到对细菌冲刷的作用加快疾病的痊愈。
5）便秘者
便秘也是由于身体脱水造成的，这在前面的章节做过讲解，宜大量补充水分。
6）皮肤干燥者
皮肤干燥多是由于日晒、风吹使水分从皮肤表面丧失，或者本来由于身体脱水造成的，及时大量补水是必需的。
7）感冒患者
