最新研究表明，糖尿病根本原因可能是身体缺水后，大脑在缺水状态下的非正常应激机制。大脑缺水后，大脑就会封闭葡萄糖的出口，以保留发挥功能所必需的葡萄糖。若大脑长期缺水，它一方面需要更多的葡萄糖来提供能量，另一方面让葡萄糖代谢转化生成所需的水分。
虽然大脑缺水后可以通过应激机制暂时缓解问题，但是仍然会产生一系列不利的影响，包括盐（钠和钾）代谢失常、大脑中色氨酸损耗严重、血糖升高、胰岛素的分泌因大量的前列腺素E受到抑制等，糖尿病便发生了，相关的症状也表现出来了。
3）糖尿病与补水
为了将过量的糖从机体中排出，需要将葡萄糖溶解在水中才能实现。在多余葡萄糖排出身体的过程中，一个葡萄糖分子要与两个水分子结合,因此糖尿病患者极容易出现脱水。由此我们可以看出，及时地补充水分，对于减轻疾病对身体的危害，避免危及生命的高血糖高渗性非酮症性综合征(HHNS)的发生，都是至关重要的。
2．高血压
高血压是由多和因素造成的，其中水分的缺乏是其成因之一，因身体脱水所致的高血压，我们称为”原发性高血压”。
缺水如何引起高血压？血压包括心脏的收缩压和舒张压。正常情况下，人体的血液总量处于一个相对怛定的水平，血压也处于相对恒定的数值。当我们身体水分流失而造成脱水时，身体细胞要流失66%的水分，细胞外的组织液要流失26%的水分，血液循环系统要流失8%的水分。为了应对流失掉8%的水分给自身造成的困境，毛细血管首先开始闭合，更大的静脉血管的血管壁也随之收缩，以保证血液的正常流动，结果，血管壁的收缩导致血压升高，高血压就发生了。
3．肥胖症
1）肥胖与水
通常人们认为导致肥胖症发生的主要原因是遗传因素、个人行为因素和环境因素三方面共同作用的结果，事实上，大脑对饥饿和干渴的感受”错位”，从而导致体内能量代谢失衡是肥胖症发生的根本原因。
大脑消耗的糖分占人体总消耗量的20%左右，其余的糖分被身体利用或者以脂肪或蛋白质的形式储存在体内。水分充足时，大脑对糖分的利用效率高，糖分的分配也处于合理状态。身体缺乏水分后，大脑也无糖分可用，大脑饥饿便促使人体大量摄入营养，能量也在身体相应的部位蓄积，最终出现肥胖症。
2）肥胖与咖啡因
有的人认为苏打水、咖啡里面含有水分，可以起到补水的作用，事实上，很多饮料里面含有咖啡因。咖啡因在生理学上是一种脱水剂，大量摄入咖啡因的后果是，身体混淆了缺水感和饥饿感，于是本该喝水却大量进食，结果体重就增加了。
3）减肥与补水
