原料：
蒜苗、豆腐干各200克，油25毫升，盐、味精、花椒粉各2克。
制作过程：
1.将蒜苗洗净切成段；豆腐干切丝，放在开水锅中烫一下，捞出沥干水分。
2.锅内放油烧热，放入花椒粉、豆腐干丝，加适量水，翻炒，待汤汁炒干后出锅。
3.锅内放油烧热，将蒜苗放入锅内，煸炒几下，下豆腐干丝、入盐、味精，炒匀即成。
营养功效：
蒜苗的辣味主要来自于其含有的辣素，这种辣素具有健脾、消食之效。
同类推荐
中华营养百味：中老年营养菜
《中老年营养菜》针对中老年人的饮食需要，图文并茂，做法简单易学。在此基础上，增加了每种蔬菜所含的营养价值、保健知识和历史知识，中老年人健康最需要。让您做菜学知识，享受从内而外的健康。全面提供健康营养配菜方案、饮食宜忌等，丰富实用。
热门推荐
带着责任心和使命感工作
责任心和使命感是人生宝贵的财富。任何一个员工，无论从事什么职业，都应该以责任心和使命感为基本准则。这不仅会使你成为企业不可或缺的员工，也会让你成为老板无法离开的左膀右臂。一个有责任心和使命感的人，即使在看似微不足道的岗位上，也会做的非常出色。为了使自己和企业更加出色，让我们带着责任感和使命感去工作吧！在企业中，一个人无论从事什么职业，都必须认识到，你是一个肩负责任和使命的人。责任心和使命感，是一个人最基本的职业素养。如果你在自己的职业生涯中缺乏责任心和使命感，即使给你极为优越的从业条件，你也不可能做好你的工作。甚至，你会毫不在意地浪费你的优越，最终一事无成。
