原料：
大白菜500克，鸡汤500毫升，枸杞子3克，盐3克，姜2克，葱2克，料酒3毫升。
制作过程：
1.白菜去外部菜叶，取菜心，去筋络，切成片。
2.锅内放烧沸，将菜心放水中焯至半熟，取出备用。
3.取鸡汤加菜心与盐、葱、姜、料酒煮沸，放入枸杞子即可。
营养功效：
大白菜富含粗纤维和维生素，还有一种叫吲哚子甲醇的物质，能降低乳腺癌发病率。
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