1.不断提高自身的文化素养
随着服务业的发展，服务对象的层面也越来越宽。顶尖服务员应首先了解自己的服务对象，了解自己的工作内容，这是最基本的。服务员的知识面越广泛，服务方法也就越多，提高客人的满意度也就越高。反之，知识面越窄、知识越贫乏，服务方法也就越少，客人的满意程度也就越低。因此，服务员具有良好的文化素养和广博的社会知识，不仅是做好服务工作的需要，而且也有助于自身形成高雅的气质、广泛的兴趣和坚忍不拔的意志。作为一名顶尖服务员，应熟练地掌握所在地的旅游景点、名胜古迹、大型娱乐场所、超市商场的地理位置及交通情况等；掌握商贸旅游业务及管理部门的联络方法；掌握所在地区的使、领馆、外驻机构代表处等的地理位置、交通情况等；掌握一些主要客源国的生活习惯、风俗、忌讳等；还应学习掌握一些交通、地理、旅游心理学等方面的知识。
2.掌握熟练的服务技能
要成为一名顶尖的服务员仅有一些专业知识和良好的愿望是远远不够的，要想为客人提供满意服务，还必须有熟练的服务技能。娴熟的服务技能是决定服务质量水平的基础，它包括服务技术和服务技巧两方面。
①服务技术包括操作技术、制作技术和专门技术。操作技术指各种直接服务操作、接待操作的能力和经验。如前台接待操作(出租客房、询问、账务等)、客房清洁整理、大厅服务接待、洗衣熨衣技术等。制作技术指一些其他行业通用而服务企业生产所需的专门技能，如工程技术，机械操作技术，美容、按摩技术，园林技术等。各种服务技术都有一定的数量标准、质量标准和速度标准，并抽象为科学的操作规程。因此，的行效服果务多。
服务员要努力学习，刻苦训练，明确各项服务的规格、程序和要求，熟练掌握餐厅服务的基本技能，做到服务规格化、标准化、程序化。
②服务技巧，是指在不同场合，不同时间，针对不同的服务对象而灵活做好服务接待工作，达到良好效果的能力。这种能力在服务工作中尤具重要意义，服务最大的特点就是面对各种各样的人；而人是复杂的，规程只能提供指南，却不可能提供判断某种服务方式是对或是错的绝对标准。因此，灵活处理非常重要，不管采用哪种合理的方式、手段，只要达到使客人满意的效果，就是成功的。
3.培养良好的心理素质
每个服务员都会遇到不顺心或伤心的事，甚至会在表情、动作、语言中表现出来。要成为顶尖服务员，就必须做到在服务工作过程中善于驾驭情感，做好自我调节，不要把情绪发泄在客人身上，不要把不满或怨恨发泄在工作中。再者，如果面部表情生硬或面无表情，或对客人的询问不理睬，就极易引起客人的误会，客人会认为服务员不情愿为他服务，在服务工作中，必须避免类似这些情况的出现。
4.讲究各种服务礼节
要成为一名顶尖的服务员还必须注意认真学习各种服务礼节。服务中的各种礼节主要表现在语言和行为上，贯穿于服务的各个环节，归纳起来，主要有：问候礼节、称呼礼节、迎送礼节、操作礼节、仪表礼节等。服务员要讲究各种服务礼节，并在实际工作中完美地展示出来，做到礼貌待人。
5.具备良好的社交能力
服务是一种特殊的人际交往活动，顶尖服务员应主动加强与客人的交往，加深对客人的了解，采取客人乐于接受的方式
要经常反问自己在服务中是否做到面带笑容，控制自己不要把不愉快带给客人(有条件的话，可先照镜子检查一下自己的笑容，或深呼吸几下，以便控制自己的情绪)，礼貌地为客人做好服务。
进行服务。服务员在与客人的交往中，必须坚持“客人至上”、“客人总是对的”原则。通过与客人的交往，创造出亲切、舒适的环境，加强与客人的情感交流，提高客人的忠诚度。所有这些，均要求服务员具备一定的人际交往能力。服务员在与客人的交往中，重要的方面就是把客人当做如美国著名新闻记者斯诺所说的“熟悉的陌生人”，每一位客人尽管对于服务员都是陌生的，但在交往时，却要把客人当做已经认识多年的熟人、一个相处很长时间的老朋友来看待，即通常所说的“一见如故”。这样，服务员在提供服务时，便会摆脱过于机械的客套和被动的应付状态，使客人感觉到一种比较自然的、出于服务员工真心诚意的礼遇。
顶尖服务员对外代表企业的形象，仪容仪表修饰的优劣可以说关系到整个企业的形象。得体的仪容仪表修饰能给客人留下深刻的印象，在周到服务的同时也给客人带来美的享受。
