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第5章 面部修饰

如果客人所接触到的服务员容貌端庄、秀丽,看上去赏心悦目,往往就会挽留住客人,甚至有可能刺激其消费欲望。相反,假定服务对象所直接面对的服务员不修边幅,令人不堪入目,则很有可能会令他望而却步。

当然,容貌是天生的,顶尖服务员不见得都是天生丽质,但必定要善于进行面部修饰,使自己在工作中容光焕发,神采奕奕,给客人留下美好的印象。

1.面部修饰的原则

(1)洁净

顶尖服务员在当班时,都十分注意保持自己的面部干净、清爽,甚至将之当做一桩大事来看待。

要真正保持面部的干净清爽,公认的标准是脸部无灰尘、无泥垢、无汗渍、无分泌物、无其他一切被人们视为不洁之物的杂质。服务员要做好这一点,就要养成平时勤于洗脸的良好习惯。应当着重指出的是,对于广大服务员而言,洗脸绝对不应当被看成仅仅是早上起床后、晚上睡觉前的个人私事。要真正保持自己面部的洁净,实际上每天只洗一两次脸是远远不够的。依照常规,外出归来、午休完毕、流汗流泪、接触灰尘之后,服务员均应自觉地及时洗脸。

在洗脸时,一定要耐心细致,完全彻底,“面面俱到”。眼角、鼻孔、耳后、脖颈等易于藏污纳垢之处,切勿一带而过。

(2)健康

顶尖服务员都会十分重视自己面容的健康状况。因为她们知道,假如自己面部的卫生状态不佳,是极易令客人产生抵触情绪的。

根据常规,服务员万一面部患病、负伤或是治疗之后,特别是当其面部进行包扎、涂药之后,一般不宜直接与客人进行正面接触,而是需要暂时休息,或者暂做其他工作。不能影响服务质量。

(3)自然

顶尖服务员在进行个人面部修饰时都讲究自然,而力避面容呆板。按照人们对服务员所要求的角色定位,自然、大方是其维护个人形象的第一要旨。标新立异、追求前卫等眼下流行的修饰风格,均与服务员的角色不符。

举例而言,目前风行于一时的贴饰,即将图形、文字粘贴于面部或者身体的其他部位的修饰方法,出现在一位摩登青年身上,绝对不会令人大惊小怪。但是,如果正在服务于人的服务员这样做的话,则往往会让人们难以认同。

顶尖服务员面部修饰的自然规范要求,并非排斥美观。依照常规,对面部进行适度的美化未尝不可。但同时要意识到,服务员按其工作性质进行面部修饰,最重要的是要“秀于外”与“慧于中”二者并举,而没有必要片面强调面部的美化,甚至改变自己天生的容颜,去绣眉、隆鼻、垫腮、吸脂、文唇线、割双眼皮,等等。

2.面部修饰的技巧

面部修饰包括对脸、眉毛、眼部、鼻子、唇齿等的修饰。

(1)脸的修饰

对脸进行修饰时,应该按照自己脸型的特点进行合适的修饰,尽量做到扬长避短,让整体上有一种协调舒服的感觉。每一个人的脸型都不尽相同,但大致也可以分为以下五种类型:

①圆脸型。修饰圆脸型时,最好采用统一的色彩,突出眼睛、鼻子和嘴角等局部魅力;头发也应尽量不留刘海,宜采用分式发型,给人留下端庄、稳重的感觉。

②方脸型。方脸型对男性而言,是一种十分理想的脸型;在女性来说,平时进行面部修饰时,为表现其温柔、文雅的形象,最好留短发,宜把蓬松卷曲的刘海往两边梳。

③长方脸型。长方脸型的男性可以采用稍长的发型,而女性最好留有刘海的发型。

④瓜子脸型。瓜子脸型是女性的好脸型。因而,在平时的面部修饰时,适用恬静、清新的颜色;头发可以侧分,留齐至下巴,以突出其秀丽之感。

⑤椭圆脸型。椭圆脸型又称鹅蛋形脸,它适合多种发型和装扮,尤其适合稳定的职业形象装束。因而,在平时的面部修饰时,最好采用职业形象装束,营造出专业的形象。

(2)眉毛的修饰

眉毛在一个人的面部虽然不是处于特别重要的地位,但它也绝非可以“不管不顾”。服务员对眉毛修饰时,一定要注意眉毛的清洁。

(3)眼部的修饰

俗话说,眼睛是心灵的窗口,人们观察评价一个人时,往往会首先注意他的眼睛。服务员在与客人交流时,客人很有可能会注视服务员的眼睛,所以对眼部的修饰更不能掉以轻心。

对眼部的修饰需注意:

①眼部的保洁,即保持自己的眼睛清洁、明亮。要特别注意眼病的预防和治疗。

②眼病的防治。人的眼睛十分容易患病,所以发部修饰,是指人们依照自己的审美习惯、工作性质和自身特点,对自己的头发所进行的清洁、修剪、保养和美化。

(4)鼻子的修饰

鼻子能构成人的仪表魅力。人的所谓轮廓美,鼻子有一半的功劳。鼻子的修饰应注意几点:不要让鼻毛伸出鼻孔;不要有鼻涕溢出;要经常清洁鼻孔。

(5)唇齿的修饰

服务员最主要的工作是开口与别人说话,口部修饰将直接影响到与客人的沟通与交流,所以口部修饰至关重要。服务员在对口部修饰时要注意:

①勤刷牙。不要在牙缝留下积垢,更不要口臭。

②不要抽烟。吸烟会使牙齿发黄、发黑,影响美感。

③禁食。这里所说的禁食,主要是指工作岗位上,为了防止自己的口中因为饮食方面的原因而产生异味,故应当暂时避免食用一些气味过于刺鼻的饮食,主要包括葱、蒜、韭菜、腐乳、虾酱、烈酒等。

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