（5）鲜参鸡片：鲜人参15克，鸡脯肉200克，冬笋25克，黄瓜25克，鸡蛋清1只，精盐、黄酒、葱花、生姜、香菜梗、鸡汤、猪油、麻油、味精、湿淀粉各适量。将鸡脯肉切成薄长片。人参洗净，切斜薄片。冬笋、黄瓜切片。葱、生姜切丝。香菜梗切长段。鸡片先加精盐、味精后拌匀，再入蛋清、淀粉拌匀。炒锅上火，放猪油烧至五成热，放入鸡片，用筷子划开，熟时捞出，控净油。用精盐、味精、鸡汤、黄酒调成汁水。将底油加热至六成热，下葱花、生姜丝、笋片、参片煸炒，投入黄瓜片、香菜梗、鸡片，烹上汁水，颠翻几下，淋上麻油即成。佐餐食用。具有益气补中，升提固摄的功效，适宜于中气下陷型肛门失禁，对肛门失禁伴有体质虚弱、贫血者尤为适宜。
（6）参芪鳝鱼片：白参10克，黄芪15克，当归6克，鳝鱼500克，生姜、五香调料各适量。鳝鱼洗净，切片。将白参、黄芪、当归煎浓汁焖炒鳝鱼，加生姜、五香调料炒至熟即成。佐餐食用。具有益气补中，升提固摄的功效，适宜于中气下陷型肛门失禁。
适合肛门失禁患者的汤羹
（1）参枣汤：白参3克，大枣10个。将白参、大枣冲洗干净（大枣去核），放入清水锅中浸泡约2小时。炒锅上火，用大火煮沸后，改用小火煮约30分钟即成。当点心，随意食用。具有益气补中，升提固摄的功效，适宜于中气下陷型肛门失禁。
（2）黄芪母鸡汤：黄芪片50克，母鸡1只，葱白、生姜、精盐各适量。除去母鸡毛及内脏，洗净。将母鸡同黄芪片、葱白、生姜一起放入沙锅内，加水煨至烂熟，捞去黄芪片及葱白、生姜，加入精盐，焖15分钟左右即成。当菜佐餐，吃鸡肉饮汤。具有益气补中，升提固脱的功效，适宜于中气下陷型肛门失禁。
（3）泥鳅牡蛎汤：泥鳅100克，牡蛎粉30克，精盐、植物油各适量。将牡蛎粉用纱布包扎好放入锅内，加适量清水，煮30分钟后滤出汤汁备用。将泥鳅用热水洗去黏液，剖腹去肠脏，用植物油煎至金黄色，加入煎好的牡蛎汁一碗，煮汤至半碗，放入精盐调味即成。佐餐食用。具有益气补中，升提固涩的功效，适宜于中气下陷型肛门失禁。
（4）芡实鸡汤：芡实100克，公鸡1只（约750克），葱花10克，生姜丝8克，精盐10克，黄酒10克，茴香1克。将公鸡宰杀后洗净。芡实洗净，放入鸡腹中备用。沙锅中放适量清水，放入鸡，加葱花、生姜丝、精盐、茴香等调味，炖至熟烂即成。佐餐食用。具有益气补中，升提固涩的功效，适宜于中气下陷型肛门失禁。
（5）芡实山药扁豆汤：芡实25克，干山药25克，扁豆15克，莲子20克，白糖适量。将芡实、干山药、扁豆、莲子分别洗净，一同放入锅中，加适量水，炖熟后调入白糖即成。佐餐食用。具有益气补中，升提固涩的功效，适宜于中气下陷型肛门失禁，对肛门失禁伴大便稀溏不成形者尤为适宜。
（6）猪肉莲子芡实汤：莲子肉50克，芡实50克，猪瘦肉250克，黄酒、精盐、葱、味精、鲜汤、猪油各适量。将莲子肉用温水泡发，洗净。芡实洗净。猪肉洗净，下沸水锅烫一下，捞出，切丝。锅上火加入猪油，煸香葱花，加入肉丝，烹入黄酒，煸炒至水干，放入鲜汤，加入莲子肉、芡实、精盐、味精，共煮至肉熟烂即成。佐餐食用。具有益气补中，升提固涩的功效，适宜于中气下陷型肛门失禁。
适合肛门术后疼痛患者的茶饮方
（1）苍术黄柏皂角刺饮：苍术20克，黄柏10克，当归10克，赤芍10克，皂角刺10克，蜂蜜20克。将苍术、黄柏、当归、赤芍、皂角刺洗净，同入锅中，加适量水，煎煮30分钟，去渣取汁，待药汁转温后调入蜂蜜即成。上、下午分服。具有清热燥湿，活血止痛的功效，适宜于湿热下注型肛门术后疼痛。
（2）蒲公英元胡蜜饮：蒲公英30克，元胡30克，夏枯草30克，川楝子20克，白芷10克，蜂蜜30克。将蒲公英、元胡、夏枯草、川楝子、白芷分别拣去杂质，晒干或烘干，切碎或切成碎小段，一同放入沙锅，加水浸泡片刻，煎煮30分钟，用洁净纱布过滤，收取滤汁放入容器，待其温热时，加入蜂蜜，拌匀即成。上、下午分服。具有清热燥湿，活血止痛的功效，适宜于湿热下注型肛门术后疼痛。
（3）大黄桃仁元胡蜜饮：制大黄10克，桃仁10克，元胡30克，白芍30克，蜂蜜20克。将制大黄、桃仁、元胡、白芍洗净，入锅，加适量水，煎煮30分钟，去渣取汁，待药汁转温后调入蜂蜜即成。上、下午分服。具有清热燥湿，活血止痛的功效，适宜于湿热下注型肛门术后疼痛。
（4）马齿苋蜜汁：鲜马齿苋汁1000克，蜂蜜30克。将马齿苋汁加入蜂蜜调匀即成。上、下午分服。具有清热化湿，活血止痛的功效，适宜于湿热下注型肛门术后疼痛。
（5）连翘黄柏蜜饮：连翘20克，黄柏10克，蜂蜜适量。将连翘、黄柏放入茶杯中，用沸水冲泡，稍温后加入蜂蜜，代茶饮。上、下午分服。具有清热燥湿，解毒止痛的功效，适宜于湿热下注型肛门术后疼痛，对肛门灼热肿痛者尤为适宜。
（6）大黄红枣茶：生大黄6克，红枣20枚。将生大黄拣去杂质，洗净，晒干或烘干，切成薄饮片，备用。将红枣淘洗干净，放入沙锅，加足量水浸泡片刻，大火煮沸后，改用小火煨煮40分钟，将煮沸的红枣煎液（连同红枣）冲泡生大黄饮片，或直接将生大黄饮片投入红枣煎煮液中，将沙锅离火，静置片刻即成。上、下午分服，饮汤汁，嚼食大黄饮片及红枣。具有清热燥湿，活血止痛的功效，适宜于湿热下注型肛门术后疼痛，对大便干结、肛门灼热者尤为适宜。
适合肛门术后疼痛患者的药粥方
桃红元胡粥：桃仁30克，红花6克，元胡30克，粳米100克，红糖适量。将桃仁去皮，洗净，与红花、元胡一起放入沙锅中，加适量清水，用小火煮30分钟左右，取汁去渣，将汁放入沙锅中，加入淘洗干净的粳米，先用大火烧沸，再用小火熬煮，待粥将成时调入红糖即成。早、晚分食。具有活血化瘀止痛的功效，适宜于瘀血阻滞型肛门术后疼痛。
适合肛门术后疼痛患者的菜肴
（1）鹅肠菜粉皮：鹅肠菜10克，鲜粉皮400克，葱花、蒜蓉各15克，精盐3克，味精2克，醋15克，麻油15克。将鲜粉皮洗净，切成长条，放入沸水锅中烫透，捞入凉开水中漂凉，装入大碗。鹅肠菜洗净，放入沸水锅中稍烫，取出切成细末。将鹅肠菜末、葱花、蒜蓉、精盐、味精、醋、麻油放于粉皮上，拌匀，装盘即成。佐餐食用。具有清热燥湿，活血止痛的功效，适宜于湿热下注型肛门术后疼痛。
（2）川芎鸡蛋：川芎15克，鸡蛋2只。将川芎与鸡蛋同放入沙锅中，加适量清水，同煮，当鸡蛋煮熟后剥去蛋壳，再煮片刻即成。早、晚分服。具有活血化瘀止痛的功效，适宜于瘀血阻滞型肛门术后疼痛。
（3）水蓼蒸肉末：水蓼200克，猪肉末100克，鸡蛋1只，湿淀粉、精盐、味精、葱花、生姜末、黄酒、植物油各适量。将水蓼洗净，入沸水锅烫一下，捞出沥水。将肉末放盘内，加精盐、黄酒、味精、鸡蛋液、葱花、生姜末拌匀。水蓼平摊盘内，肉末均匀地挤在上面后抹平，上笼用大火蒸5分钟，取出。炒锅上火，放植物油烧热，加少许沸水、精盐、味精，用湿淀粉勾芡，浇于盘菜上即成。佐餐食用。具有活血化瘀止痛的功效，适宜于瘀血阻滞型肛门术后疼痛。
适合肛门术后疼痛患者的汤羹
（1）三七墨鱼汤：三七15克，元胡20克，猪瘦肉100克，墨鱼250克，葱花、姜末、黄酒、精盐、味精、清汤、麻油各适量。将三七、元胡分别洗净，晾干，三七切成薄片，与元胡同放入纱布袋，扎紧袋口，备用。将猪肉洗净，切成片，待用。将新鲜墨鱼撕去皮，除去内脏，取出墨鱼骨（即乌贼骨）洗净，入沸水锅烫透，与其骨同放入沙锅，加适量清汤，放入三七、益母草药袋，大火煮沸，烹入黄酒，改用小火煨煮40分钟，取出药袋，加猪肉片、葱花、姜末，继续用小火煨煮至墨鱼、肉片熟烂，加精盐、味精，再煮至沸，淋入麻油即成。当菜佐餐，随意服食。吃墨鱼、肉片，饮汤汁。具有活血化瘀止痛的功效，适宜于瘀血阻滞型肛门术后疼痛。
（2）桃仁鲜藕汤：桃仁10克，鲜藕250克，精盐、麻油各适量。将藕洗净，切成小块，与桃仁同放入沙锅中，加适量清水，先用大火煮沸，再用小火煎煮30分钟，调入精盐、麻油即成。佐餐食用。具有活血化瘀止痛的功效，适宜于瘀血阻滞型肛门术后疼痛。
（3）麝香三七元胡羹：麝香粉2克，三七、元胡、没药、五灵脂、白芷各15克，藕粉40克。将三七、元胡、没药、五灵脂、白芷分别拣去杂质，洗净，晒干或烘干，共研为极细末，过100目筛，将所取过筛药末与麝香粉末拌和均匀，瓶装，备用。视需要每日2次，每次取2克药末，以20克藕粉调和均匀，用刚煮沸的水冲调成羹，服食，亦可先将藕粉冲调成羹，再搅入2克药末。具有活血化瘀止痛的功效，适宜于瘀血阻滞型肛门术后疼痛。
适合肛门术后出血患者的茶饮方
（1）黄芩二花凉茶：金银花20克，黄芩15克，槐花10克，蜂蜜30克。将金银花、黄芩、槐花洗净后入锅，加适量水，用大火煮沸，改以小火煎煮20分钟，去渣取汁，药汁转温后加入蜂蜜，搅匀，待凉即成。代茶饮，当日饮完。具有清热润燥，化瘀止血的功效，适宜于瘀热阻滞型肛门术后出血。
（2）三七大黄饮：三七粉3克，制大黄10克，蜂蜜20克。将制大黄放入杯中，用沸水冲泡，加盖闷5分钟，去渣留汁，调入三七粉、蜂蜜即成。上、下午分服。具有清热润燥，化瘀止血的功效，适宜于瘀热阻滞型肛门术后出血。
（3）生大黄三炭蜜饮：生大黄10克，侧柏炭15克，地榆炭15克，藕节炭30克，蜂蜜30克。将侧柏炭、地榆炭、藕节炭同入锅中，加适量水，煎煮30分钟，加入生大黄再煮3分钟，去渣取汁，待药汁转温后调入蜂蜜，搅匀即成。上、下午分服。具有清热润燥，凉血止血的功效，适宜于热盛肠燥型肛门术后出血。
（4）生地黄槐角藕节饮：生地黄15克，槐角12克，藕节炭30克，蜂蜜30克。将生地黄、槐角、藕节炭同入锅中，煎煮后，去渣取汁，待药汁转温后调入蜂蜜即成。上、下午分服。具有清热润燥，凉血止血的功效，适宜于热盛肠燥型肛门术后出血。
（5）生地鲜藕饮：生地黄50克，鲜藕250克，蜂蜜30克。将生地黄拣洗干净，切片，放入沙锅，加水浓煎2次，每次30分钟，合并2次滤液，待用。将鲜藕洗净，切碎，放入榨汁机中，榨取鲜藕汁，盛入杯中，加入生地黄滤液及蜂蜜，拌和均匀即成。上、下午分服。具有清热润燥，凉血止血的功效，适宜于热盛肠燥型肛门术后出血。
（6）苦参仙鹤草蜜饮：苦参20克，仙鹤草30克，蜂蜜30克。将苦参、仙鹤草洗净，入锅，加适量水，用大火煮沸，改以小火煎煮30分钟，去渣取汁，待药汁转温后加入蜂蜜。上、下午分服。具有清热润燥，凉血止血的功效，适宜于热盛肠燥型肛门术后出血。
适合肛门术后出血患者的药粥方
（1）荠菜藕节茅根粥：荠菜200克，藕节60克，白茅根50克，粳米100克。将荠菜、藕节、白茅根洗净，切碎，放入锅中，加水蒸煮20分钟，过滤取汁，与淘洗干净的粳米同入锅中，加适量水，大火煮沸，改用小火煮成稠粥即成。早晚分食。具有清热润燥，凉血止血的功效。适宜于热盛肠燥型肛门术后出血。
（2）梨生地粥：梨2个，生地黄15克，粳米100克。将梨洗净，切片。生地黄加水煎取汁液，与淘洗干净的粳米一同熬煮成粥。早、晚分食。具有清热润燥，凉血止血的功效，适宜于热盛肠燥型肛门术后出血。
（3）白参龙眼地榆粥：白参3克，龙眼肉10克，地榆炭15克，旱莲草15克，糯米60克。将白参研末备用。地榆炭、旱莲草洗净，入锅，加适量水，煎煮30分钟，去渣取汁，与洗净的龙眼肉、淘净的糯米同入锅中，大火煮沸，改小火煮成稠粥，粥成后调入白参末即成。早、晚分食。具有补气摄血的功效，适宜于气不摄血型肛门术后出血。
适合肛门术后出血患者的菜肴
（1）芹菜拌苦瓜：芹菜250克，苦瓜250克，味精、精盐、白糖、麻油各适量。将芹菜洗净后切成段，苦瓜去瓤洗净后切成片，一起放入沸水锅中烫一下，捞出冷却，放入盘中，加精盐、味精、白糖、麻油调味，拌匀即成。佐餐食用。具有清热润燥，凉血止血的功效，适宜于热盛肠燥型肛门术后出血。
（2）拌榆钱：榆钱80克，番茄、黄瓜、橘瓣各100克，白糖40克。将榆钱、番茄、黄瓜、橘瓣洗净，沥水。先把番茄、黄瓜一切两半，再斜刀切成均匀的薄片。橘瓣一分为三片，去子。取一个大平盘，将番茄片、黄瓜片、橘瓣片均匀拼入盘中，使之呈三色的圆形，中间放上榆钱。把白糖放小碗内，随拼盘一同上桌。食用时撒白糖拌匀即成。佐餐食用。具有清热润燥，凉血止血的功效，适宜于热盛肠燥型肛门术后出血。
