【治慢性肥厚性鼻炎】取香瓜蒂烧存性，研成粉末，亦可与细辛粉同用，取少许吹入鼻中，每日3次。
二十六、椰子
椰子性味甘平，无毒，具有益气生津，消疳杀虫等功效。
【治食欲不振】取椰肉切成小块，加糯米、鸡肉适量，放在有盖瓦的锅内隔水蒸熟服食。
【治便秘】取椰肉1只，分早晚2次食用。
【治绦虫症，姜片虫】取椰子1个，早晨空腹食用，先生饮椰汁，后食椰肉，1小时后吃早饭。
【治中暑】取椰汁适量，每日早晚各饮2杯。
【治水肿】取椰子1只，每日分3次饮用。
二十七、菠萝
菠萝性平味甘微酸，具有补益脾胃，生津止渴，除烦醒酒，益气养神等功效。一些对菠萝过敏的人在食用菠萝后会引起中毒，也就是通常所说的“菠萝病”。病人一般在食用菠萝后15分钟或1小时左右出现腹痛、呕吐、腹泻、头痛、头晕、皮肤潮红、全身发痒、口舌及四肢发麻等过敏性症状，甚至会出现呼吸困难和过敏性休克。菠萝中的菠萝蛋白酶能作用于肠道，引起肠黏膜通透性增加，使得肠胃中的大分子异种蛋白渗入血液中，从而引起过敏反应。因此，食用菠萝前应用食盐水浸泡24小时，食盐水可破坏菠萝蛋白酶的活性，避免引起菠萝病。由于菠萝蛋白酶能溶解纤维蛋白和酪蛋白，故胃溃疡患者、肾脏病患者以及血液凝血功能不全的人，均不宜过多食用菠萝，以免使病情加重。
【治支气管炎】取菠萝肉120克，蜂蜜30克，水煎服，每日2次。
【治消化不良】取菠萝1个挤汁，每次服40毫升，每日2次。
【治痢疾】取鲜菠萝削去外皮，生吃，每次100克，每日2次。
【治水肿】取菠萝肉60克，鲜茅根30克，水煎服，每日2次。
【治中暑】取菠萝1个，去外皮，绞汁，凉开水冲服。每日2次。
二十八、香蕉
香蕉性寒味甘而无毒，具有润肠通便，清热解毒，健脑益智，通血脉，填精髓，降血压等功效。香蕉性寒，食入过多会影响胃肠功能。香蕉含糖亦多，过食后糖分在胃中发酵，人因此而腹胀便溏。慢性气喘、支气管炎患者，多吃香蕉对病情也有影响，所以，脾胃虚寒、慢性支气管炎患者宜少吃，气喘痰多者也不宜多吃。
【治急性支气管炎】取鲜香蕉2根，去皮后切成小段。
锅上火，放入清水，加入适量冰糖（碾碎），煮至溶化，去浮沫，投入香蕉，炖至熟烂，起锅装盘即成。当点心食用，每日1或2次。
【治慢性支气管炎】取新鲜香蕉100克，去皮并捣烂成泥；橘子100克洗净捣烂取汁；将橘子汁混入香蕉泥中，再加入30克蜂蜜并调匀，每日2次，连服数日。
【治肺结核恢复期】取香蕉250克，去皮，切成片状。
粳米100克淘洗干净，用清水浸泡2小时，捞出沥干。炒锅上火，倒入清水，加入粳米，用旺火煮沸，再加入香蕉，50克冰糖，改用小火煮至粥成。早晚餐食用。
【治消化不良】取30克生山楂，60克红枣分别洗净，然后与50克香蕉，15克红糖一同入锅，加水1000克，熬至250克，代茶饮。
【治胃及十二指肠溃疡】取香蕉2根洗净。锅上火，倒入清水，放入香蕉，炖熟后取出去皮即成。蘸白糖当点心食用。
【治慢性胃炎】取香蕉150克，外皮剥去，取蕉肉切碎，捣烂成泥糊状，备用。将淘净的100克粟米，15枚红枣同入沙锅，加水适量，煨煮成稠粥，粥将成时，调入香蕉泥糊，拌匀，再煮至沸。每日早、晚分食。
【治便秘】取香蕉500克，白糖50克，蜂蜜15克，桂花酱2克，香油25克，面粉、植物油各适量。将香蕉剥去外皮，切成滚刀块后在面粉糊中拌匀。炒锅上中火，放油烧至七成热，将香蕉块逐块下入油内，炸至发黄时捞出。另用炒锅，放香油、白糖、桂花酱和清水稍烧，再放进炸香蕉，烧至汁浓时，盛入盘内，稍凉后调入蜂蜜。佐餐食用。
【治肝硬化】取玉米须60克，西瓜皮200克，香蕉3根，冰糖适量。将玉米须、西瓜皮洗净，西瓜皮切块，香蕉剥去皮，一齐放入沙煲内，加清水4碗，用小火煲至1碗，冰糖调味。
每日1剂，分2次服完。
【治脂肪肝】取香蕉3根，去皮，捣泥。取容器，放入香蕉泥及适量的柠檬汁、酸乳酪，搅拌均匀，再加入适量蜂蜜调味即成。上下午分食。
【治高血压病】取玉米须40克，香蕉皮40克，放入沙锅中，加水4碗同煎至1碗半，加冰糖调味食用。每日1剂，分2次服。
【治冠心病】取香蕉250克，去皮，切块，捣成泥。
芹菜500克洗净，切碎后捣烂，取汁，与香蕉泥一同倒入容器中，加冷开水搅拌，再放入适量蜂蜜，拌匀，每日早晚分饮。
【治卒中及后遗症】取香蕉100克，酸牛奶100克，牛乳50克，浓茶汁30克，苹果30克，蜂蜜5克。将香蕉去皮，切段。苹果去皮、核后切成小块。熟牛乳和浓茶汁放在茶杯中调匀。
香蕉、苹果置于搅拌器中，加入奶茶汁，搅打30秒钟，再加酸牛奶和蜂蜜，打匀。上、下午分饮。
【治高脂血症】取香蕉200克，生山楂30克，红枣60克，红糖15克。将生山楂、红枣分别洗净，与去皮切成段的香蕉、红糖一同入锅，加足量水，用小火煨煮至400克。每日早、晚分饮。
【治贫血】取香蕉250克，牛乳250克，白糖30克，藕粉25克。将香蕉剥去外皮，用刀切成小片；藕粉用少许清水调好，待用。将牛奶倒入锅内，加入少量清水，置火上烧开后，加入香蕉片、白糖，待再烧开后，将调好的藕粉徐徐倒入锅内，搅匀即成。佐餐食用。
【治急性肾炎】取香蕉皮100克洗净切碎，与100克西瓜皮（切碎）一同放入沙锅内，加适量水，大火煮沸，改用小火煮20分钟，用洁净纱布过滤汁液，放回沙锅中继续用小火煨煮，加入10克冰糖，待其溶化，拌匀即成。经常饮用。
【治慢性肾炎】取香蕉皮（连柄）60克，洗净切碎，放入沙锅内，加适量水，先用大火煮沸，转用小火煎煮15分钟，用洁净纱布过滤取汁。每日1剂，分3次服完。
【治头痛】取香蕉1根，胡萝卜150克，苹果1个，鸡蛋黄1个，牛奶100克，橘子100克。香蕉、橘子去皮。
将全部原料混在一起，放入果汁机中，制汁200克。随意饮用。
【治眩晕】取香蕉3根，去皮，捣成泥。柠檬3个洗净，榨汁，倒入香蕉糊中。将30克白糖加入混合物中，搅拌均匀后，再加凉开水搅拌，置于冰箱内冷却即成。当点心食用。
【治醉酒】取香蕉3～5根，生食。
【治百日咳】取藕粉50克，香蕉75克。将藕粉加250克水调匀。苹果去皮，切成极细末。锅加水烧沸，加入调匀的藕粉，用小火边煮边搅动，煮至透明为止，随即加入香蕉末，稍煮即可。随量喂食。
【治流行性腮腺炎】取香蕉2根，去皮食用。
【治小儿发热】取香蕉250克，去皮，切成4厘米长的段，再改为1厘米宽的条。炒锅上中火，放入宽油，四五成热时将香蕉下入锅内，用小火炸透，倒入漏勺。炒锅上火，留少许底油，将白糖下锅，炒成糖浆，将香蕉下锅颠翻，使糖浆挂匀。
将白糖铺在大盘上，将挂好糖浆的香蕉趁热裹上白糖，用筷子翻拌均匀，扣入菜盘中。佐餐食用。
【治小儿夏季热】取香蕉500克，去皮，切成滚刀块，裹上干面粉。炒锅烧热，加油，至六成热时将香蕉块放入，炸至起皮呈黄色捞出，沥油。炒锅控净油，加醋、白糖水，烧开后再倒入香蕉块，使汁浓、裹匀香蕉块即成。佐餐食用。
【治小儿厌食症】取香蕉10份，奶粉1份，水5份。
选用完好熟透的香蕉，洗净去皮后剁成薄片。将奶粉和水冲和，再倒入香蕉片中，充分搅匀倒入1个厚平面容器中，以热水在其底部加热数分钟后，即制成凝胶状香蕉片。为便于从容器中取出，再将一片片香蕉凝胶片置于130～150℃植物油锅中炸至茶色，即可制成松脆香美的香蕉脆片。随意食用。
【治月经过多】取新鲜香蕉适量，剥皮后食用。
【治疖】取香蕉3个，绿豆粉90克，白糖200克，椰汁200克，植物油数滴。将香蕉蒸2分钟，去皮，切片，备用；在绿豆粉中加入280克的水，搅匀，待用；在其余的水中放入糖，煮滚后加入椰汁，再加入拌匀的绿豆粉，煮滚，熄火，加入植物油，拌匀成半成品；在小杯中倒入少许半成品，放上香蕉片，再倒入少许半成品，再放上香蕉片，最后倒少许半成品，待凉后放入冰箱冷冻。当点心食用。
【治痔疮】取香蕉250克，去皮，切成片状。粳米100克淘洗干净，用清水浸泡2小时，捞出沥水。锅上火，倒入清水，加入粳米，用大火煮沸，再加入香蕉片、30克冰糖，改用小火煮成粥即成。每日早、晚分食。
【治扁平疣】取适量香蕉皮晒干，烧存性，加少许食盐研末，搓疣部，每日2次。
【治手足皲裂】取香蕉皮适量，用内面擦拭患处，连续几天后，可使皮肤滑润起来。
【治黄褐斑】取新鲜香蕉适量，剥皮后食用。
【治青光眼】取香蕉2根，洗净外皮，切小粒，放入果汁机打成糊状，放入杯中。绿豆60克洗净，浸1小时后放入沙锅内，加适量水，大火煮沸后转用小火煮1小时，待凉取绿豆汤汁，调入香蕉糊，拌匀。早、晚分服。
二十九、阳桃
阳桃味酸甘涩，性平，无毒，具有生津止渴，下气和中，开胃消食等功效。肺寒咳嗽，痰白而多者，不宜多食。
【治风热咳嗽】取阳桃洗净鲜食。
【治脾脏肿大】取阳桃5个，捣烂绞汁，用温开水冲服。每日2次。
【治泌尿系结石】取阳桃3～5个，洗净切碎，和蜜煎汤服。
【治头痛】取鲜阳桃根50～100克，豆腐200克，同炖，每日1次。
【治痔疮出血】取鲜阳桃1～2个切碎，捣烂，凉开水冲服，每日2或3次。
【治跌打损伤】取鲜阳桃叶捣烂敷患处。
【治咽喉痛】取鲜阳桃1～2个，每日2或3次。
三十、桑葚
桑葚性味甘寒，无毒，具有养血滋阴，补益肝肾，祛风湿，利关节，解酒毒等功效。脾虚便溏者不宜食用。现代研究表明，桑葚里含有胰蛋白酶抑制物，能使胰蛋白酶的活性降低，从而影响蛋白质的消化吸收，并可引起恶心、呕吐、腹痛，腹泻等胃肠道症状。桑葚里含有较多的鞣酸，可与金属离子结合，阻碍铁、钙等元素的吸收。
【治便秘】取鲜桑葚30～60克，加水适量煎服。
【治肺结核】取鲜桑葚60克，地骨皮15克，冰糖15克，水煎服，每日早、晚各1次。
【治腹痛】鲜桑葚60克，水煎服。或桑葚熬膏，每日10～15克，用温开水和少量米酒冲服。
【治贫血】取鲜桑葚60克，桂圆肉30克，炖烂食，每日2次。
【治失眠】紫红熟透的鲜桑葚60克，加水2碗煎至1碗，用白糖或冰糖调味服用。
【治自汗、盗汗】取桑葚10克，五味子10克，水煎服，每日2次。
【治风湿性关节炎】取鲜桑葚60克，加水煎服；或桑葚膏每服1匙，温开水冲服。
【治腰膝酸痛】空腹服用桑葚膏10～15克，每日2次。
【治流行性腮腺炎】桑葚1000克，加糖500克熬膏，每次2匙，早、晚开水冲服。
三十一、白果
白果性平味甘苦涩，有小毒，具有敛肺气，定咳嗽，止带浊，缩小便等功效。白果的有毒成分主要在果肉中，种仁也含有微量的白果酸和氢氰酸等有毒成分，所以禁止生食，每次食用量不宜过大。白果中毒后潜伏期1～12小时，主要症状为呕吐、腹泻、昏迷、嗜睡、恐惧、惊厥、精神呆滞、发热、呼吸困难、肢体强直等。
【治小儿秃发】小儿赤秃可取桑葚榨汁，频服。小儿白秃可用桑葚入罐数日，化为水洗之。
【治闭经】取桑葚15克，红花3克，鸡血藤12克，加黄酒和水煎服，每日2次。
【治青年白发】蜂蜜桑葚膏：鲜桑葚绞汁，小火煮至黏稠时，加入蜂蜜适量搅匀，同熬至膏状，冷却装瓶。每日早、晚各服1～2汤匙，温开水送服。
【治脱发】桑葚30克，紫草10克，红花5克，牡丹皮5克，熟地黄30克，乌骨鸡1只（约1000克）。将乌骨鸡杀后去肠杂及皮；用料洗净，放入乌骨鸡腹腔里，用线捆扎好，放入锅中，加清水适量煎煮，煮至乌骨鸡肉熟烂，调味佐膳。饮汤吃鸡肉，每天1料。
【治耳鸣耳聋】取桑葚5000克，绞汁，与糯米饭（糯米3000克煮成）拌匀，再下酒曲适量装罐，外用棉花和稻草保温，7天左右即可取酒服用。每次40克，用开水冲服。
【治支气管哮喘】取白果9～12克，炒后去壳，加水蒸熟，放红糖、蜂蜜，连汤食之。
【治消化不良】取干白果仁2枚（研末）备用：将鸡蛋一端打一小孔塞入白果粉，用纸封口朝上，蒸熟食用。
【治慢性腹泻】取白果2枚，去壳研碎，装入敲有小孔的鸡蛋内，再将鸡蛋烧熟，每日1剂，连服3天。
【治小便频数】取白果6枚，莲子肉10克，加水煮熟食用，每日1剂。
【治大便下血】取白果30克，藕节15克，共研末，一日分3次用开水冲服。
【治遗尿】取白果炒熟，每晚临睡吃6枚。
【治带下】取白果、莲子肉、糯米各15克，研为末，填入洗净的乌骨鸡腹内，煮烂食用。
【治眩晕】取白果3枚，桂圆7枚，炖服。
【治失眠】取白果5枚（去壳），桂圆肉7～10枚，水适量，同蒸熟食用。
【治遗精】取白果15克，去壳捣烂，芡实、金樱子各12克，加水煎服。
【治龋齿】每餐后嚼食白果1枚。
【治头癣】取生白果仁切断，频频涂擦患处。
