问题106：胖子为什么运动后体重降不下？
答：身体肥胖的人，往往易患高血压、动脉硬化、高血脂、糖尿病等，所以近年来国内外都重视胖子的减重问题。
人体在运动时会消耗热量，对降低体重肯定是有效的。
爱好运动、从事重体力劳动者很少会是胖子。有关专家曾对45例肥胖者作过观察，经过三个月的体育锻炼，体重平均减少4.37千克，腹部脂肪厚度减少1.43厘米，胸围和腹围减少达3厘米之多，所以只要坚持锻炼，脂肪肯定减少，体重肯定会下降。但是如果不能坚持，那么一度下降的体重就会因停止锻炼而反弹。
还有一个问题，肥胖者经过锻炼，体重的确未下降，这是什么原因呢？原因有二：
（1）锻炼的强度不够。吃进去的热量，刚好与消耗相抵，这当然降不下来；（2）强度够了，时间不够长。经过锻炼人的脂肪是少下去了，但肌肉壮实了，肌纤维结实了，这个肌肉发达的过程，肌肉重量是会增加的，可能正好与减少脂肪的重量差不多，在称体重时感觉体重未减轻，一般地，要坚持锻炼两个月以上，肌肉细胞粗到一定限度后，体重才会下降。
所以，运动减肥至少得三个月以上才能见效。
问题107：心理有障碍是不是就是精神病？到医院做心理咨询是否是一件不光彩的事情？
答：心理障碍问题，过去人们不太重视，但随着现代社会的到来，发生心理障碍的人多起来了，而且像高级白领、企业家这类人物经常受到较大的精神压力，他们认识到精神减压的重要性，会自觉到心理咨询中心寻求帮助，所以心理障碍既不是精神病，去求助也不是件不光彩的事。
世界卫生组织对健康的定义是：生理健康、心理健康和能适应社会变化。因为看似与健康无关的心理活动，其实与许多疾病有关联，如胃溃疡、高血压、荨麻疹、神经性瘙痒、哮喘等等。
那么，是不是所有心理障碍的人都要去心理咨询，那倒不必，有的心理问题，自己也可以调整的，主要是那些长期受到精神压力的人群或者遭遇突发事件，导致心理创伤或应激障碍的人（如2008年5月12日汶川地震的受害者），或者心里有解不开的结，认为一定要去咨询的人，才需到专门的心理咨询机构去作咨询。
由于每个人的心理健康状况不同，关心自己心理健康的程度也不相同，所以，到底你想不想去咨询也是一言难尽，下面你可以自己判断一下，你有没有这种情况：
（1）想事情或做事情时，不知为何，总是难以集中注意力；
（2）睡眠欠佳，次日感到精力不济；
（3）心情焦虑，看什么都不顺眼；
（4）神经过敏，怕见到某人，对某种事物采取回避态度；
（5）对已经做成的事物反复思考和检查，而自己又为这种反复而苦恼；
（6）身体感到不适或疼痛，虽已找过医生做过检查，而且证明没有问题，但仍不放心；
（7）说不出哪里不对劲，心里老放不下，为此痛苦不堪；
（8）情绪低落、心情沉重、提不起精神和兴趣。
如果有这种情况，而且持续半个月以上，就应该去找心理医生了。
问题108：凡是加了添加剂的食品都是不好的吗？
答：一段时间以来，添加剂的名声不太好，人们听见食品当中加了添加剂，便远而避之，生怕吃了含有添加剂的食品，便会坏了健康，这种一味排斥添加剂的做法，其实是片面的。
大家知道，新鲜的食品，营养也是最好的，随着时间一点一点过去，食物的新鲜程度和营养价值便会慢慢下降，到一定时间后便变质、腐烂。我们都知道要吃新鲜食物，不吃腐烂食物。但是新鲜食物吃不完，总不能看着食物慢慢变坏，于是想到用添加剂来防腐保鲜。用了添加剂保鲜后，延长了食物的新鲜和营养时间，远比吃变质腐败食品好。
再说，有的添加剂并不是坏东西，比如：利用糖来腌水果做成蜜饯，用盐来腌制咸菜等。由于高浓度的糖和盐，会使微生物脱水不能繁殖，从而起到防腐保鲜作用。现在还发明使用了新型的添加剂，如抗菌肽，有明显的防腐保鲜作用，而且抗菌肽进入人体还能生成氨基酸，对人体健康有益。
最后，强调一下，国家对食品工业的监管力度越来越大，一般使用添加剂都有严格规定，确保百姓的食品安全，所以不要因为某一家黑心厂使用了不合格的食品添加剂，便一概否定用了添加剂的食品。
问题109：凡是加了食用色素的食品都是不好的吗？
答：为了使食品美观，或者使食品与食品之间有区别，生产厂商往往要使用食用色素，比方说，某家生产厂商同时生产蜂胶的胶囊和灵芝的胶囊，如果都用无色的胶囊来装，生产出来后，使无从辨认，万一混在一起，再要将它们分开便相当麻烦了。如果选择红色的胶囊壳装蜂胶、绿色胶囊壳装灵芝，便很容易将它们分辨。
问题是现在大家担心，怕食用色素对人体健康有危害。
其实我们在选择食用色素时，只要选择天然食用色素便是安全的。因为天然色素的来源，均取由动物、植物或微生物制成，如叶绿素铜钠、姜黄、甜菜红、虫胶色素、辣椒红素、红花黄色素、红曲色素等。天然色素的优点是色泽自然，没有毒性，有的还具有营养价值，使用范围广，加到哪里都可以，所以普遍受到厂商和消费者的欢迎。
至于人工合成的色素，虽然有着色艳丽、稳定性强、无臭无味、易控制色泽浓淡、价格低廉的优点，但对人体存在一定危害，偶然吃进一些，也许因剂量小，不致造成伤害，若是经常食用，便可能对人体造成危害。
由此可见，对食用色素不能一概而论。只要事先了解，这种食品使用的是哪种色素，是天然的，还是人工合成的，然后选用天然的就可以了。
问题110：降压药枕中的药材要一年一换吗？
答：高血压是中老年人的常见病，据统计，40岁以上人群中有57.2%患高血压。治疗高血压的方法很多，其中用中药做成药枕，就是治疗方法之一。
用中药做成降压药枕，是中医传统治疗方法之一，有一种名叫“李时珍药枕”的，它的处方为：薄荷、野菊花、青木香、淡竹叶、生石膏、白芍、川芎、桑叶、蔓荆子、磁石和蚕沙。
这个处方具有辛凉定窜、芳香清透、清心火、平肝阳、镇静安神作用。利用中草药特有的芳香气味和磁场作用，起到闻香病除的功效。
人在床上度过人生1／3的时间，每天睡眠约8小时，头部的温度加热了中草药，使它们的有效成分缓慢释放出来，其浓度以药枕上方最浓，正好被鼻孔吸入，淡而不薄、久而不厚、清而不浊、静而不昏。人的颈椎部是主管人体心跳、呼吸的中枢神经所在地，药物每天夜晚以微小粒子被人体吸入直接作用于神经，从而起一定的降压作用。但是，药物挥发到一定时间，作用会渐渐减弱，一般在半年到一年，便需更换新鲜中药，否则便失去治疗价值。
问题111：年糕蘸糖可取吗？
答：农村中幼小儿童到外婆家去玩，慈祥的外婆依乡风民俗，会煮一些年糕，切成块状，再在碟子里放些白糖，请小外孙当点心吃。所以儿歌有：“摇、摇、摇，摇到外婆桥，外婆请我吃年糕，糖蘸蘸，多吃块，盐蘸蘸，少吃块，酱油蘸蘸吃半块。”这种用糖蘸年糕的风俗，可说已流传了几百上千年，至今某些农村还保留着。有的地方新女婿上门，丈母娘会烧两只糖汆蛋招待姑爷，其方法是磕两只蛋，在水里煮一下，烧熟后，捞起，盛在碗中，再加两调羹白糖。
本文要强调的不是年糕，不是鸡蛋，而是白糖。在我们的灶台上，放着酱油、醋、白糖、麻油和盐等调料，方便做菜肴，最叫人不安心的就是白糖，因为厨房里的白糖几乎100%受到螨虫污染，这种螨虫是长度不足1毫米的节肢动物，肉眼看不见，生命力极强，用被螨虫污染的白糖蘸年糕或放入水汆蛋中，它便被人吞入胃肠道，并在胃肠道内寄生，引起消化不良、腹胀、腹痛等症状；螨虫身体很轻，可能随气流进入气管、支气管直到肺内，引起支气管炎或肺炎，使人咳嗽、发热，如作痰液检查，可以查到螨虫；螨虫也可侵犯泌尿系统，引起蛋白尿和血尿，而且在尿液中检查到螨虫。螨虫会爬在枕头上、床单上，在睡眠中它又会爬到人的脸上，使人面部皮肤发炎起疙瘩。螨虫死亡后，躯体成粉尘状，是霉菌最喜欢的养料，是导致人体发生哮喘的过敏原。
由此可知，糖瓶里的白糖，是不能直接入口的，要调味，一定要先加热杀灭螨虫，如烧菜时，与菜一同煮、煎，烧糖汆蛋时，将白糖加入沸水中，吃年糕时，先将白糖煮成糖水，这样才保安全。
问题112：为什么不要追时髦染头发？
答：近几年来染头发已经成为时尚，老年人为了打扮得年轻一些，要将白发染黑，而年轻人为了标新立异，故意将头发染成金黄色、棕红色，以引起异性的注目。
这种追求个性化的头发，自然是每个人的自由，谁也无权干涉，但是，由于染发剂中的成分，有的会引起过敏，有的会导致癌症，这就不免让人担心。
据测定，氧化型染剂中含有20余种化学物质，其中有9种会不同程度地引起细胞突变，长期使用可能导致癌症，如皮肤癌、膀胱癌等，尤其是老年人，免疫功能衰退，更易引发癌症。
另一种顾虑是皮肤过敏，染发剂内均含有对苯二胺，正是它会诱发皮肤过敏，即使少量，仍会有人突发过敏性皮炎，有的美女因此而毁坏容颜，为此消费者告上法庭已不鲜见。如果一不小心，将染发液流入眼睛，轻的引起结膜炎、角膜混浊，重的可致虹膜炎、白内障。
因此，建议不要模仿别人，莫追时髦，尽可能做到不染头发。
