秋季从立秋开始，经过处暑、白露、秋分、寒露、霜降，到立冬为止。并以中秋（农历8月15日）作为气候转化的分界，随着秋天的到来，自然界阳气渐收，阴气渐长；雨水渐少，秋风萧瑟。特别是白露后，气候变化较大，稍不注意便容易患病，一些人的旧病也容易在此时复发，因此要注意衣、食、住、行的养生保健。
1.衣。“一场秋雨一场寒，十场秋雨要穿棉。”秋天早晩温差悬殊，体质较好的老年人衣着应以轻装薄素为宜，适当受些寒凉，故民间素有“秋冻春梧”、“耐寒锻炼从秋始”的说法。抵抗力较弱的老年宜逐渐增衣，切不可骤增骤减，以防寒气侵袭，使疾病复发或诱发新病。秋天一日内温差较大，不要赤身露体求一时之快，而要随时增减衣物，避免过冷过热引起秋燥。
从秋天起加强耐寒锻炼（如用凉水洗鼻、洗脸、擦身），可以提高机体的抗病能力。干性皮肤在秋季要少用或不用肥皂、碱面洗手，洗后要涂少许油膏，使皮肤湿润，可以预防或减轻皮肤干燥、皲裂。
2.食。秋季燥，食宜润。秋季以后降雨减少，空气干燥，易引起咽干、鼻燥、肤涩等“燥症”。宜少食辛辣之品，可多喝开水、淡茶、菜汤以及牛奶等饮料。可选用滋阴降火润燥的食物进行调养，如萝卜、青菜、豆腐、银耳、柿子、梨、青果等。
秋季人体精气开始封藏，进食补品吸收藏纳，有助于增强身体素质。可适当吃些鸡肉、牛肉、猪肝、鱼肉以及大枣、莲子等。如每天用鸭蛋1～2个，打匀，加入少量的冰糖，水煎服；银耳10克，粳米100克、冰糖适量，煮粥吃；老鸭一只、北沙參50克，炖服；黑芝麻15克，捣碎和蜂蜜适量调服；黑白木耳各10克，加冰糖适量，炖服。
秋季宜喝红茶。红茶是经发酵炒制成的，品性温和，冲泡后味道醇厚，不似绿茶清寒，所以老人和胃寒的人适宜喝红茶。红茶也可和生姜片泡饮，其功效为收敛、止呕、止泻，还可治疗肠炎。
秋季饮食以清淡为主，下面介绍几种秋日宜食的粥：
①猪肚粥：猪肚脂肪量少，蛋白质含量比猪肉高出两倍还多。熬粥前，先用香醋将猪肚揉搓洗净，然后用开水煮上5分钟，将猪肚捞起放在案板上，冷却后再用刀切成条状。做猪肚粥最好拌糯米用细火慢慢熬成。猪肚粥具有开胃提神、增进食欲，促使肠胃功能恢复正常的疗效。
②黑米粥。黑米是一种蛋白质高、维生素及纤维素含量丰富的食品。《本草纲目》早有黑米能健脾开胃的记载。黑米还含有人体不能自然合成的多种氨基酸和矿物质等，具有滋阴补肾，明目聪耳之功效。
③蒜瓣粥。蒜瓣虽有较强的刺激性气味，但熬成的粥却清香爽ロ。蒜瓣除了能治疗痢疾和抑制细菌外，现代医学还认为蒜含有多种微量元素，可以消肿和预防癌症。食用蒜瓣粥，只需拌上少许猪油和食盐便可。
此外，菊花粥能清热降火，除毒消炎；核桃粥能养颜美容，益精生血；香梨粥能生津止渴，清咽润肺；萝卜粥能消积化滞，通便利尿；黑枣粥能滋阴补气，健胃益牌。莲米粥能清肝亮目、消烦解燥。
3.住。深秋季节，地气清肃，肺气收而气神敛，睡眠宜早睡早起。不宜整天闭户或夜间蒙头睡觉。要保持室内空气流通，以减少呼吸道感染等症。
气候干燥，会发生头痛、恶寒、发热。以及大便秘结等疾病。秋天居住要防“秋燥”。秋燥可分为“凉燥”、“温燥”两种类型。
温燥多发生于初秋。暑气未消，天气干热，民间称为“秋老虎”。“久晴无雨，秋阳似曝，感知者多病温燥”。主要表现是发病不重、不恶寒、或发热、微恶寒，头痛头胀，干咳无痰，咽干鼻痒，ロ渴。可用银翘解毒片治疗。咳嗽较重、大便坚涩不畅者也可用食疗方“百合粥”，或“百合银耳羹”调养。
凉燥多发生于深秋。深秋初凉，西风肃杀，感知者多病凉燥，易生病。主要表现为恶寒、不发热，或微恶寒、身微热，头痛无汗，鼻塞鼻子干，咳嗽少痰。可用参苏理肺丸治疗。皮肤脱屑，瘙痒为主者，用食疗方“胡萝卜粥”、或“当归生姜羊肉汤”调养。
另外，须勤习吐纳。中医素有“肾液为唾”之说，认为唾液的盈亏与肾的盛衰息息相关。因此，老年人早晚应常做漱泉术。即闭目静坐，先叩齿36下，然后用舌在口中搅动，待口中唾液满，分三ロ咽下，并用意念送到丹田，再缓缓将气从口中呼出，如此反复36次，稍停片刻，两手握拳，左右各做3次。如能长期坚持大有裨益。中老年人宜“早睡早起，与鸡倶兴”，使意志安逸，神气收敛，保持肺的清肃功能，抵御燥邪侵袭。
4.行。金秋季节，天高气爽，是运动锻炼的好时光，年老体弱者可打太极拳、慢跑、散步、做早操等。秋季锻炼时，要注意增减衣服和保持肌体水分，以适应气候多变和干燥的特点。运动时，可酌情穿单薄些，以避免出大汗。中老年人因人而异，强度舒适为宜。不论选择哪种耐寒锻炼方式，都应做到循序渐进，因人而异，量力而行，持之以恒。只有这样，方可获得预期的健身效果。
金秋时节，景致迷人，是人们外出旅游的好时候。我国自古有重阳节登高赏景的习俗。在阳光明媚的秋天登高远眺，饱览奇景，可使忧郁、烦闷顿消，令人心旷神怡。
5.疾病预防
（1）防感冒。秋季忽冷忽热，极易感冒。为提高适应能力，既不可视冷于不顾，亦不可过早加厚衣，应适当进行“耐寒锻炼”，并及时增减衣服，避免大出汗和汗后受凉。在这里介绍防感冒六种方法。一起：早晨到外散步、爬山、打太极拳或做操。二洗：起床后，用冷水洗脸，晚上用热水洗脚。三漱：早晨用淡盐水漱ロ一次，可杀死口腔里的病菌。四饮：用红糖（或白糖）30克，鲜姜末3克，开水冲泡。五呼：集中精力，身体端正，两手与肩同宽，两臂伸直，做深呼吸20次左右，切忌憋气。六熏：每日早晨和晚上用食醋在房内各熏蒸一次。
（2）防咳嗽。咳嗽大致分寒、热两种，寒凉型的咳嗽，多有畏寒、怕冷，喜热的症状，因此要从热的方法着手，在前胸后背拔火罐，以脊椎两旁为主，然后用热水袋疗效。肺热型的咳嗽则有ロ干、舌燥、大便干、食欲不振的症状，这主要是大肠有热，要从泻大肠的火下手，通便是首先要做的，应选择麻仁润肠丸，用蜂蜜水服，效果较好。食物中可选用香蕉、萝卜、白薯等通便。
（3）防胃病复发。要适时增减衣服，睡觉时要盖好被子，以防腹部着凉，导致胃病复发。胃病患者饮食以温软淡素为宜，做到少吃多餐、定时定量，使胃中经常有食物中和胃酸，防止侵蚀胃黏膜和溃疡面。注意进食时细嚼慢咽，以利消化吸收。忌暴饮暴食，诱发溃疡病。不吃生冷、过热、过硬、油腻和刺激性食物，戒烟酒，以防溃疡恶化和复发。
（4）防抑郁症。秋风落叶，凄风冷雨，老年人触景生情，产生垂暮之感，诱发消极情緒，严重者郁郁寡欢，易患抑郁症。注意心理调适，保持积极乐观的情緒，做些自己喜欢做的事情。凉爽的秋季正是外出旅游的好时机，投入大自然，走亲访友，多与外界沟通联系，可防抑郁症。
（5）防关节炎。关节疼痛属“痹症”范畴，多因寒湿热之邪侵袭肢体，致经络受阻，气血瘀滞，表现为肢体关节痛、酸。进入秋季，隋天中午热，动则汗出如雨；早晩又凉风习习，北方还有霜冻现象，极易发生外寒类关节痛；若阴雨绵绵则一场秋雨一场寒，受凉必致疼痛。患者应勤添衣被，汗后不宜浸浴冷水，有关节炎病史者尤当注意。
