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第82章 緑豆防暑食疗方

緑豆性凉味甘,有清热解毒、止渴消暑、利水的功用。常用的绿豆食疗处方有以下几种:

緑豆海蜇汤 绿豆50克,海蜇50克,将两物加水熬成汤,内服可解暑熟,降血压,止咳喘。

緑豆白菜汤 绿豆100克,白菜心两个,先将緑豆煮熟,加入白菜心后,再煮15分钟,取汁服用,每日二次,可治腮腺炎初起。

緑豆银花汤 绿豆100克,金银花30克,先煮豆后下银花,吃豆喝汤,可预防和治疗中暑、痱子、疮疖。

緑豆丝瓜汤 緑豆50克,鲜丝瓜花8朵,先将緑豆煮熟烂后,加入丝瓜花,再煮片刻,食豆喝汤,防治中暑。

緑豆苦参汤 緑豆20克,牛蒡子、苦参各10克,鲜荷叶15克,煎汤,内服外洗两用,可治小儿痱子及疮疖等。

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