195．鲫鱼
“黄金搭档”
（1）黑木耳：鲫鱼与黑木耳同食有温中补虚、利尿、润肤养颜和抗衰老的作用。
（2）豆腐：两者同食营养更丰富，能治疗脾虚湿盛、水肿、体虚等病症。
“聚头冤家”
（1）猪肉：猪肉性味酸冷微寒，而鲫鱼甘温，性味功能略不相同，若合煮或同炒，则不相宜。
（2）鸡肉：鲫鱼性味甘温，有健胃、利湿作用，而鸡肉却有补中助阳的功效，同食就会产生不利于身体的有害物质，所以不宜同食。
（3）芥菜：鲫鱼与芥菜同食易引发水肿。
（4）蜂蜜：鲫鱼性味甘平，具有滋补及利水功效，而蜂蜜性味甘平，有滋养、润燥、解毒之功效，同食容易中毒。
（5）猪肝：猪肝含有大量胆固醇，食用太多，容易引起动脉硬化。它若与鲫鱼同食会产生强烈刺激，疮痛热病者应忌食。
“温馨提示”鲫鱼鱼子中胆固醇含量较高，故中老年人和高脂血症、高胆固醇者应忌食。
196．鲤鱼
“黄金搭档”
（1）白菜：两者组合含有丰富的蛋白质、糖类、维生素C等多种营养元素，还对妊娠水肿有辅助疗效。
（2）醋：鲤鱼本身有利湿作用，人体水肿除肾炎外大都是湿肿，醋也有利湿的作用。两者同食有很强的利湿功效。
“聚头冤家”
（1）狗肉：鲤鱼与性温的狗肉在一起很容易使人上火。
（2）咸菜：鲤鱼与咸菜同食，咸菜中的亚硝酸盐与鲤鱼所含的蛋白质化合为亚硝胺，它是一种致癌物质。
“温馨提示”鲤鱼是发物，因此慢性患者者应慎食，痘疹、瘙痒、疥癣等患者者应忌食。
197．带鱼
“黄金搭档”带鱼与木瓜一起同食是非常有营养的，有补虚、通乳的功效。
“聚头冤家”带鱼和南瓜一起同食会使人中毒，一旦发生这种情况，可以用黑豆、甘草解毒。
“温馨提示”带鱼腥气较重，宜红烧。购买带鱼时，尽量不要买变黄的带鱼，如果买了，要及时食用，否则会很快腐烂发臭。
198．黄鳝
“黄金搭档”藕含有大量的食物纤维，是碱性食物，而黄鳝则属酸性食物，同吃对维持体内酸碱平衡和滋养身体均有好处。
“聚头冤家”
（1）菠菜：黄鳝与菠菜同食易引起腹泻。
（2）葡萄：两者同食会生成不被人体吸收的沉淀物，降低营养价值。
“温馨提示”虚热而生病的人不宜食黄鳝。
199．虾
“黄金搭档”
（1）啤酒：啤酒能让虾的营养更丰富。
（2）枸杞子：虾与枸杞子搭配同食，有补肾助阳的功效，而且对阳痿、遗精、滑泄、尿频等症有一定疗效。
（3）豆腐：两者同食容易消化，患有高血压病、高脂血症、动脉粥样硬化的肥胖者吃了更有好处。
“聚头冤家”
（1）鸡肉：两者一起食用，会发生反应，破坏营养成分。
（2）含维生素C的食物：两者同食会产生三价砷，三价砷是一种剧毒物质。
（3）西红柿：两者同食会使西红柿中的维生素被虾中的酸性物质氧化，从而使营养遭到破坏。
（4）含鞣酸的水果：如葡萄、石榴、山楂、柿子等与虾同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃，使人体感觉不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛、腹泻等症状。
“温馨提示”虾特别适合老年人、孕妇和心血管疾病患者食用。不过，虾是肺吸虫的寄生体，如果生吃或吃半熟的虾，肺吸虫的幼虫就会在人体内发育成成虫，使人患上肺吸虫病。
200．螃蟹
“黄金搭档”
（1）香芹：螃蟹与香芹都具有清热解毒的功效，和香芹搭配食用，对胸中邪气热结痛有一定疗效。
（2）荷叶：螃蟹本是湿热寒凉之品，如果能配合有清热功效的荷叶，就会有中和的功效，还可帮助排毒。
“聚头冤家”
（1）梨、茄子：由于梨和茄子性寒凉，螃蟹和它们同属冷利之物，所以它们同食易伤人肠胃。
（2）花生仁：花生仁性味甘平，且脂肪含量高达45%，油腻之物遇冷利之物极易导致腹泻。所以螃蟹与花生仁不应同时进食。
（3）泥鳅：泥鳅药性温补，而螃蟹性冷利，功能正好相反，所以它们不宜同吃。
（4）香瓜：香瓜性味甘寒，滑利，能除热通便。香瓜与螃蟹同食，有损肠胃，易导致腹泻。
“温馨提示”死蟹绝对不可食用，以免中毒。螃蟹虽好吃，却不是人人皆宜的。心血管系统疾病以及脾胃虚寒、腹痛、便稀的患者不宜吃螃蟹，常吃螃蟹势必会加重病情。曾患有慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆结石、胆囊炎、肝炎的人，吃了螃蟹会旧病复发。另外，伤风发热患者也不要吃螃蟹。
