临床症见：尿频，夜间尤甚。轻度排尿困难，或尿意踌躇难下，排尿无力，时间延长。腰膝酸冷，尿液澄清。阴囊湿冷，形寒肢冷。面白。尿道、会阴部不适。舌淡胖、苔白润。脉沉迟或细弱。
适合药膳如下。
杜仲菟丝子炖公鸡
“配料”童子鸡1000克，杜仲15克，菟丝子15克，姜10克，大葱15克，盐5克。
“制法”
1．将童子鸡去毛及内脏杂物，洗净，备用。
2．杜仲、菟丝子洗净，包入纱布包中，扎好，将纱布包放入公鸡腹内。
3．放入适量的葱、姜、食盐等调料，再加水适量，把鸡放入沙锅内，先用武火烧沸，改用文火煨炖至鸡肉熟烂即可。
“吃法”吃鸡，喝汤。
“功效”温补肾阳，固精缩尿。
专家提示：
杜仲味甘微辛、性温，可补肝肾、强筋骨。《神农本草经》记载：主腰脊痛，补中益精气，坚筋骨，除阴下痒湿，小便余沥等。
古时候，有一位行医的人，姓杜，排行老二，名仲。他筋骨不强，还经常腰腿酸痛。有一天，他进山采药，偶然间看见了一棵粗壮、挺拔的苍天大树，无意中他发现树皮里有像“筋”一样的多条白丝，他就近剥撕其他植物的皮，却未见有这种现象。他认为该种植物不同寻常，树皮里竟有多条白丝“筋骨”。他猜想人若服用了这树皮的“筋骨”，也会像这种植物一样筋骨强健。于是，下决心尝试。第一次服用后，没有不良反应，他就大胆服用。过了几天后，不但没有不良反应，反而自觉精神好多了，腰腿也轻松了。他长期服用，结果出现了奇迹，他不仅身轻体健、头发乌黑，而且长寿不老。这时候，有人问他，“你吃了啥长生不老药？这么精神焕发、轻身耐老？”此时，他便告诉了人们这个秘密。于是一传十，十传百，一些老人也开始服用这种植物的树皮，而且效果很好，出现了许多健康长寿老人。
菟丝子可滋补肝肾、固精缩尿；鸡肉温中补脾、补肾益精。三者合用，可增强补肾助阳的功效，对于尿液澄清、夜尿频、尿无力、腰膝酸冷等肾阳不足者多有良效。
阴虚火旺者慎服。
虫草全鸭
“配料”雄鸭1只，冬虫夏草5枚，葱、姜、食盐各适量。
“制法”
1．雄鸭去毛及内脏，洗净后，放在沙锅内。
2．再放入冬虫夏草和食盐、姜、葱等调料，加水，以小火煨炖，熟烂即可。
“吃法”吃鸭肉。
“功效”温补肾阳，行气利水。
专家提示：
冬虫夏草与人参、鹿茸一起列为中国三大补药。《本草从新》记载：
味甘、性温，秘精益气，专补命门。现代研究证实：冬虫夏草具有抗癌、滋补、免疫调节、抗菌等功效。
相传武则天晚年体弱多病，咳嗽不止，稍感风寒便病情加重，尤其冬季，不敢轻易走出皇宫。跟随武则天多年的御膳房康师傅，记得家乡的老人常用冬虫夏草炖鸡滋补身体，鸡是发物，便用鸭子代之。鸭子炖好后，康师傅端给武则天品尝。不料武则天见汤里有黑乎乎的似虫非虫的东西，疑惑不解，误以为要害她，将其打入了大牢。御膳房的李师傅非常同情康师傅的遭遇。他想只有用冬虫夏草治好武则天的病，才能还康师傅清白。
他想出了个好办法——他扒开鸭子的嘴，把几棵冬虫夏草塞了进去，再将其放进锅里炖。武则天食用后，觉得鸭子做得好，肉嫩、味鲜，每隔两三天便吃一次。不久武则天的气色好转，不再咳嗽了。她心情愉悦，邀请监察御史吃饭。李师傅端上了虫草全鸭，武则天说：“我的身体恢复得很好，得益于这道菜。”席间，武则天问监察御史如何处理康师傅。这时李师傅斗胆把制作虫草全鸭的整个过程原原本本地说给了武则天，之后从鸭子的脖子里取出虫草。武则天吩咐把康师傅放了出来。从此，“虫草全鸭”流传千年，盛行不衰。
鸭肉大补虚劳、行水，配合冬虫夏草，不但味道鲜美，而且可补肾助阳利水，对尿频、尿等待、夜尿多、腰膝酸冷等肾阳不足者有较好疗效。
阴虚火旺者慎服。
苁蓉鸽
“配料”肉苁蓉20克，党参15克，杜仲15克，鸽子2只，葱20克，绍酒20克，精盐少许。
“制法”
1．将鸽宰杀，去毛和内脏，洗净。
2．杜仲用精盐炒，党参、肉苁蓉洗净。
3．葱切段；把肉苁蓉、党参、杜仲放入鸽腹内，把精盐、绍酒抹在鸽子身上。
4．将鸽放入蒸盆内，加入葱，上笼大汽蒸1小时即成。
“吃法”吃菜。
“功效”温补肾阳，益气行水。
专家提示：
肉苁蓉味甘咸、性温，因具有“滋肾壮阳、补益精血”之功能而被誉为“沙漠人参”，被历代王朝列为贡品。《日华子本草》记载：治男绝阳不兴，润五脏，长肌肉，暖腰膝，男子泄精，尿血，遗沥等。
传说中，肉苁蓉是天神派神马赐给成吉思汗的神物。历史上著名的“十三翼之战”是铁木真（成吉思汗）统一蒙古草原各部时的一次重要战役。金明昌元年（1190年），铁木真的结拜兄弟札木合，联合泰赤乌等十三部共三万人，进攻铁木真。铁木真得报后，集结部众三万人，组成十三翼（营）迎敌。双方大战，铁木真失利，被围困于长满梭梭林的沙山，饥渴难耐，筋疲力尽。札木合当众残忍地将俘虏杀害，激怒了天神。
天神派出神马，神马一跃到成吉思汗前面后，仰天长鸣，将精血射向梭梭树根，然后用蹄子趵出了像神马生殖器一样的植物根块，成吉思汗与部将们吃了根块，神力涌现，冲下沙山，一举击溃了札木合部落，为统一蒙古奠定了基础。
现代研究发现：肉苁蓉有降低血压、抗动脉粥样硬化、抗衰老作用。
“脾为后天之本”，补肾配合补脾，疗效更佳。苁蓉、杜仲补肾助阳，鸽肉补气养血，党参补中健脾，四者合用，脾肾同补，可增强补肾温阳的功效，对尿液清冷、夜尿频多、形寒肢冷等肾阳不足者疗效更好。
相火偏旺、胃弱便溏者慎服。
参茸益智炖龟肉
“配料”乌龟500克，鹿茸2克，高丽参5克，益智仁15克，盐5克，味精2克。
“制法”
1．高丽参、鹿茸、益智仁洗净。
2．乌龟用开水烫，去龟壳、肠脏，洗净，斩件。
3．把全部用料一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖3小时，调味即可。
“吃法”吃龟菜，喝汤。
“功效”温肾助阳，固精缩尿。
专家提示：
坐享龟龄鹤，稳佩金鱼玉带，常近赭黄袍。——宋侯寘《水调歌头为郑子礼提刑寿》。
龟是长寿的象征。据报道，一位南朝鲜（今韩国）渔民在沿海抓住一只海龟，长1．5米，重90公斤，背甲上附着许多牡蛎和苔藓，估计寿命为700岁。有记录的一只最长寿的龟，共饲养了152年，它的寿命至少152岁。
龟肉味甘、性平，有滋阴壮阳、防癌抗癌、益阴补血等功效。明代著名药物学家李时珍认为：龟能通任脉，故取其甲以补心、补肾、补血，皆以养阴也。龟肉中含有较多的特殊长寿因子和免疫活性物质，常食可增强人体免疫力，使人长寿。
鹿茸味甘咸、性温，可补精髓、助肾阳、强筋健骨。鹿茸含有丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素等。鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的保健作用。
高丽参可大补元气、滋补强身，益智仁可暖肾、固精缩尿。四者合用，可温补肾阳、强筋健骨、固精缩尿等，对患前列腺增生而尿频，且夜间尤甚，排尿无力、尿等待、尿道会阴不适、尿液澄清、形寒肢冷、腰有凉感等肾阳不足者多有良效。
龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。本膳偏热，阴虚阳亢、上火者慎食。
补肾核桃粥
“配料”粳米30克，核桃30克，莲子15克，山药15克，杜仲15克，补骨脂15克。
“制法”
1．将核桃仁捣碎备用。
2．粳米淘净备用。
3．山药洗净去皮，切小块备用。
4．杜仲和补骨脂用纱布包好备用。
5．大沙锅中加适量清水，放入全部主料煮粥。
6．加红糖适量调味即可。
“吃法”吃粥。
“功效”温补肾阳，固精缩尿。
专家提示：
核桃原产伊朗，公元前10世纪传往亚洲西部、地中海沿岸国家及印度，后逐渐成为中国人常吃的干果之一。诗仙李白有诗《白胡桃》：“红罗袖里分明见，白玉盘中看却无。疑是老僧休念诵，腕前推下水晶珠。”
新疆和田有一棵天下独一无二的核桃树王。经考证，该树已有五百六十多年历史，植于1400—1440年间，当属明代种植的，堪称“老寿星”。传说明代时期，中原有对夫妇不但相貌奇丑无比，而且年过半百不育。忽一日，梦见一个白发老人告诉他，“大汉西域有一种树，食其果可得子。”梦醒后，夫妇二人花了三年时间去寻找此树，食其果，数月得子。后其子金榜题名，高中状元。此后，核桃树因此得名“状元树”。
核桃味甘、性平温、无毒，可补肾养血、补虚劳，主治肾气虚弱、小便频数、四肢无力等。据现代医学研究证明：核桃含有丰富的磷、锌、锰、铬等微量元素，对保持心血管健康、保持内分泌的正常功能和抗衰老等起重要作用。
本膳由《和剂局方》“青娥丸”演化而来。杜仲、补骨脂补肾、固精缩尿，莲子、山药健脾补肾，与核桃同用，脾肾双补，可加强补肾助阳、固精缩尿的功效，临床发现对尿频、夜尿多、小便余沥不尽、腰膝酸冷等肾阳不足者有较好的疗效。
本膳偏热，痰火喘咳、泻痢、腹胀及感冒风寒者忌食。
核桃偏热不宜与酒同食，肺炎、支气管扩张等患者不宜食之。
巴戟覆盆子炖猪脬
“配料”完整的一个猪膀胱（约200克），巴戟肉15克，覆盆子（完整）15克，盐3克。
“制法”
1．猪膀胱用粗盐擦洗净，用沸水烫过。
2．将巴戟肉、覆盆子洗净。
3．巴戟肉、覆盆子放入猪膀胱内，置于炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖1小时，调味即可。
“吃法”吃猪膀胱，喝汤。
“功效”温补肾阳，缩尿。
覆盆子
专家提示：
《素问灵兰秘典论》曰：“膀胱者，州都之官，津液藏焉，气化则能出矣。”中医认为：膀胱主要功能是储存水液，经过气化后排出小便，其功能隶属于肾。现代医药学研究发现：前列腺增生时，尿道前列腺部变狭窄，排尿阻力增大，日久天长，膀胱逼尿肌肥厚劳损，出现排尿困难、排尿等待、排尿无力等症状。
俗话说“吃什么，补什么”。吃膀胱，补膀胱。猪膀胱就是猪脬，味甘咸、性平，无毒，有补肾缩尿之功。主要用于肾气不固、遗尿或小便余沥不尽。《医林集要》中用它治产后遗尿。
巴戟味辛甘、性微温，可补肾助阳、祛风除湿、强筋健骨。
覆盆子味甘酸、性温，可益肾、固精、缩尿，常用于肾虚遗尿、小便频数、阳痿早泄、遗精滑精。《本草衍义》：记载“益肾脏，缩小便”。
巴戟、覆盆子、猪膀胱，三者配合，增强了温肾固精，缩尿的功效，对于患前列腺增生而尿频、夜尿多、尿无力、腰膝酸冷等肾阳不足者多有较好疗效。
本膳偏热，肾虚火旺、小便短赤者慎服。另外，注意巴戟天恶雷丸、丹参，因药性相反。
枸杞汁烹麻雀
“配料”麻雀300克，枸杞子20克，菟丝子10克，大葱5克，姜4克，大蒜（白皮）4克，香菜10克，黄酒8克，酱油5克，醋3克，白砂糖4克，味精2克，胡椒粉1克，淀粉5克，香油1克。
“制法”
1．将枸杞子洗净，其中一半加水与菟丝子煎煮，提取枸杞子、菟丝子浓缩汁，另外一半置小碗内，上笼蒸熟备用。
2．将麻雀宰杀，拔毛，剁去雀嘴，一切两半，洗净，加淀粉浆拌匀。
3．炒锅中下油烧至六七成热，投入麻雀炸透，倒入漏勺沥去油。
4．取碗加入酱油、料酒、香醋、白糖、味精、胡椒粉、清汤和枸杞子、菟丝子浓缩汁，兑成清汁备用。
5．在炒锅内加底油烧热，投入葱段，姜丝、蒜片炸锅，放入麻雀、熟枸杞子，翻炒几下，烹入清汁，再撒香菜段，淋香油。
“吃法”吃麻雀。
“功效”补肾壮阳。
专家提示：
麻雀味甘、性温，能补益精髓、补肾壮阳、缩小便。《增补食物秘方》记载：雀肉能补五脏，益精髓，暖腰膝，起阳道，缩小便。现代研究发现：麻雀肉含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐及维生素B1、维生素B2等营养物质。
枸杞子可补肾益精、养肝补血。《本草纲目》记载：枸杞，补肾生精，养肝，坚精骨，去疲劳，易颜色，变白，令人长寿等。
菟丝子补肾益精、固精缩尿。
枸杞子、菟丝子配合麻雀，不但味美，还可增强温补肾阳的功效，对于尿频、排尿无力、尿等待、腰酸膝冷等肾阳不足者多有较好疗效。
本膳偏热，阴虚火盛者不宜食用。
