原 料：
菠萝1个，冰糖200克。
制作过程：
1.菠萝去皮去眼，洗净切块，加盐水浸约45分钟。
2.将菠萝放入电饭煲中，再放2倍水量煮约1小时。
3.放入冰糖，再煮1～2小时熄火，放凉或冷藏后食用。
营养功效：
菠萝含有大量的果糖、葡萄糖、维生素A、维生素B、维生素C，磷、柠檬酸和蛋白酶等。味甘性温，具有解暑止渴、消食止泻之功，为夏令医食兼优的时令佳果。
小贴士
患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝。
同类推荐
中老年菜谱（美食与保健）
民以食为天。我们一日三餐的饭菜不仅关系我们的生命，更关系我们的健康。因此，我们不但要吃饱吃好，还要吃出营养、吃出健康、吃出品味，吃出高水平的生活质量。随着现代生活水平的提高，我们要是一边品尝着美味佳肴，一边又享受着养生保健和预防治疗的待遇，那简直是人生的超值恩赐了。
热门推荐
