原 料：
菠萝1个，冰糖200克。
制作过程：
1.菠萝去皮去眼，洗净切块，加盐水浸约45分钟。
2.将菠萝放入电饭煲中，再放2倍水量煮约1小时。
3.放入冰糖，再煮1～2小时熄火，放凉或冷藏后食用。
营养功效：
菠萝含有大量的果糖、葡萄糖、维生素A、维生素B、维生素C，磷、柠檬酸和蛋白酶等。味甘性温，具有解暑止渴、消食止泻之功，为夏令医食兼优的时令佳果。
小贴士
患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝。
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茶道（现代生活百科）
茶者，南方之嘉木也。一尺、二尺乃至数十尺。其巴山峡川，有两人合抱者，伐而掇之。其树如瓜芦，叶如栀子，花如白蔷薇，实如栟榈；茎①如丁香，根如胡桃。（瓜芦木出广州，似茶，至苦涩。
中华营养百味：心脏病调养食谱
心脏病是心脏疾病的总称，是危害人类生命的主要疾病之一。心脏病是老人的高发病，来得突然，而且还能要了人的命，心脏病患者其实都要养，不能着急，不能生气，在饮食方面也要有讲究，要学会正确的饮食调养法。《心脏病调养食谱》对心脏病及其合并症患者宜吃什么，忌吃什么如何配膳等知识作了深入浅出的介绍。详细地介绍了对心血管病预防和治疗有较好效果的膳方剂。内容丰富，科学实用，可供心脏病患者，广大中老年人参考。
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