原 料:
红枣10粒,红豆200克,龙眼干10粒,红糖适量。
制作过程:
1.龙眼去皮;红豆、红枣分别洗净。
2.红豆、红枣、龙眼入锅炖至红豆烂熟。
3.加入红糖煮溶,小火稍炖片刻即可。
营养功效:
药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
小贴士
可依据个人口味,将红糖换为冰糖。