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第40章 饮食习惯要健康

不吃早餐的人通常的饮食也没有规律,这样容易感到疲倦,头晕眼花,四肢无力,天长日久就会造成营养不良、贫血、抵抗力降低,并会产生胰、胆结石。

饭后就放松裤带可使腹腔的内压下降,消化器官的活动与韧带的负荷量增加,从而促使肠子的蠕动加剧,易发生肠扭转,使人腹胀、腹痛、呕吐,还容易患胃下垂等疾病。

有的人晚饭吃得晚,所以就养成了饭后就马上睡觉的习惯。其实饭后一般会使大脑的血液流向胃部,由于血压降低,大脑的供氧量也随之减少,造成饭后极度的疲倦,容易引起心口灼热和消化不良,还会发胖。如果血液原已有供应不足的情况,饭后倒下便睡,这种静止不动的状态,极易招致中风。

吃饭不宜太饱,太饱的话,容易引起记忆力减退,思维迟钝,注意力不集中,应变能力减弱。经常的饱食,尤其是晚餐吃得过饱,因热量摄入太多,会使体内脂肪过剩,血脂增高,导致脑动脉粥样硬化。还会引起一种叫做“纤维芽细胞生长因子”的物质在大脑中数以万倍地增长,这是一种促使动脉硬化的蛋白质。脑动脉硬化的结果会导致大脑缺氧或缺乏营养,影响脑细胞的新陈代谢。经常的饱食,还会诱发胆结石、胆囊炎、糖尿病等疾病,使人未老先衰,寿命缩短。

空腹吃糖害处大,越来越多的证据表明,空腹吃糖的时间越长,对各种蛋白质吸收的程度越弱。由于蛋白质是生命活动的基础,因而长期的空腹吃糖,更会影响人体各种正常机能,使人体变得衰弱以致缩短寿命。

吃太咸的食物,钠在人体内滞留,容易形成或加重高血压和心脏病。

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