登陆注册
6767100000032

第32章 变质果汁可威胁健康,一看二嗅三尝来辨别

冷饮是盛夏常用的解暑佳品,但在购买时,我们也要掌握一些方法。变质的果汁不仅没有营养价值,而且还会威胁人体健康。鉴别果汁饮料是否变质,一般方法是通过一看、二嗅、三尝来确定。果汁饮料变质大概会出现以下现象:浑浊:不带果肉的透明型果汁饮料一旦出现浑浊现象,则是由于该饮料内的酵母恢复了繁殖能力,而使果汁发酵产生酒精所致。酒精味:如有浑浊现象且开瓶盖后闻到酒精味,则可断定瓶内或果汁中的酵母恢复了繁殖能力,而使果汁发酵产生了酒精。这样的饮料一般不要引用。酸味异常:果汁中的酸味来源主要是酒石酸、苹果酸和柠檬酸。经科学配制后的果汁饮料是酸甜适宜的。若在品尝时发现酸味异常,则是变质所致,不可继续使用。原因是饮料中的某些细菌能分解上述酸类而使其转变为醋酸和二氧化碳,醋酸有强烈刺激气味且极酸。

同类推荐
  • 不生病的中老年生活

    不生病的中老年生活

    年纪大了,怎样让自己更健康的生活成为头等大事,很多中老年朋友为此伤透了脑筋。其实健康的生活,并不是一件太困难的事情。中老年朋友只要注意生活中的细节,就能达到身体健康、益寿延年的目的。全书分别从饮食、运动、生活习惯、睡眠、心理等方面做了具体介绍,从中我们可以知道,怎样吃最健康,什么样的人适合什么样的运动,有没有不适合午睡的人等问题。如果想要了解更多关于中老年人健康的知识,不妨打开这本书,走进中老年人的健康生活。
  • 胃肠病实用自我疗法(实用自我疗法系列)

    胃肠病实用自我疗法(实用自我疗法系列)

    本书通过胃肠病常识入门、10大胃肠病的防治、胃肠病患者的饮食疗法、胃肠病患者的针灸疗法、胃肠病患者的穴位疗法等内容,使读者在轻松愉快的氛围中获得医学保健知识。本书可供关注身体保健读者、胃肠病患者及家属阅读参考。
  • 家常菜,你吃对了吗

    家常菜,你吃对了吗

    本书首先介绍了烹饪方面的知识,从最初的安全选购食材开始,到食材的正确处理方法,再到健康的烹饪方式,以及烹饪方面最新的科学主张等一一道来,为您从了解烹饪开始,打造养生美食。
  • 高血压病食疗食谱

    高血压病食疗食谱

    本书含有高血压病肝阳上亢型食谱、高血压病风痰上逆型食谱、高血压病气虚湿阻型食谱、高血压病肾阴亏损型食谱等八章内容。
  • 中老年医疗保健10000个为什么(下册)

    中老年医疗保健10000个为什么(下册)

    本书用你听得懂的语言讲述回归健康的道理!作者对深奥的医学科学,深入浅出,提出一万余个防病治病的问题,并一一作了科学的回答,指导读者通晓防病、治病的有效方法,能够做到平时远离疾病、保持健康,疾病来了正确对待、及时治疗。这本书一定能成为你,特别是中老年朋友祛病、健身、保健的良师益友。
热门推荐
  • 都市万能至尊系统

    都市万能至尊系统

    一个与女友分手的男孩在大街上哭,遇到了万能至尊系统,之后,他从一个废柴开始逆袭,成为人人惧怕的陈先生。
  • 福妻驾到

    福妻驾到

    现代饭店彪悍老板娘魂穿古代。不分是非的极品婆婆?三年未归生死不明的丈夫?心狠手辣的阴毒亲戚?贪婪而好色的地主老财?吃上顿没下顿的贫困宭境?不怕不怕,神仙相助,一技在手,天下我有!且看现代张悦娘,如何身带福气玩转古代,开面馆、收小弟、左纳财富,右傍美男,共绘幸福生活大好蓝图!!!!快本新书《天媒地聘》已经上架开始销售,只要3.99元即可将整本书抱回家,你还等什么哪,赶紧点击下面的直通车,享受乐乐精心为您准备的美食盛宴吧!)
  • 轻点爱

    轻点爱

    当冷情学霸恋上傲娇校草,两只小兽之间会产生怎样的化学反应,当傲娇杀姐姐马可恋上冰山白子画,轻点爱带给你意想不到的爱恋。
  • 封天万域

    封天万域

    一个小道士穿越到修真界,却要被人练成骨煞,逃亡中跌落悬崖,偶得土鼎,从此逆天改命,走上仙道巅峰。
  • 宸柒

    宸柒

    误食墨池灵珠成为药引,所爱之人死于眼前。注定那一错恋终会释怀,眼前人却无法深拥。轮回转世只为下辈子:换我来找你当她走进他发现他周围好冷,他陌生的看着他,拿出沁沨剑,看着他的眼眸。他以一副君临天下的姿态却掩不住那一丝凄凉,沁沨剑的剑光掠过。【我曾想父皇和母后为什么会在一起,也曾想皇姐为什么会为了一个上仙而甘愿死于剑下直到这一刻,我的所谓生命只在你的掌控下,我才明白,那种心痛】------宸炽好像是刺入胸口的声音,但,怎么会、[你怎么可以轻易的在我面前死]
  • 福妻驾到

    福妻驾到

    现代饭店彪悍老板娘魂穿古代。不分是非的极品婆婆?三年未归生死不明的丈夫?心狠手辣的阴毒亲戚?贪婪而好色的地主老财?吃上顿没下顿的贫困宭境?不怕不怕,神仙相助,一技在手,天下我有!且看现代张悦娘,如何身带福气玩转古代,开面馆、收小弟、左纳财富,右傍美男,共绘幸福生活大好蓝图!!!!快本新书《天媒地聘》已经上架开始销售,只要3.99元即可将整本书抱回家,你还等什么哪,赶紧点击下面的直通车,享受乐乐精心为您准备的美食盛宴吧!)
  • 界之殒

    界之殒

    他,南宫冰辰。一代虚无体,身在凡界之外;为天地所不容,将其覆灭与朦胧之时!恨!天既灭我,我必灭天!创造属于自己的世界!轮回重生,主宰——复苏!
  • TFBOYS之雪花飘落的季节

    TFBOYS之雪花飘落的季节

    三个女孩从重庆大老远飞到北京,只为见他们一面。但在北京人生地不熟的,该怎么办呢?【好吧……我承认我词穷……】
  • 慨古录

    慨古录

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。
  • 神域灾难

    神域灾难

    名为神域的古星上,一名在机械智能领域独造巅峰的少年被自己的父亲改造身体,竟是为了能够改变人类命运的实验研究,将他赋予了绝对计算的能力。当阴谋逐渐浮出水面,逆夜被自己父亲引向毁灭/进化?人类命运未来的道路,身边的好友一位位死去,名为魔王的跨时代人类掌控着生活在宇宙深处最神秘的生物,他为求崇高的力量不择手段。但是……剧情真的会如期的正常发展吗?因为……本尊不是一个正常人啊!