鱼头2500克，红薯粉丝200克，姜末、蒜末、干椒节、精盐、味精、白糖、绍酒、陈醋、老抽、色拉油、鲜汤各适量。
将鱼头洗净，剖开，放入锅中煎至金黄备用。
锅留底油烧热，先放入姜末、蒜末炒香，再下入干椒，烹入绍酒，然后加入鲜汤，放入鱼头、精盐、白糖、老抽、陈醋调味，用小火烧至汤鲜味浓，再加入红薯粉丝煮熟，最后加入味精调味即可。
同类推荐
天天营养百味：养胃菜品
对于现代职场人员来说，日常繁重复杂的工作可能会使部分的人三餐不定，饮食不均，长此以往很容易患上胃病。俗话说胃病“三分治七分养”。那么在日常生活中如何养胃呢？《养胃菜品》中所介绍的菜式可以尝试一下！书中的菜品食材简单，所花材料和时间也少，是日常工作繁忙的人员的上上之选，希望这本书可以帮助到大家，让你在工作的同时拥有一个健康的胃，充满活力的身体！
热门推荐
腹黑首席的呆萌未婚妻
她，喜欢扮猪吃老虎，呆萌搞怪。他，宠妻如命，腹黑霸道。“男神，我想吃草莓冰淇淋。”“乖，叫老公就给你买。”“老公，那件衣服好漂亮。”“来人，把这家店给包了”“男神，那个帅哥好帅。”男神脸黑了“宝贝乖，老公比他帅，看我就行了。”这是一个腹黑饿狼诱拐呆萌小羊的故事。［绝对宠文，欢迎入坑。（宝宝第一次写小说，不喜勿喷哦，我还只是一个学生。）］
一世宠妻：邪王的绝色王妃
他，冷漠无情杀人从不手下留情，有着战神之称，但那只是昔日之说，一夜之间，实力被封印。她，扮猪吃老虎，被遭退婚后废材身大变，什么皇子？哼，就算是皇帝白送她她都不稀罕！就你？本姑娘就是嫁给傻子也不要你。
似景田园：悍俏匪家女
她原是现代年轻葬仪师，一朝穿越，成为了那极品匪家女。匪家女有三忧，一忧吃不饱，二忧穿不暖，三忧桃花多，枝枝桃花是黑心。匪家女有三好，一好受宠爱，二好无人管，三好打手多，群殴那是分分钟的事儿。原以为是温馨的田园风，却一朝风云变，是江湖？亦是宅斗？还有那喜好独特的尉迟将军，莫再靠近，本姑娘伤不起……。ps：本书人物纯属虚构，故事瞎编乱造。
穿越之农家时空小管理
一朝醒来，刚迈入大学的李芩忴发现自己居然成了一个农家小村妇，破屋，荒田，还有空空的米缸……内心如同一万匹草泥马奔腾而过。尽管那个时空管理员保证会给她来个金手指，她还是无言。这是飞来横祸，还是飞来横祸？！！
