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第77章 五味苦瓜

新鲜苦瓜250克。

香油、蒜、番茄酱、酱油、醋、香菜末各适量。

苦瓜洗净,去籽,斜刀切片。

蒜洗净,切成蒜蓉。

将苦瓜片入沸水中焯一下,用凉开水冲凉,放入大碗中,加入香油、番茄酱、酱油、醋、蒜蓉,拌匀装盘,再撒上香菜末即成。

清热明目,平肝降压。

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