牛肉60克。
草决明15克，枸杞子15克，黄精15克，生姜2片，精盐适量。
将草决明、杞子、黄精、生姜洗净；牛肉洗净，切小块，放入沸水锅内烫透，捞出沥干。
全部用料放入锅内，加清水适量，旺火煮沸后，再用小火煲至2小时，放入精盐调味即成。
草决明有清肝益肾，明目，利水通便的功效。
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