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第247章 蒜香苋菜

苋菜500克。

精盐3/5小匙,鸡精1/5小匙,蒜头20克,植物油15克。

将苋菜去根、烂叶,洗净。

蒜头去皮,拍破,再剁碎,待用。

炒锅烧热,倒植物油,待锅中油烧至八九成热时,放蒜泥煸香,再放苋菜快速翻炒,锅中刚出水时,加精盐、鸡精调味炒熟即可。

苋菜富含易被人体吸收的钙质,对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌肉痉挛。

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