登陆注册
6718100000226

第226章 咖喱猪肉汤丸

猪肉500克,茴香少许,鸡蛋1个,葱花少许,彩椒(青、红)各1个,洋葱末少许。

精盐、陈皮末、香油各少许,姜汁1/2小匙,绍酒1大匙。

彩椒切块,猪肉绞泥打入蛋液容器内,加所有辅料用筷子搅打至起劲,用手挤成肉丸,下入温水中小火煮至成熟捞出备用。

锅置火上,加2大匙色拉油烧热,下入洋葱末炒香,下入彩椒,倒入8杯高汤、咖喱酱煮沸,加精盐煮至入味,撒茴香即可。

猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

同类推荐
  • 北京小吃

    北京小吃

    一位七十二岁的精干老人,戴着一副眼镜,颇有几分文人气质。一口地道的北京话,透出京城人的练达与开朗。 六十年的餐饮生涯,历尽沧桑;说不尽的传说故事,引人入胜;谈起小吃则如数家珍、滔滔不绝,令人馋涎欲滴。这便是被尊称为『京城小吃第一人』的陈连生。
  • 新派美味徽菜

    新派美味徽菜

    徽菜是中国汉族八大菜系之一,因处于两种气候交接地带,雨量较多、气候适中,物产特别丰富。山珍野味,构成了徽菜主佐料的独到之处。徽菜的主要特点:烹调方法上擅长烧、炖、蒸,而爆、炒菜少,重油、重色,重火功。本书精选了葱油淋鸡、腐乳爆肉、桂花鸭、卷筒粉蒸肉、鱼白三鲜、炸鸡丝卷等好吃的菜肴。无论你是初进厨房不谙操作流程的生手,还是经验老道日煮万馔的老手,都能从本书中习得最健康、轻松、简单、方便的美味,令你的厨房从此浓郁芬芳。
  • 鲜美杂菌

    鲜美杂菌

    本书内容丰富,实用性强,通俗易懂,是普通大众的有益参考书。轻松快乐入厨房,美味营养又健康。材料简单,方法易学,就地取材,为你呈上飘香扑鼻的美食。
  • 快捷粉面

    快捷粉面

    《快捷厨艺丛书》精选了不同快捷烹饪技法做出来的1000种美食,包含1000多种营养功效知识及小贴士,读者既能学到做美食的基本技法,又能了解相关的营养知识,照本习读,新手亦能快速做出郁香昧美的美食来。
  • 风味百姓菜

    风味百姓菜

    本书主要包括小炒类和凉菜类2类。做法详尽,操作简单,易学上手,是家庭日常必备书籍。
热门推荐
  • 醒世游戏

    醒世游戏

    2015年11月,一次超高能粒子撞击实验刷新了科研者们对于世界的认知,掀起了物理界的酣然大波。人们在未知的情况之下被带进一个充满未知的纪元。主角陈诚是一名心理医生,偶然的情况之下,他揭起了这世界面纱的一角,而这之后的每一步,已经开始超出了他的掌控……
  • 尸出有姻

    尸出有姻

    我是一名入殓师,专门缝补死人的尸体,自北京博物管看到那具白森森的头骨后,我被一个叫林旭的鬼缠上。他每夜吸取我阳气,逼着我去化解各种接踵而来的鬼怪怨气,还逼着我去缝补一具没有头和四肢诡异的尸体。他说,那具诡异的尸体只有我才能缝补,是我欠下的债后来那具尸体活了,我却死了,我没想到自己竟是做过那样惨忍的事情。前世因,今生果,曾经欠下的债,我用命来还。
  • 鬼刑

    鬼刑

    佛有八识,眼、耳、鼻、舌、身、意、末那、阿赖耶。常人以前五识为主导,总会有那么几个特别的存在,后三识异常灵敏。这类人察觉得到普通人察觉不到得东西,甚至是,鬼。
  • 死灵劫

    死灵劫

    “孽徒,你背师偷艺,今天为师就替天行道,灭了你这孽徒,”“张云杰,你这不忠不孝不仁不义之徒,理应把你处死,但念在你师傅为你求情的份上,现将你废去修为,逐出师门,你可服气?相濡以沫,不若相忘于江湖,有心向明月,奈何明月照渠沟,”哈哈…………不忠不孝不仁不义?今日我张云杰在此立誓,总有一天我会回到这里,
  • 余生有你,此生不悔

    余生有你,此生不悔

    “钟皓然,我一次又一次的原谅你,换来的是你一次又一次的伤害,究竟是为了什么,你难道不知道吗?”雪嫣然擦干眼泪,看着钟皓然说道。“雪嫣然你......唔......”雪嫣然上前,狠狠地堵上了他的唇
  • 守护甜心之彼岸的守候

    守护甜心之彼岸的守候

    ‘听说了吗?圣夜小学的日奈森亚梦自杀了!’‘听说了,好像是为爱自杀的,听说新来的转学生把唯世大人抢走了,日奈森亚梦才会自杀的’......她们说的是真的吗?
  • 瞬息之灭

    瞬息之灭

    宁望夏池水无涟,心之破碎似瓣莲。敢怨上苍天无怜,今之世事谁又怜?
  • 忘川离歌:忘我心安

    忘川离歌:忘我心安

    一生一世一双人。一房一墓两相随。执君之手,定不负汝。南城之下,我娶你可好。阳夏之至,我嫁君可好。十年之久,风吹了多少离人,却吹不走我们的两心之隔。(本故事纯属虚构,请读者切勿轻信)
  • 雾入人间

    雾入人间

    突如其来的重重迷雾降临人间,可怕的变异生物也紧随而来。恐惧,惊慌,甚至是绝望的人们,开始用尽各种手段,只为抓住一线生机。在无尽的混乱中,王莱恩紧握着手中的唐刀,朝着几千里之外的归处,艰难的行进。
  • 穿越TFBOYS源来凯始玺欢你

    穿越TFBOYS源来凯始玺欢你

    十年之约的夜晚没有狂欢,没有送别,安静的让人不安,就这样他们走了,去到了一个普通人都从未发现的异世大陆。。。。。。王俊凯究竟爱上了谁,千玺又怎样追爱,王源是否会接受那场打破常规得爱情。