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第208章 卷心菜花蛤汤

卷心菜300克,花蛤100克。

香葱花少许,红椒粒少许,精盐适量,柠檬汁1大匙,牛奶1杯,鸡精1/2小匙。

花蛤用清水洗净外壳。

将花蛤放入沸水中煮至壳张开,捞出;冲洗去泥沙。

卷心菜洗净切丝,将1/2的卷心菜丝放入果汁机中,加牛奶、柠檬汁搅打成汁。

在锅内放入卷心菜汁及清水烧沸,加入剩余的卷心菜丝煮沸,再下入花蛤,加精盐、鸡精、香葱、红椒粒煮片刻即可。

花蛤有滋阴,利尿化痰,软坚散结的功效。

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