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第157章 丹参龙眼猪心汤

猪心1个,丹参15克,远志10克,龙眼肉30克,山楂20克。

姜丝少许,红糖适量,清水12杯。

将猪心切两半,再切一字刀纹,锅内加水烧开,放入猪心烫去血污,捞出,备用。

将丹参、远志、龙眼肉洗净;将山楂洗净,用刀拉开挖出籽。

另起煲置火上,加入清水12杯,姜丝旺火烧滚,然后放入备好的猪心、丹参、远志、龙眼肉、山楂煮沸,再改用中火继续煲2小时左右,加红糖搅匀调味即可。

丹参可抗血栓形成;提高纤溶酶活性;延长出、凝血时间;抑制血小板聚集;改善血液流变特性等。

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